豬柳蛋漢堡

1、肉糜加鹽，雞精，薑末，黃酒，黑胡椒，蛋清，澱粉攪拌上勁。做成小肉餅，入油鍋煎得香香滴。

2、熱鍋放少許油，把雞蛋放下去稍煎一下，盛出，用牙籤戳一下蛋黃，微波1分鐘。

3、漢堡胚微波高火20秒，讓它變得鬆軟無比。

4、然後按照順序一片漢堡胚的底，黑胡椒肉餅，塗一層色拉，然後雞蛋，，生菜，再塗一層色拉，蓋上漢堡即可。