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蠶蛹粉

鎖定
蠶蛹粉(silkworm pupa meal)是蠶蛹經過乾燥、粉碎後的成品,粗脂肪含量高。
中文名
蠶蛹粉
外文名
silkworm pupa meal
工    藝
蠶蛹經過乾燥、粉碎
顏    色
淡褐色

蠶蛹粉定義

蠶蛹經過乾燥、粉碎後的產品。
蠶蛹粉
蠶蛹粉 蠶蛹粉

蠶蛹粉感官

幹蠶蛹粉 幹蠶蛹粉
飼料用柞蠶蛹粉呈淡褐色,無黴變及異味異嗅。

蠶蛹粉質量指標與分級

(引自GB10386-89 飼料用柞蠶蛹粉)
水分不超過12.0%
-
一級
二級
三級
粗蛋白≥
55
50
45
粗纖維<
6
6
6
粗灰分<
4
5
5
成分以88%幹物質基礎計。
三項指標必須均符合相應的等級規定。
二級為飼料用柞蠶蛹標準,低於三級為等外品。

蠶蛹粉營養價值與應用

蠶蛹粉粗脂肪含量高,可達22%以上,故代謝能水平高,為11.71MJ/kg。蠶蛹粉的粗蛋白質含量高,分別為54%,其中幾丁質態氮大約為4%左右。其氨基酸組成特點是,蛋氨酸含量很高,分別為2.2%。賴氨酸含量也很好,與進口魚粉大體相等。色氨酸含量也高,高達1.25%-1.5%。因此,蠶蛹粉是平衡日糧氨基酸組成的很好組分。它們的另一特點是精氨酸含量低,尤其是同賴氨酸含量的比值很低,很適於與其它飼料配伍。蠶蛹粉的鈣、磷含量較低。但B族維生素含量豐富,尤其是核黃素含量較高。
總的來説蠶蛹粉蛋白質含量高,氨基酸組成較好,蛋氨酸、賴氨酸、色氨酸含量高,富含亮氨酸異亮氨酸B族維生素,屬優質蛋白。蠶蛹粉脂肪含量高,在飼料中的限量肉 雞2.5-5%,產蛋雞2%,豬 料2% ,用量過多會導致畜產品產生異味。