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https://baike.baidu.hk/item/蒜蓉醬/10005340
蒜蓉醬
鎖定
蒜蓉醬(
蒜蓉辣椒醬
)是一種調味品,主要材料有
辣椒
、蒜頭、砂糖等,輔料有
蠔油
、
醬油膏
、水等。蒜蓉醬口味偏
香辣
,可以加入多種菜餚中。
中文名
蒜蓉醬
主 料
辣椒、蒜頭
目錄
1
材料
2
做法
蒜蓉醬
材料
辣椒1條,蒜頭1顆,砂糖1大匙,蠔油1大匙,
醬油膏
2大匙,水少許
蒜蓉醬
做法
1.取一碗,砂糖、蠔油、 醬油膏與水一起攪拌均勻。
2.熱鍋,倒入作法1的
醬汁
以小火煮約3?5分鐘至黏稠狀盛碗。
3.辣椒、蒜頭洗淨
切細
末,再和作法2的醬一起拌勻即可。
圖集
蒜蓉醬的概述圖(2張)
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歷史版本
最近更新:
Lemon西厢
(2023-02-08)
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