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陳歷俊

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陳歷俊，男，漢族，1976年3月出生，湖南省邵陽市隆回縣人，中國共產黨黨員，國際食品科學院院士，北京三元食品股份有限公司首席科學家、副總經理、國家母嬰乳品健康工程技術研究中心主任。 [2-3] 
陳歷俊於1986年9月—1990年7月在大連工業大學食品工程系攻讀學士學位；1990年9月—1993年3月在大連工業大學食品工程系攻讀碩士學位；1993年3月—1993年9月任大連工業大學助教；1995年9月—1998年6月在東北農業大學食品科學系攻讀博士學位；1998年7月—2002年1月任北京三元食品股份有限公司廠長；2002年2月—2015年9月任北京三元食品股份有限公司副總經理；2015年10月任北京三元食品股份有限公司總經理； [2]  2024年3月當選為國際食品科學院院士。 [3] 
陳歷俊主要研究方向為乳品加工技術，乳品質量安全，乳品營養與健康。 [2] 
中文名
陳歷俊
國    籍
中國
民    族
漢族
出生日期
1976年3月
畢業院校
東北農業大學
職    業
教育科研工作者
代表作品
《現代乳品加工與質量控制》
主要成就
2024年當選為國際食品科學院院士
政治面貌
中共黨員
籍    貫
湖南隆回
學    歷
研究生
學    位
博士

目錄

  1. 1 人物經歷
  2. 2 主要成就
  3. ▪ 科研成就
  1. ▪ 人才培養
  2. ▪ 榮譽表彰
  3. 3 社會任職
  1. 4 人物評價

陳歷俊人物經歷

1976年3月，陳歷俊出生。
1986年9月—1990年7月，在大連工業大學食品工程系攻讀學士學位。
1990年9月—1993年3月，在大連工業大學食品工程系攻讀碩士學位。
1993年3月—1993年9月，任大連工業大學助教
1995年9月—1998年6月，在東北農業大學食品科學系攻讀博士學位。
1998年7月—2002年1月，任北京三元食品股份有限公司廠長。
2002年2月—2015年9月，任北京三元食品股份有限公司副總經。
2015年10月，任北京三元食品股份有限公司總經理。 [2] 
2024年3月，當選為國際食品科學院院士。 [3] 

陳歷俊主要成就

陳歷俊科研成就

  • 科研綜述
陳歷俊主要研究方向是乳品安全與健康，針對中國母嬰營養健康研究基礎薄弱和母嬰乳品質量安全體系需完善等關鍵問題，突破了中國母乳成分研究模擬、母嬰營養組學評價、母嬰乳品產業化和安全風險監控關鍵技術，創新了“應用基礎研究-工業技術開發-臨牀醫學循證-產業示範引領”的母嬰乳品研發模式，踐行“讓中國寶寶喝上好奶粉”和“健康中國2030”戰略，助力中國母嬰營養健康水平提升，科技引領中國奶業持續健康發展。 [13] 
  • 學術論文
截至2024年3月，陳歷俊發表論文200餘篇。 [3] 
論文名稱
期刊名稱
刊發時間
Study on Milk-Clotting Mechanism of Rennet-Like Enzyme from Glutinous Rice Wine:Proteolytic Property and the Cleavage
《Journal of Dairy Science》
2007年
High-level expression and production of human lactoferrin in Pichia pastoris
2008年
Characterization of wine rennet and its kinetics by gel electrophoresis
2009年
馬克思克魯維酵母菌、腸膜明串珠菌以及保加利亞乳桿菌複合發酵乳的工藝優化
《中國食品學報》
2015年
基於TaqMan探針熒光定量PCR技術快速檢測乳中金黃色葡萄球菌腸毒素A的研究
《中國食品學報》
母乳中宏量營養成分含量與新生兒相關因素的分析
《食品工業科技》
2016年
母乳和牛乳中乳脂肪球膜蛋白質的差異分析
《食品科學》
Improved peptide generation from milk fermented by heat-shocked Lactobacillus helveticus
《International Journal of Food Science and Technology》
2017年
參考資料 [2] 
  • 學術著作
截至2024年3月，陳歷俊出版論著19部。 [3] 
著作名稱
出版社
出版時間
備註
《現代乳品加工與質量控制》
中國農業大學出版社
2006年6月
主譯
《改善胃腸道功能性食品》
化學工業出版社
2007年1月
參編
《乳鐵蛋白生物功能及基因表達》
科學出版社
2007年2月
主編
《乳品科學與技術》
中國輕工業出版社
2007年8月
《原料乳生產與質量控制》
2008年1月
《液態乳加工與質量控制》
2008年4月
《酸乳加工與質量控制》
2008年3月
《中國傳統乳製品加工與質量控制》
2008年6月
《牛奶對你“説”》
2009年1月
《乳製品的結構》
2010年8月
主譯
參考資料 [2] 
科研項目
截至2024年3月，陳歷俊主持/參與863計劃等國家級科研課題12項、省部級科研課題59項。 [3] 
項目名稱
項目來源
國家母嬰乳品健康工程技術研究中心
中華人民共和國科學技術部
傳統發酵乳製品微生物資源開發與產業化關鍵技術
乳製品質量安全控制技術研究與產業化示範
乳品安全全鏈條質量控制的創新方法研究與應用示範
安全健康嬰幼兒配方乳粉的研究與產業化
北京市科學技術委員會
參考資料 [2] 
  • 科研獲獎
截至2024年3月，陳歷俊獲國家科技進步二等獎2項、北京市及省部級科技進步獎20項。 [3] 
獲獎時間
成果名稱
獲獎名稱
2011年
乾酪加工及乳清綜合利用關鍵技術研究及產業化
農業部中華農業科技二等獎
膜技術的研究及其在乳製品加工中的產業化應用
北京市科學技術獎三等獎
2012年
優質乳生產的奶牛營養調控與規範化飼養關鍵技術及應用
國家科學技術進步二等獎
微生物凝乳酶與乳酸菌發酵劑製備關鍵技術及其應用研究
甘肅省科技進步一等獎
新型乳製品加工關鍵技術研究與產業化應用
北京市科學技術二等獎
2013年
乾酪製造與副產物綜合利用技術集成創新與產業化應用
國家科學技術進步二等獎
2014年
特色乳製品現代化加工關鍵技術研究與產業化
北京市科學技術獎三等獎
2016年
乳品產業卓越質量管理與安全控制技術創新及應用
中國輕工業聯合會科學技術進步一等獎
傳統發酵乳製品產業化關鍵技術研究與示範
中國食品工業協會特等獎
乳品產業鏈質量安全健康關鍵技術創新集成及應用
北京市科學技術二等獎
參考資料 [2] 
  • 發明專利
截至2024年3月，陳歷俊授權中國發明專利、國際專利62項。 [3] 
  • 制定標準
截至2024年3月，陳歷俊制修訂國家標準62項。 [3] 
標準名稱
標準級別
實施時間
食品生產追溯體系通用技術規範 [9] 
國家
2007年11月
食品生產質量控制與管理通用技術規範 [10] 
2020年12月
食品生產質量控制與管理通用技術規範 [11] 
2024年1月

