葉狀莖

葉狀莖系地上莖的變態。莖扁化成葉狀，綠色，具有葉的作用，如曇花、仙人掌、台灣相思等。 ^[3] 

曇花Epiphyllumoxypetalum（DC.） Haw.

附生肉質灌木，高2-6米，老莖圓柱狀，木質化。分枝多數，葉狀側扁，披針形至長圓狀披針形，長15-100釐米，寬5-12釐米，先端長漸尖至急尖，或圓形，邊緣波狀或具深圓齒，基部急尖、短漸尖或漸狹成柄狀，深綠色，無毛，中肋粗大，寬2-6毫米，於兩面突起，老株分枝產生氣根；小窠排列於齒間凹陷處，小形，無刺，初具少數綿毛，後裸露。花單生於枝側的小窠，漏斗狀，於夜間開放，芳香，長25-30釐米，直徑10-12釐米；花托綠色，略具角，被三角形短鱗片；花托筒長13-18釐米，基部直徑4-9毫米，多少彎曲，疏生長3-10毫米的披針形鱗片，鱗腋小窠通常無毛；萼狀花被片綠白色、淡琥珀色色或帶紅暈，線形至倒披針形，長8-10釐米，寬3-4毫米，先端漸尖，邊緣全緣，通常反曲；瓣狀花被片白色，倒卵狀披針形至倒卵形，長7-10釐米，寬3-4.5釐米，先端急尖至圓形，有時具芒尖，邊緣全緣或齧蝕狀；雄蕊多數，排成兩列；花絲白色，長2.5-5釐米；花葯淡黃色，長3-3.5毫米；花柱白色，長20-22釐米，直徑3-4毫米；柱頭15-20，狹線形，長16-18毫米，先端長漸尖，開展，黃白色。漿果長球形，具縱稜脊，無毛，紫紅色。種子多數，卵狀腎形，亮黑色，具皺紋，無毛。 ^[4] 

原產墨西哥、危地馬拉、洪都拉斯、尼加拉瓜、蘇里南和哥斯達黎加，世界各地區廣泛栽培；我國各省區常見栽培，根據1936年的標本採集記錄（王啓無77842），該種在雲南南部（景洪，大猛龍）逸生，生長地海拔1000-1200米。 ^[4] 

本種為著名的觀賞花卉。 ^[4] 

仙人掌Opuntiastricta（Haw.） Haw. var.dillenii（Ker-Gawl.） Benson

叢生肉質灌木，高（1-）1.5-3米。上部分枝寬倒卵形、倒卵狀橢圓形或近圓形，長10-35（-40）釐米，寬7.5-20（-25）釐米，厚達1.2-2釐米，先端圓形，邊緣通常不規則波狀，基部楔形或漸狹，綠色至藍綠色，無毛；小窠疏生，直徑0.2-0.9釐米，明顯突出，成長後刺常增粗並增多，每小窠具（1-） 3-10 （-20）根刺，密生短綿毛和倒刺剛毛；刺黃色，有淡褐色橫紋，粗鑽形，多少開展並內彎，基部扁，堅硬，長1.2-4（-6）釐米，寬1-1.5毫米；倒刺剛毛暗褐色，長2-5毫米，直立，多少宿存；短綿毛灰色，短於倒刺剛毛，宿存。葉鑽形，長4-6毫米，綠色，早落。花輻狀，直徑5-6.5釐米；花托倒卵形，長3.3-3.5釐米，直徑1.7-2.2釐米，頂端截形並凹陷，基部漸狹，綠色，疏生突出的小窠，小窠具短綿毛、倒刺剛毛和鑽形刺；萼狀花被片寬倒卵形至狹倒卵形，長10-25毫米，寬6-12毫米，先端急尖或圓形，具小尖頭，黃色，具綠色中肋；瓣狀花被片倒卵形或匙狀倒卵形，長25-30毫米，寬12-23毫米，先端圓形、截形或微凹，邊緣全緣或淺齧蝕狀；花絲淡黃色，長9-11毫米；花葯長約1.5毫米，黃色；花柱長11-18毫米，直徑1.5-2毫米，淡黃色；柱頭5，長4.5-5毫米，黃白色。漿果倒卵球形，頂端凹陷，基部多少狹縮成柄狀，長4-6釐米，直徑2.5-4釐米，表面平滑無毛，紫紅色，每側具5-10個突起的小窠，小窠具短綿毛、倒刺剛毛和鑽形刺。種子多數，扁圓形，長4-6毫米，寬4-4.5毫米，厚約2毫米，邊緣稍不規則，無毛，淡黃褐色。花期6-10（-12）月。 ^[5] 

原產墨西哥東海岸、美國南部及東南部沿海地區、西印度羣島、百慕大羣島和南美洲北部；在加那利羣島、印度和澳大利亞東部逸生；我國於明末引種，南方沿海地區常見栽培，在廣東、廣西南部和海南沿海地區逸為野生。 ^[5] 

通常栽作圍籬。 ^[5] 

莖在形態結構上產生了一些變態，是長期適應環境的結果，利於執行不同的功能。 ^[2] 

莖與根一樣，為適應環境，也常發生形態結構和生理功能的特化，形成各種變態莖。根據莖的生長習性，分為地上莖（aerial stem）的變態和地下莖（subterraneous stem）的變態。可從其着生的位置及其具有莖的典型特徵等加以鑑別。 ^[6] 

1．葉狀莖（leafy stem）或葉狀枝（leafy shoot）

莖變為綠色的扁平狀或針葉狀，莖上的葉小而不明顯，多為鱗片狀、線狀或刺狀。如仙人掌、竹節蓼、天門冬等。 ^[6] 

2．刺狀莖（枝刺或棘刺，shoot thorn）

莖變為刺狀。山楂、酸橙等的刺狀莖不分枝；皂莢、枸橘等的刺狀莖有分枝。根據刺狀莖生於葉狀莖的特徵，可與葉刺相區別。月季、花椒莖上的皮刺是由表皮細胞突起形成，無固定的生長位置，易脱落，可與枝刺相區別。 ^[6] 

3．鈎狀莖（hook-like stem）

莖的一部分（常為側枝）變為鈎狀，粗短、堅硬不分枝。如鈎藤。 ^[6] 

4．莖卷鬚（stem dendril）

莖的一部分（常為側枝）變為卷鬚狀，柔軟捲曲。如栝樓、絲瓜等葫蘆科植物。葡萄的頂芽變成莖卷鬚，腋芽代替頂芽繼續發育，使莖成為合軸式生長，而莖卷鬚被擠到葉柄對側。 ^[6] 

5．小塊莖（tubercle）和小鱗莖（bulblet）

有些植物的腋芽、葉柄上的不定芽可變態形成塊狀物，稱小塊莖。如山藥的零餘子、半夏的珠芽。有些植物在葉腋或花序處由腋芽或花芽形成有鱗片覆蓋的塊狀物，如卷丹腋芽形成的小鱗莖，洋葱、大蒜花序中花芽形成的小鱗莖。小塊莖和小鱗莖均有繁殖作用。 ^[6]