番禺區

番禺為秦置古縣。秦始皇三十三年（前214年），嶺南設桂林郡、象郡、南海郡。番禺是南海郡的首縣，併為郡治所在地。番禺建縣自此始。

漢高祖三年（前204年），趙佗自立為南越王，定都番禺。漢武帝元鼎六年（前111年），平南越，將南越地重新劃為9郡，番禺仍為南海郡治，屬交州。建安二十二年（217年），州治從廣信遷到番禺，平整番山北部，修復並擴建“佗城”。吳黃武五年（226年），分交州為交、廣二州，廣州由此得名，州治即設番禺。此後1700多年間，番禺大都是地方一、二、三級政權所在地。

隋文帝開皇十年（590年），改番禺縣為南海縣。唐武德四年（621年），再置番禺縣（一説在長安三年即703年復置番禺縣）。後梁貞明三年（917年）8月，劉龑稱帝於番禺（廣州），國號大越，後改稱漢，史稱南漢。

宋太祖開寶四年（971年），滅南漢，置廣州都督府。翌年，撤銷番禺縣，併入南海縣。皇祐三年（1051年），恢復番禺縣，縣治設城東紫坭港（巷）。祥興元年（1278年），廣州改為翔龍府，番禺沿為府治。

元至元十七年（1280年），改為廣東道廣州路，番禺沿為道治、路治。

明太祖洪武元年（1368年），改為廣東道廣州府。洪武二年（1369年），改為廣東行省廣州府。洪武九年（1376年），改為廣東布政司廣州府。番禺沿為府治，隸廣州府。

清順治四年（1647年），設兩廣總督，番禺屬廣東省廣南韶道廣州府，沿為省、道、府治所在地。

民國元年（1912年），廢廣州府，番禺屬廣東省粵海道。民國七年（1918年），廣州設市政公所。民國十年（1921年），廣州正式設市，番禺縣府仍居廣州市內。國民政府期間，番禺先後隸屬廣東省粵海道（廣肇羅道）、中區綏靖公署、第一行政督察專員公署。民國二十二年（1933年），番禺縣府從廣州市區（惠愛東路、德政中路交界處）移至新造。抗日戰爭期間，番禺淪陷後，原國民政府番禺縣政權流亡三水、沙坪等地（汪偽縣府駐廣州東山）。民國三十四年（1945年）抗戰勝利後，縣政府移治市橋，初在先鋒巷謝氏祠堂；民國三十八年（1949年）初，縣政府移到海傍路西段。

1949年10月，番禺解放，縣治隸屬廣東省珠江三角洲地方軍事管制委員會；1950年3月至1952年11月，隸屬珠江地區專員公署；1952年12月至1956年1月，隸屬粵中行政公署；1956年2月起，隸屬佛山地區專員公署。1958年12月15日至1959年6月10日，番禺、順德合併為番順縣，縣治設大良鎮。恢復兩縣各置後，番禺縣府沿設市橋鎮；1975年1月至1992年5月，番禺縣隸屬廣州市。

1992年5月，經國務院批准，同意撤銷番禺縣，設立番禺市（縣級），由省直轄，以原番禺縣的行政區域為番禺市的行政區域。廣東省人民政府決定，委託廣州市人民政府代管番禺市，市人民政府設在市橋鎮。

2000年5月21日，國務院同意撤銷縣級番禺市，設立廣州市番禺區，以原縣級番禺市的行政區域為番禺區的行政區域。

2002年3月18日，經廣東省人民政府批准，撤銷蓮花山鎮，將其行政區域併入石樓鎮；撤銷潭洲鎮，將其行政區域併入大崗鎮；撤銷新墾鎮，將其行政區域併入萬頃沙鎮。

2002年3月25日，經廣州市人民政府批准，將市橋街道辦事處劃分為市橋、沙頭、東環、橋南4個街道辦事處，作為番禺區人民政府的派出機關。

2005年4月28日，國務院批准設立廣州市南沙區，將番禺區的南沙街道和萬頃沙鎮、橫瀝鎮、黃閣鎮，靈山鎮的廟南村、七一村和廟青村的部分區域，東湧鎮的慶盛村、沙公堡村、石牌村的各一部分區域劃歸南沙區管轄。

