-
記憶喪失性貝毒
鎖定
- 中文名稱
- 記憶喪失性貝毒
- 英文名稱
- amnesic shellfish poison;ASP
- 定 義
- 貝類大量攝食偽菱形藻而在體內積累的有毒軟骨藻酸。食後可引起暫時性記憶喪失,以至死亡。
- 應用學科
- 海洋科技(一級學科),海洋技術(二級學科),海洋生物技術(三級學科)
以上內容由全國科學技術名詞審定委員會審定公佈
- 中文名
- 記憶喪失性貝毒
- 外文名
- Amnesic Shellfish Poisoning,ASP
- 別 名
- 健忘性貝毒
- 有毒成分
- 軟骨藻酸
- 症 狀
- 腹痛、嘔吐、腹瀉、失憶
- 靶器官
- 海馬、下丘腦、前腦
記憶喪失性貝毒產品介紹
又稱健忘性貝類中毒。1987年11月在加拿大大西洋沿岸發生一樁奇特的中毒事件,造成100多人中毒,3人死亡。中毒者主要表現為腹痛、腹瀉、嘔吐,並伴有嚴重的頭痛、記憶喪失、意識混亂、昏迷等症狀。其中12人病癒後記憶喪失長達18個月之久。這種貝類中毒又稱為健忘性貝類中毒,是因為食用紫貽貝(Mytilus edulis)引起的。紫貽貝又是由於攝食了形成赤潮的多系型尖刺菱形藻而被毒化,這種硅藻中的有毒成分是軟骨藻酸。這個化合物是日本人最早從紅藻樹枝軟骨藻(Chondria armata)作為驅蟲成分提取分離的。它是中樞神經傳遞穀氨酸的協同劑,屬此類物質的還有從海人草中提取海人草酸,中毒者因攝食量過多而死亡。經解剖發現神經細胞破壞主要集中在腦的海馬部位,下丘腦及前腦的一部分也被破壞
[1]
。
記憶喪失性貝毒中毒機制
軟骨藻酸是一種非蛋白氨基酸,是由多系型尖刺菱形藻產生的一種強烈的神經毒性物質。軟骨藻酸可以干擾哺乳動物及人的神經信號傳遞。軟骨藻酸可以與穀氨酸神經遞質的受體相結合,它的結合效率比穀氨酸高得多。這種結合過程使神經細胞產生錯誤指令,誤認為穀氨酸濃度過剩,而將其排除出去,直到所有的穀氨酸都被消耗完,以致使神經細胞死亡。它的一種結構類似物,海人草酸也是從紅藻如Digenea simplex,Palmeria plamata,Centrocetos clvulatum中發現的,但是,它對神經受體的結合力沒有軟骨藻酸高。