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蝴蝶蘿蔔

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蝴蝶蘿蔔是一道美食，主要食材有白蘿蔔、紅蘿蔔等。
中文名
蝴蝶蘿蔔
外文名
The butterfly radish
分    類
涼菜
口    味
甜
主要食材
蘿蔔
將紅、白蘿蔔豎着劈開，刻成蝴蝶形的長條，然後用偷刀切成片，即為蝴蝶蘿蔔，可做糖醋蘿蔔或做烤鴨碼（即配頭）。