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邁泰
鎖定
邁泰(Mai Tai)指的是來自加勒比海的一種飲料。該款
雞尾酒是由白色蘭姆酒和
檸檬汁、
柳橙汁、
鳳梨汁等調製而成。這種雞尾酒即使在
熱帶氣候中,也能帶來一絲清涼。Mai-Tai是當地的一種語言,意思是遠離這個世界,出神入化,你只需要喝一口,果然會如此深刻地體會一把這種感覺
[1]
。
- 中文名
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邁泰
- 外文名
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Mai Tai
- 基 酒
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白色蘭姆酒
- 烈 度
-
3
- 顏 色
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橙色
- 配 料
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檸檬汁、柳橙汁、鳳梨汁
邁泰製作方法
邁泰
1、把冰塊放進調酒壺上層。
2、加進果汁、
石榴糖漿和蘭姆酒、闔上調
酒壺,用力搖動約8秒鐘。
3、在杯裏放進1/3杯的
碎冰,透過隔冰器倒進調好的酒。
4、把
鳳梨片切開,插在杯緣,再放上
櫻桃及
薄荷葉做裝飾,最後插上吸管即可。
邁泰歷史起源
邁泰
邁泰指的是來自加勒比海的一種飲料。這種
雞尾酒即使在
熱帶氣候中,也能帶來一絲清涼。這種酒在貓王的電影Blue Hawaii中被當作道具使用,因此流傳於世。
邁泰配置原料
配置原料原料 | 數量 |
---|
中型冰塊 | 8塊 |
新鮮檸檬汁 | 10毫升 |
柳橙汁 | 40毫升 |
鳳梨汁 | 80毫升 |
石榴糖漿 | 5毫升 |
白色蘭姆酒 | 30毫升 |
褐色蘭姆酒 | 30毫升 |
碎冰 | 1/3杯 |
| 1/4片 |
帶梗櫻桃 | 1顆 |
新鮮薄荷 | 1枝 |
邁泰配置器具
邁泰製作技巧
邁泰
酒量好的人或喜歡酒精成分較高的搭配,可調製一杯裏有20毫升
柳橙汁、20毫升甜檸檬糖漿、60毫升
鳳梨汁、30毫升白色蘭姆酒、30毫升褐色蘭姆酒、20毫升高
酒精濃度的蘭姆酒(73%)、20毫升
杏子
白蘭地(apricot brandy)和5毫升石榴糖漿。把所有的材料倒進調酒壺裏,加上冰塊搖動,然後透過過濾器,倒進一個放了碎冰的
玻璃杯中,再擠進1/4個檸檬的汁,最後放上兩顆
櫻桃和一片柳橙做裝飾,插上吸管即可。
- 參考資料
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1.
德國NGV出版公司.經典雞尾酒450款:中國紡織出版社,2012-05-01