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菠蘿蝦仁炒飯
鎖定
- 中文名
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菠蘿蝦仁炒飯
- 簡 介
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北京特色小吃
- 特 點
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味鮮口感好
- 主 料
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冷飯蝦仁罐頭菠蘿蒜末毛豆仁肉鬆
- 調 料
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鹽1/4大匙、糖1/2大匙
菠蘿蝦仁炒飯美食簡介
美食名稱
菠蘿蝦仁炒飯
菠蘿蝦仁炒飯是一個北京的特色小吃，味鮮口感好。
菠蘿蝦仁炒飯美食材料
主料：冷飯3碗、蝦仁1/2杯、罐頭菠蘿2片、蒜末1大匙、
毛豆仁2大匙、
肉鬆1/2杯。
調料：鹽1/4大匙、糖1/2大匙、香油1/2大匙、白胡椒粉2小匙。
菠蘿蝦仁炒飯美食做法
1、將蝦仁用牙籤挑去腸泥後洗淨，並用紙巾擦乾水份。
2、將菠蘿片自罐頭取出切小丁，大蒜洗淨切末備用。
3、
毛豆仁洗淨後，水中加少許鹽氽燙1—2分鐘，撈起沖涼備用。
4、熱油鍋爆香大蒜末，加入蝦仁炒至八分熟。
6、加入調味料翻炒均勻。
