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蟲草燉雞
鎖定
《蟲草燉雞》是一款家常菜，主要材料是
冬蟲夏草10克，
母雞1只（約1350克）。益氣温陽，補腎填精，可用於
更年期綜合徵的治療。其中
冬蟲夏草. 性味甘，温，含有蟲草酸、冬蟲夏草素、蛋白質、脂肪、維生素Bm有補肺腎、
潤肺止咳的功效。主要用於治療性功效低下，肺腎陽虛的咳喘。
- 中文名
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蟲草燉雞
- 主要原料
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冬蟲夏草，母雞
- 是否含防腐劑
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否
- 主要食用功效
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益氣温陽，補腎填精
蟲草燉雞製法
蟲草燉雞
將雞去毛、內臟，入鍋中，加水燒沸後去浮沫，放入
冬蟲夏草，用文火燉至雞肉爛熟。
蟲草燉雞功效
蟲草燉雞
益氣温陽，補腎填精，可用於更年期綜合徵的治療。其中
冬蟲夏草. 性味甘，温，含有蟲草酸、冬蟲夏草素、蛋白質、脂肪、維生素Bm有補肺腎、
潤肺止咳的功效。主要用於治療性功效低下，肺腎陽虛的咳喘。
蟲草燉雞用法
- 參考資料
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1.
王者悦,中國藥膳大辭典,中醫古籍出版社,2017.10,第285頁
