菜人哀

序：歲大飢，人自賣身為肉於市曰菜人。有贅某家者，其婦忽持錢三千與夫，使速歸。已含淚而去，夫跡之，已斷手臂，懸市中矣。

夫婦年飢同餓死，不如妾向菜人市。

得錢三千資夫歸，一臠可以行一里。

芙蓉肌理烹生香，乳作餛飩人爭嘗。

兩肱先斷掛屠店，徐割股腴持作湯。

不令命絕要鮮肉，片片看入飢人腹。

男肉腥臊不可餐，女膚脂凝少汗粟。

三日肉盡餘一魂，求夫何處斜陽昏。

天生婦作菜人好，能使夫歸得終老。

生葬腸中飽幾人，卻幸烏鳶啄不早。 ^[1] 

屈大均， 明末清初廣東番禺人，初名紹隆，字介子，號翁山。明末諸生。清初曾與魏耕等進行反清活動。後為僧，名今種，字一靈、騷餘。中年仍改儒服，用今名。足跡遍及江浙與北方各省。詩與陳恭尹、梁佩蘭稱嶺南三家。有《翁山文外·詩外》《廣東新語》《四朝成仁錄》等。均乾隆朝嚴禁之書。 ^[1]