葛棗獼猴桃

葛棗獼猴桃(7張)

葛棗獼猴桃是獼猴桃科獼猴桃屬大型落葉藤木。着花小枝細長，一般20釐米以上，直徑約2.5毫米，基本無毛，最多幼枝頂部略被微柔毛，皮孔不很顯著；髓白色，實心。葉膜質（花期）至薄紙質，卵形或橢圓卵形，長7-14釐米，寬4.5-8釐米，頂端急漸尖至漸尖，基部圓形或闊楔形，邊緣有細鋸齒，腹面綠色，散生少數小刺毛，有時前端部變為白色或淡黃色，背面淺綠色，沿中脈和側脈多少有一些捲曲的微柔毛，有時中脈上着生少數小刺毛，葉脈比較發達，在背面呈圓線形，側脈約7對，其上段常分叉，橫脈頗顯著，網狀小脈不明顯；葉柄近無毛，長1.5-3.5釐米。 ^{[1]  [14]} 

雄聚傘花序，花序梗密被褐色絹毛，雌花單生，花序1-3花，花序柄長2-3毫米，花柄長6-8毫米，均薄被微絨毛；苞片小，長約1毫米；花白色，芳香，直徑2-2.5釐米；萼片5片，卵形至長方卵形，長5-7毫米，兩面薄被微茸毛或近無毛；花瓣5片，倒卵形至長方倒卵形，長8-13毫米，最外2-3枚的背面有時略被微茸毛；花絲線形，長5-6毫米，花葯黃色，卵形箭頭狀，長1-1.5毫米；子房瓶狀，長4-6毫米，潔淨無毛，花柱長3-4毫米。果成熟時淡桔色，卵珠形或柱狀卵珠形，成熟時淡桔紅色，長2.5-3釐米，無毛，無斑點，頂端有喙，基部有宿存萼片。種子長1.5-2毫米。花期6月中-7月上旬，果熟期9-10月。 ^[1] 

葛棗獼猴桃枝條髓白實心，易與分佈區大致相同，但髓褐色，片層狀的近緣種軟棗獼猴桃（Actinidia arguta (Sieb. & Zucc) Planch. ex Miq.）和狗棗獼猴桃（Actinidia kolomikta (Maxim. & Rupr.) Maxim.）等相區別；它與淨果組實心髓的種類如對萼獼猴桃（Actinidia valvata Dunn）等的區別是萼片非2-3片而是5片。 ^[1] 

在中國生於海拔500（東北）-1900米（四川）的山林中。 ^[1] 

分佈於俄羅斯遠東地區、朝鮮、日本和中國；在中國分佈於黑龍江、吉林、遼寧、甘肅、陝西、河北、河南、山東、湖北、湖南、四川、雲南、貴州等省。 ^[1] 

葛棗獼猴桃主要分佈在寒、温帶，耐寒，耐陰、性喜温暖、潮濕，對土壤要求不嚴格。 ^[9] 

葛棗獼猴桃繁殖方式為播種、嫁接和扦插。 ^[10] 

種子處理：種子春季播前需要經過處理，在播種前40-50天，進行温水（47℃）浸種，自然冷卻，經過一晝夜浸泡，撈出放於陰涼處控幹，消毒後混入已消毒的細河沙，沙種體積比3:1，沙子濕度以手捏成團，鬆手後沙子散開為宜。將種沙裝入紗布袋中放入冰箱或低温窖中進行冷藏處理，温度控制在0-5℃，隔3-5天翻動1次，適當噴水保持濕度。 ^[2] 

整地播種：由於其種子細小（千粒重1.3克），做牀整地一定要細緻。在4月下旬將做牀地旋耕粉碎，然後做成高20釐米，寬100釐米，長5米或10米播種牀。將牀耬平壓實，在播種前7-10天進行土壤消毒，並在播前2-3天澆透底水。一般在5月中旬前後播種，播種採用條播，播幅5釐米，間隔6釐米，播種時連同混沙一起播入，播種量2克/平方米，播後覆蓋混合土（泥炭土和細牀土各50%），厚度0.3-0.5釐米，鎮壓，為避免澆水將種子衝出，並保持牀面濕潤，牀面上可撒鋪1釐米落葉松針，用噴壺噴水。 ^[2] 

苗木管理：播種後5-7天開始出苗，出苗前和出苗期一定要保持牀面濕潤，在開始出苗時牀面應及時架拱棚覆蓋遮陽網（透光率20-25%），一般在播後10-15天可出全苗，當幼苗長出3-4片真葉時間苗或移栽定植。間完苗後要將遮陽網透光率提高到40-50%，同時施噴0.2%尿素溶液，噴後用清水再噴幼苗1次。在播種至幼苗生長期間，必須保持田間較高濕度，才能保證幼苗生長健壯，到8月下旬將遮陽網撤除。當年苗株高達20-25釐米。 ^[2] 

在植株休眠期及早春尚未萌動前，採集生長健壯、芽眼飽滿的1年生枝條，放於地窖內低温濕沙貯藏。在扦插前剪成長15釐米，且具有3-4個側芽的插條，插條上剪口距離上端側芽1.5釐米左右，剪口齊而平，下端剪口斜剪。 ^[3] 

扦插前用GGR-6號生根粉水溶液浸泡插條下端3-5釐米處，生根粉水溶液濃度為100毫克/升，硬枝插條浸泡30分鐘即可扦插。 ^[3] 

