酒酸不售

“宋人有酤酒者，升概甚平，遇客甚謹，為酒甚美，縣幟甚高，著然不售，酒酸，怪其故，問其所知，問長者楊倩。倩曰：‘汝狗猛耶？’曰：‘狗猛則酒何故而不售？’曰：‘人畏焉。或令孺子懷錢挈壺罋而往酤，而狗迓而齕之，此酒所以酸而不售也。’”（《韓非子·外儲説右上》） ^[1] 

後人據此典故提煉出成語“酒酸不售”，也作“狗猛酒酸”。 ^[1] 

戰國時，宋國有一家賣酒的，酒釀得香醇，器具也洗得淨，給的量也很足，待客恭敬，而且店鋪門前高懸酒幌，但是好酒就是沒人理睬，最終酒賣不出去，好酒也變質發酸了。

店主感到很奇怪，就向知道道理很多的鄰人楊倩老人請教。楊倩説：“你店鋪裏狗是不是很厲害？”店主被問得目瞪口呆，不解地問：“這狗惡跟酒酸能有關係嗎？狗兇，那麼酒為什麼賣不出去？”楊倩説：“人們都害怕呀！有的人打發自己的小孩，裝上錢，拿上壺，去打酒。看見你店鋪的狗呲牙咧嘴竄出來咬人，還不打退堂鼓？誰還敢到你這裏來買酒呢？所以，你家的好酒白白放着，一直沒人買。這就是你酒變酸賣不掉的原因。”

國家也有這樣的惡狗，有才能的人懷着治國之術想要把它獻給君王，那些大臣像惡狗一樣齜牙咧嘴地竄出來咬人，這就是君王很少有人幫助，而那些有才能的人不能得到生明智的原因。 ^[2] 

“酒酸不售”這則典故啓示人們，生活中的猛狗和酸酒就是這樣緊緊相關的。作者由此聯想到政治現實，發出了深沉的感慨：對於一個國家來説，也有惡狗一樣的人物，即妒賢嫉能的權臣。權臣當道，堵塞賢路，使君主受到矇蔽，人才遭到脅迫，無用武之地。這權臣就如咬人的猛狗，君主則恰似賣酒的宋人。不管君主如何想羅致人才以治理好國家，只要他周圍有阻塞賢路的權臣，就仍然無法讓人才得到重用。“酒酸不售”的寓意即在於此。 ^[3] 

作者從常見的生活現象出發並運用生動的譬喻來推演重大的道理，既深刻又有説服力。不管是為了賞玩，還是為了看家，店主養狗似無可厚非，可是他不該養一條惡狗。狗越惡，他的安全感或成就感也許會越強，但顧客看到門前惡狗，惟恐躲避不及，就沒有人敢來他店裏買酒。狗惡導致好酒變酸，這裏面藴涵的道理真是耐人尋味。要讓“好酒”賣出去，就需要提前將“惡狗”趕出去；要想使國家昌盛，就要廣納賢才；要廣納賢才，就必須趕走猛狗一樣的惡人。 ^[4] 

“酒酸不售”典故，本是關於用人的寓言，可因為道理講得明白透徹，經過韓非子一寫，立馬成了商家的金科玉律，不僅酒家不敢養狗，一般商鋪也不養狗，避免消費者因怕狗咬而躲得遠遠的。用現代話講，就是要營造一個温馨的消費環境，至少要消除不利於消費者的因素。 ^[5] 

這則典故也警示人們：該如何驅趕“惡狗”，敞開大門，營造優良的生活環境與工作環境，進一步改進機關服務，與人民羣眾打成一片。儘管這些年在服務型政府建設中，各地服務作風改進不少，但“門難進，事難辦，話難聽，電話難通”的現象還依然存在。這些“難之門”的阻隔，降低了政府辦事效率，給各種行政登記、審批、執法等方面帶來極大影響。審批程序複雜、時限長、環節多、效率低，往往等到跑完十幾個部門，蓋完幾十個公章，機會已失之交臂。 ^[5] 

“酒酸不售”原比喻奸臣阻攔了有學問、有賢德的人為國家效力，使國君受到矇蔽。後比喻經營無方或辦事用人不當。這則成語在句子中可作謂語等。 ^[1] 

漢·劉向《説苑·政理》：“人有酤酒者，為器甚潔清，置表甚長而酒酸不售。” ^[1] 

漢·韓嬰《韓詩外傳》卷七：“人有市酒而甚美者，置表甚長，然至酒酸而不售。問里人其故？里人曰：‘公之狗甚猛，而人有持器而欲往者，狗輒迎而齧之，是以酒酸不售也。’” ^[6]