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遼中寒富蘋果
鎖定
遼中寒富蘋果,遼寧省瀋陽市遼中區特產,中國國家地理標誌產品。
遼中寒富蘋果,單果重可達510克,成熟果底色黃綠,彩色片狀鮮紅,果肉質酥脆,多汁,酸甜,味濃,有香氣,每百克寒富蘋果鮮果肉中,可溶性固形物達15.2%,可滴定酸0.34%。
- 中文名
- 遼中寒富蘋果
- 產地名稱
- 遼寧省瀋陽市遼中區
- 品質特點
- 肉質爽脆,酸甜適口
- 地理標誌
- 國家質檢總局地理標誌產品
- 批准文號
- 國家質檢總局2011年第174號公告
- 批准時間
- 2011年11月30日
遼中寒富蘋果產品特點
遼中寒富蘋果,可提前上市15~20天,平均單果重250克,最大510克,成熟果底色黃綠,彩色片狀鮮紅,全面着色,果肉質酥脆,多汁,酸甜味濃有香氣,優於其它地區同品種。每百克寒富蘋果鮮果肉中,可溶性固形物達15.2%,可滴定酸0.34%。
遼中寒富蘋果產地環境
遼中區位於遼寧中部,瀋陽市西南,地處瀋陽經濟區的中心地帶,為瀋陽距離海港最近的區域,地理位置為東經122°28′~123°6′,北緯41°12′~41°47′,境內有遼河、渾河、蒲河、繞陽河、細河5條過境河流,水資源豐富。遼河是遼中區境內最大的河流,境內平均相對濕度大,因而在遼中形成了遼河的獨特小氣候。
遼中地質構造屬下遼河內陸斷陷,為新生第四紀下遼河沖積平原,土地肥沃,水源豐富,區域性氣候明顯,土壤為沙壤土,物理性黏粒含量適中,壤土性質介於沙土、黏土之間,土質不沙也不黏,疏鬆耕性好,為寒富蘋果的生長提供了通氣良好的土壤環境,這也是產出優質蘋果必備的土壤條件。遼中地下水位適中,且土層深厚,土壤肥力較高,氮、磷以及鉀的平均含量非常適宜蘋果栽培,又符合蘋果無公害生產標準的要求。
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遼中寒富蘋果歷史溯源
椐1909年《奉天省農業調查》載,“遼中縣,此境地近遼河流域,概屬窪下土質,亦砂礫參半,森林既無,果樹亦罕有”、“新民縣,地屬遼河流域,土質概屬砂礫,森林罕見,果樹為梨類、桃類等僅有數株,供觀瞻之用耳”。《遼中縣誌》記載,12個果園,其中有蘋果的園子僅有一個,株數沒有記載,
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寒富蘋果是李懷玉(瀋陽農業大學園藝學院教授,蘋果育種專家)1997年育成“寒富”蘋果新品種。
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遼中寒富蘋果生產情況
圖3 遼中縣寒富蘋果植株及果實(2張)
2011年,遼中縣寒富蘋果栽培面積達10萬多畝,其中有3萬多畝進入盛果期,年產量12萬噸,可實現產值8億元。在遼中寒富蘋果已形成了栽培有基地,生產有標準,產品有品牌,技術有專家,生產資料統供,服務有協會和專業合作社,銷售有市場的產業化格局,形成了聞名中國寒富蘋果生產基地。“遼中寒富蘋果”被瀋陽市列為“十二五”重點發展產業之一,規劃三年內種植規模實現15萬畝。縣政府先後投入1000餘萬元,建立了遼中寒富蘋果研發中心和科技推廣中心,聘請了瀋陽農大、省市農科院的8名蘋果栽培專家,政府出資選送部分農民到瀋陽農業大學培訓,培養科技帶頭人50餘名。成立了寒富蘋果協會和科技服務隊,為農户進行寒富蘋果生產提供產、供、銷一條龍服務,2011年已發展會員2800餘人。註冊了“富龍灣”、“富斯特”牌商標,並於2008年通過了國家綠色食品認證。
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遼中寒富蘋果地理標誌
遼中寒富蘋果地域保護範圍
遼中寒富蘋果產地範圍為遼寧省瀋陽市遼中區所轄行政區域。
遼中寒富蘋果質量技術要求
圖5 苗木基地(2張)
寒富。
二、立地條件
土壤質地為壤土或沙壤土,土層厚度不低於60釐米,土壤pH值6.5至7.5,有機質含量≥1.5%。
三、栽培管理
⒈育苗:以山丁子為基砧採用嫁接方法育苗。
⒉栽植:栽植時間為春季4月上中旬,栽植密度為每公頃栽植株數≤1665株。
⒊施肥:每年每公頃施入腐熟有機肥≥30噸。
⒋花果管理:每公頃產量≤30噸。
⒌環境、安全要求:農藥、化肥等使用必須符合國家的相關規定,不得污染環境。
四、採收
果實種子變褐色、可溶性固形物達到15%以上時開始採摘。
五、質量特色
⒈感官特色:果實短圓柱形,彩色片狀鮮紅,全面着色;肉質爽脆,酸甜適口。
⒊安全及其他質量技術要求:產品安全及其他質量技術要求必須符合國家相關規定。
遼中寒富蘋果專用標誌使用
遼中寒富蘋果產地範圍內的生產者,可向瀋陽市遼中區質量技術監督局提出使用“地理標誌產品專用標誌”的申請,經遼寧省質量技術監督局審核,報國家質檢總局核准後予以公告。遼中寒富蘋果的法定檢測機構由遼寧省質量技術監督局負責指定。
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- 參考資料
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- 1. 關於批准對遼中寒富蘋果、遼中鯽魚、 羅田蒼朮、羅田金銀花、蘄春酸米粉 實施地理標誌產品保護的公告 .國家質檢總局[引用日期2018-08-01]
- 2. 遼中縣龍灣寒富蘋果專業合作社:產品展示 .遼中縣城郊鄉小龍灣村
- 3. 遼中寒富蘋果 .國家知識產權局[引用日期2018-08-01]
- 4. 遼寧省遼中縣——寒富蘋果 .搜狐[引用日期2018-08-14]
- 5. 宣景宏; 呂德國; 王昭;蘋果稱謂的探究和遼寧蘋果的栽培歷史[D];第四屆全國果樹種質資源研究與開發利用學術研討會論文彙編;2010-08-15;69
- 6. 李懷玉;寒富蘋果[M];中國農業出版社;2009年作者簡介
- 7. 趙萬弟;“寒富蘋果”的財富密碼——記遼中縣沈宏寒富蘋果種植專業合作社發展實錄[J];中國食品; 2013 , No.634 (18);46-47