陳歷俊人才培養

  • 學生培養
陳歷俊培養的碩士生有李瑞光、劉繼超等。 [14-15] 

陳歷俊榮譽表彰

時間
榮譽/獎勵
授予單位
2016年12月
全國優秀科技工作者 [8] 
中國科學技術協會
2020年11月
全國勞動模範 [4] 
中國共產黨中央委員會、中華人民共和國國務院
2021年6月
北京市優秀共產黨員
中國共產黨北京市委員會
2024年3月
國際食品科學院院士 [3] 
國際食品科學院
—
國務院政府特殊津貼 [3] 
中華人民共和國國務院
中國乳業十大科技精英 [3] 
中國食品工業協會
中國傑出質量人 [3] 
中國質量協會
中國傑出工程師獎 [3] 
—
北京市勞動模範 [3] 
北京市人民政府
北京市突出貢獻獎 [3] 
北京市人力資源和社會保障局

陳歷俊社會任職

時間
擔任職務
2002年2月—2015年9月
北京市乳品工程技術研究中心主任 [2] 
2015年10月
國家母嬰乳品健康工程技術研究中心主任 [2] 
2021年12月
全國農業專業學位研究生教育指導委員會委員 [1] 
—
中國食品科學技術學會常務理事 [2] 
中國營養保健食品協會常務理事 [2] 
《中國乳品工業》編輯委員會委員 [2] 
中國農業大學教授、博士生導師 [3] 
大連工業大學教授、博士生導師 [3] 
北京食品學會副理事長 [3] 
中國畜產品加工研究會常務理事 [3] 
中國奶業協會加工委員會副主任 [3] 
中國乳品工業協會專家委員會委員 [3] 
中國食品科學技術委員會乳酸菌分會常務理事 [3] 
北京奶業協會常務理事 [3] 
功能乳品教育部北京市共建重點實驗室第一屆學術委員會委員 [12] 

陳歷俊人物評價

“陳歷俊既是一位有着“科學精神”的企業家，也是一位有着“企業家精神”的科學家，他還是一位低調的“藏書家。”（時任政邦智庫理事長高明勇評） [5] 
“陳歷俊為“三元”成為中國乳業質量標杆，樹立國產乳製品良好形象作出了突出貢獻。”（中工網評） [6] 
“陳歷俊為提升中國母嬰乳品健康領域科技創新水平做出了自己的貢獻。”（桂林理工大學評） [7] 
參考資料
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