在田間或温室中扦插，扦插深度均以插條上端所留側芽芽眼處或位於牀面以下1.0釐米到平於牀面之間。 ^[3] 

在實際操作中，用上述方法運作，扦插成活率很低。分析原因，影響硬枝扦插成活率的因子很多，如土壤質地、温度、濕度、插條質量等。 ^[3] 

夏季6-8月採集當年生半木質化枝條，去掉上部過嫩的部分，剪成長15釐米、具有2-3個側芽的插條，上剪口平剪，下剪口斜剪，在距上剪口以下1.0-1.5釐米處保留近頂端的葉片（葉柄下有一芽眼），下部的葉片摘除。為減少扦插後插條由於葉片蒸騰作用而造成的失水，剪去頂端葉片的1/2-2/3。插條根部浸蘸GGR-6號生根粉水溶液，濃度為100毫克/升，浸泡30秒即可扦插。 ^[3] 

為了確保嫩枝扦插成活率，扦插在大棚陶粒土培養架上進行。陶粒土通透性良好，但持水力極差，為了保持扦插後的環境濕度和淘粒土中水分充足，採用“定時自動循環水”設備（自制），每1小時循環一次。為滿足軟棗獼猴桃嫩枝扦條生根所需營養，在循環水中加入100毫克/升花寶2號營養劑。每20天加1次營養劑。與此同時，在培養架上再搭罩一層塑料薄膜，以確保扦插後陶粒土上方小環境氣候中有適宜的濕度。 ^[3] 

扦插髮根適宜温度為25-28℃，大棚內温度控制在（28±2）℃；濕度保持在80-90%。在這種環境下，8月底扦插，至10月中旬調查，最長根約有4釐米。生長至11月中旬調查，最長根長7.0釐米，單株生根數量最多達到17根。葛棗獼猴桃嫩枝用大棚陶粒土扦插法，成活率達到93.3%。 ^[3] 

葛棗獼猴桃苗木適宜春季土壤化凍後移植。移植株距1.5-2.0米，行距4-4.5米。因為葛棗獼猴桃多為雌雄異株，移植時應注意配置雌雄株比例，以10∶1左右為宜。新移植的苗木要及時澆水。生長季節新梢要及時引縛以免損傷和折斷枝蔓，雨季要及時排水防澇。移植後1-3年的植株，每年封凍之前，根部要培10-20釐米的土防寒，同時也防止了野生動物對下部枝條的啃食傷害。 ^[3] 

葛棗獼猴桃藤條較長，枝蔓細，需要搭設棚架供其攀緣。棚架前高2.0米，後高1.6米，根據種植的株行距，單個棚架寬1.5-2.0米，前伸3.5-4.0米。 ^[3] 

在新建葛棗獼猴桃品種示範園內搭設棚架採用鋼管加尼龍網結構。即主體立柱用4米×6米方鋼管，上方和側面橫架用2米×4米方鋼管。每行種植10株，株距1.5米，行距4.5米，每行搭設成一組棚架，棚架前伸3.5米。每組棚架前後各設立柱5根，間距2.0米，前柱地上部分高2.0米，後柱地上部分高1.6米。各立柱間上方用鋼管連接，再橫向架設2根鋼管，後側面橫設一根鋼管，這樣一組牢固的棚架整體結構完成。然後在其上方和後面用尼龍爬藤網覆蓋，以利葛棗獼猴桃藤條攀爬。 ^[3] 

棚架栽培的單株整形採用多主蔓扇形。苗木定植後的第一年，將直立枝蔓在30釐米處短截，當年可萌發2-4個枝蔓。冬季修剪時，將生長健壯的枝蔓做主蔓，在70釐米左右處短截，促其第二年從基部萌發強枝，以培養成主蔓。主蔓培養2-3個即可，在每個主蔓上間隔50釐米左右交錯選留強壯的枝條培養成側蔓；側蔓上再培養結果母技。也可在主蔓上直接選留結果母枝。 ^[3] 

葛棗獼猴桃要冬季修剪和夏季修剪結合進行。冬季修剪最好在冬末早春前進行。夏季修剪主要在萌發期和新梢旺盛生長期進行。枝芽萌發時要將主蔓及枝蔓上着生位置不當或過密的芽抹掉，雙生芽選留1個。新梢長到30釐米以上並能辨認花序時，要疏除過多的發育枝和細弱的結果枝，每平方米保留9-11個新梢，使結果新梢達40%左右。延長新梢達到50釐米左右摘心（掐尖），以防過旺徒長。 ^[3] 

葛棗獼猴桃全身是寶，藤蔓中含有大量優質植物膠和纖維，可以製成高檔紙，種子、花、葉均可入藥，製茶。果實不僅可以鮮食，還可用以製作果汁，果酒，罐頭，乾果。是珍貴的保健果品，富含維生素，營養豐富，可開發多種保健食品和醫藥產品。 ^[2]  葉和芽則可製作茶飲用。 ^[12] 

果實除作水果利用之外，果實、蟲癭可入藥，治疝氣及腰痛；從果實提取新藥Polygamol為強心利尿的注射藥。 ^[1] 

列入《中國生物多樣性紅色名錄-高等植物卷》（2013年9月2日）——無危（LC）。 ^[4] 

2023年6月5日，被列入《北京市重點保護野生植物名錄》。 ^[13]