趙雲生

蕪湖三刀（剪刀、菜刀、剃刀）是享有盛譽的傳統產品。它們以質地精良，經久耐用稱著。其中趙雲生剪刀有“軟剪絲綿不打滑，硬剪銅皮不崩口”之讚譽。清光緒三十三年（1907），趙雲生剪刀參加南洋國際博覽會，榮獲甲等銀牌獎。宣統三年（1911），參加杭州賽會又獲金牌獎。後來出口法國、西班牙、意大利等國，蕪湖瀂港趙雲生剪刀名聲大振。有詩云：“剪尖刃利鯽魚背，扁如燕尾蘆筍形；體形明亮四方齊，剪梢圓潤似鼠尾。”為中國三大名剪之一，另為北京“王麻子”、杭州“張小泉”。 　趙雲生剪刀起於何時？一種説法是趙雲生（1821-1861）的父親就是制剪高手，且家技代代相傳，直到第三代趙敬臣時，製作工藝日漸成熟已達爐火純青。另一種説法，明萬曆年八年（1580）張小泉之父張思家曾在蕪湖學徒，掌握了剪刀製作手藝後回故鄉黟縣開設“張大隆剪刀店”。他的兒子張小泉繼承父業之後，於明崇禎元年（1628）逃難到杭州，在大井巷設坊自產自銷。由此推斷，蕪湖剪刀歷史悠久，明代就已出現。至光緒年間，蕪湖已有銼刀、剪刀、菜刀、剃刀作坊數十家，其中剪刀作坊18家。

相傳咸豐年間，太平軍佔領蕪湖，英王陳玉成部下的一位軍帥到“趙雲生”店中買剪刀，他從眾多剪刀中隨意選中一把，“咔嚓，咔嚓”數聲，一口氣剪了十五張鐵皮，剪口鋒利不卷。軍帥大聲喝彩，説比杭州張小泉剪刀還多剪了三張鐵皮。只是式樣稍遜張小泉剪刀。軍帥丟下銀子，買下了200把剪刀。趙雲生為此親赴杭州取經，在剪刀的外形上做了改觀，自此，趙家的剪刀更耐看了。

史料記載，西漢時期就有了剪刀的製作。宋以後工藝逐漸完善。“鐵到蕪湖自成鋼”，蕪湖工匠的精益求精，從選料到製坯，再到鍛接嵌鋼、淬火、細磨，多達72道工序，可謂工藝複雜。趙雲生剪刀堪稱一個品牌的代表。

相傳，清代一位皇帝途經瀂港泊舟中江。他便裝在趙雲生剪刀鋪把玩一把把銀剪，見其張合靈巧，美觀大方，剪刀支點處飾有龍眼，把手上刻有龍頭或是山水、花鳥等圖案，精巧的式樣勝過京城的王麻子，便買了數把帶回京都。王麻子知道此事後豈敢怠慢，也託人弄回數把趙雲生剪刀細心揣摩，取長補短，改進了自己的製作工藝。由此可見，當年趙雲生剪刀的名氣之大。 ^[1]