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蘑菇沙司

鎖定
蘑菇沙司是以洋葱、胡蘿蔔等食材製成的一道美食。
中文名
蘑菇沙司
外文名
Mushroomsauce
分    類
西餐
口    味
鮮美
主要食材
洋葱,紅蘿蔔
配    料
高湯蘑菇

蘑菇沙司所需食材

洋葱1棵、紅蘿蔔半條、番茄汁一罐、番茄配司一小罐、味精少許、芹菜2顆、迷迭香少許、百里香少許、玉桂葉3片、墨西哥香辣粉少許、高湯3碗、蘑菇100克

蘑菇沙司製作方法

1.將洋葱、紅蘿蔔、芹菜切塊後,加3碗高湯和味精、鹽在鍋中燜煮約1小時
2.煮好的蔬菜材料,盛入果汁機內打成汁,再倒入於鍋中加入蘑菇煮熟即成

蘑菇沙司食用須知

蘑菇營養豐富,味道鮮美,自古以來被列為上等佳餚,是高蛋白、低脂肪,富含人體必需氨基酸、礦物質、維生素和多糖等營養成分的健康食品。而且經常食用蘑菇能很好地協調人體對其他食物的吸收、轉運,增加食物的營養效率。