薙切薊

外表冷酷的男人，不苟言笑。認為料理不應只為“低下的人種享用”，而是要“像繪畫、雕塑和建築一樣，具有深層次的美感”。

薙切繪里奈的父親，學園祭第五天突然到訪繪理奈的餐廳，繪理奈和緋沙子皆對其感到恐懼。不確定小時候兩人的關係為何。是將薙切繪里奈與生俱來的“神之舌”磨練至爐火純青的人。 ^[1] 

因不明理由被趕出薙切家族，連姓名也不可被提起。早已被遠月學園給抹除掉了。

想把遠月學園糾正到原本應有的姿態。對於真正的美食有著非一般的執著。他主張美食應該像藝術一樣，因此是隻有少數人能懂的，一般大眾吃的只是飼料。他後來被遠月逐出，並且銷燬一切的相關的資料，連問都不能問的人物。 ^[2] 

後取得現任遠月十傑超過半數（6位）的支持，成功就任學園新的總帥。 ^[1]  在其演講直播中宣佈對遠月學院的改革：1.廢除學園內所有現存烹飪授課實驗室研究會同好會及自治運營團體，廢止研究會實驗室制度。2.組建【中樞美食機關】。 ^[3] 

出場以來，一直被認為是薙切仙左衞門的兒子，但在漫畫136話中，由薙切仙左衞門與幸平創真的談話中指出，事實上薊是入贅到薙切家的，繼承了薙切姓，所以由原名的中村薊變成了薙切薊。

與幸平創真的父親有着不明的關係。薙切薊在遠月學園學習時也是極星寮的住客，非常崇拜才波誠一郎。經常纏着誠一郎詢問有關料理的知識。不過在當時已經流露出“吸收學習不同的料理構思是為了讓自己的料理水平更上一層樓”的勃勃野心。

番外已經證明，才波朝陽是其親生兒子，落魄時期與酒女的產物。

薙切薊和遠月的關係很微妙，也讓其他人不敢過多談論他。新户緋沙子曾被父親教導“不要過問太多繪里奈父親的事情”。已證實其曾為與堂島銀和幸平城一郎同一屆的遠月十傑第三席，原名“中村薊”。他作為曾經的寮居民（極星寮OB），高中一年級秋季的時候就贏得了十傑第三席，第二年便奪得了第一席的座寶。

初登場於《食戟之靈》漫畫第131話的月饗祭，是薙切繪里奈餐廳意料之外的來訪者。在《食戟之靈》漫畫第134話中取得現任遠月十傑超過半數的支持，成功就任學園新的總帥。在《食戟之靈》漫畫第139話開始着手遠月學園的改革。

於學園祭期間回到遠月，令繪里奈“只與他面對面便感受到緊迫的壓力”。在繪里奈小時候曾教授她料理。為了驗證女兒目前的實力，命令繪里奈為他製作料理。在局勢一觸即發的狀態下，與突然前來的幸平創真相遇，之後由於對創真的輕浮態度感到不屑而離場，走出大門時遇到了現任學園總帥薙切仙左衞門。

面對仙左衞門的質疑，薊拿出了遠月十傑的聯合署名提案，宣佈自己將成為遠月的新任總帥，其中的六位十傑成員——司瑛士、小林龍膽、茜久保桃、齋藤綜明、紀之國寧寧和睿山枝津也表示同意，提案成立，仙左衞門下台。

在就職演説時薙切薊表現出了“親民”的一面，騙過了在場不明真相的眾多學生和教員們。

此後，薊將新户緋沙子逐出薙切家，排除異己後，準備親自教授繪里奈“料理的真諦”。在繪里奈小時候，薙切薊曾因極端的“教育”和洗腦強行把愛笑的她灌輸成為性格扭曲的人，也因如此，薊最終被仙左衞門趕出遠月，並在世界各地流浪，並不斷取得了“優秀”的實績。

《食戟之靈》漫畫第263話反叛者正式擊敗薙切薊政權，薙切薊離開遠月學園。

在番外已與薙切朝陽居於薙切家