2006年1月20日，經廣東省人民政府批准，撤銷靈山鎮，將其行政區域分別併入欖核鎮、大崗鎮、東湧鎮；撤銷魚窩頭鎮，將其行政區域併入東湧鎮。

2006年1月20日，經廣州市人民政府批准，將大石街道辦事處分設為大石和洛浦兩個街道辦事處。

2006年12月20日，經廣州市人民政府批准，將沙灣鎮陳湧、蜆湧、草河3個村民委員會和隴枕社區居民委員會的行政區域，劃歸橋南街道辦事處管轄。

截至2023年7月，番禺區轄11個街道、5個鎮：市橋街道、沙頭街道、東環街道、橋南街道、小谷圍街道、大石街道、洛浦街道、石壁街道、鍾村街道、大龍街道、沙灣街道、南村鎮、新造鎮、化龍鎮、石樓鎮、石碁鎮。廣州市番禺區人民政府駐市橋街道。 ^{[1-2]  [29]} 

番禺區，位於廣州市南部、珠江三角洲中部河網地帶，地處北緯22°26′～23°05′、東經113°14′～113°42′之間。東臨獅子洋，與東莞市隔洋相望；西以陳村水道為界，與佛山市南海區、順德區相鄰；北隔瀝滘水道與珠江幹流，與海珠區和黃埔區相接；南瀕沙灣水道，與南沙區接壤。番禺區總面積約530平方千米。 ^[39] 

番禺區境內地勢平坦，地勢由北、西北向東南傾斜，北部主要是50米以下的低丘，南部是連片的三角洲平原。市橋至蓮花山公路以北為市橋台地，以南為沖積平原。台地久經侵蝕，風化層厚，以低丘崗地為主，最高峯為大夫山（海拔226.6米）。全境約略為“一山三水六平原”。

番禺區屬亞熱帶海洋性季風氣候，氣温受偏南季候風影響，暖濕多雨，光照充足，無霜期長。

氣温：番禺區多年平均氣温22.1℃，最高氣温38.4℃（2016年7月），最低氣温-0.4℃（1967年1月）。

日照：番禺區多年日照時數在1472小時左右，無霜期357天。根據月份變化，7月份日照時間最長，最高達236.3小時。其次是8月份，為222小時。2～3月份最短，每月日照僅100小時左右。整個5～12月，平均月日照時間在150小時以上。

降雨量：珠江三角洲地區是多雨地區，降雨豐沛，4～9月為雨季，前期4～6月多西南季風，水氣充沛，與南下冷空氣相遇，常出現強降雨，後期7～9月盛行東南季風，太平洋及南海的熱氣旋帶來大量水氣，形成強風暴雨，10月至次年3月盛行東北風，多為旱季。市橋站多年平均雨量為1633毫米，最大年降雨量2653毫米（1965年），最小年降雨量1030毫米（1963年）。實測最大24小時雨量為385毫米（1958年9月28日）。降雨量年際變化較大，年雨量極值比較大，達2.6倍。降雨量年內分配不均勻，汛期4～9月佔全年總量的80.7%，每年10月至次年3月降雨量少，佔全年總量19.3%， 造成春旱夏澇；從典型年來看，汛期極值比與多年均值相近為2.5倍，非汛期極值比高達3.2倍，春旱更為顯著。

番禺區河流有境內河流和過境河流，干支流河道總長度約181.7千米。

境內河流主要為市橋水道、瀝滘水道、蓮花山水道、三枝香水道、大石水道和紫坭河6條水道，總長度約69千米。

過境水道主要有珠江幹流、獅子洋、沙灣水道、陳村水道、深涌水道、順德水道等8條水道，總長度約112.7千米。

番禺區河流中，幹流河道寬度多在300～500米，河深1～6米之間；支流河道寬度約在100～250米，河深3～8米。

番禺區河涌眾多，縱橫交錯，總體由西北流向東，包括礪江河、丹山河、漢溪河、鍾屏環山河等總計206條，總長度約406.1千米，水域總面積約16.7平方千米，各河涌寬度多在4-150米，深淺不一。

按廣東省土壤分類標準，番禺區耕地土壤類型包括粘土、沙壤土和壤土，分別佔67.45%、13.18%和19.37%。其中，粘性土通透性差，土層深厚，為第四紀淤積層河淤土；沙壤土和壤土耕地耕作層淺，肥力差，主要分佈在民田區。沙圍田主要分佈在沿海及南部和西北部沿河地區，土壤多為第四紀河淤土。

根據巖性特徵、成因和形成時代的不同，番禺區內土（巖）可劃分為12層，自上而下分別為：素填土、淤泥、淤泥混砂、砂混淤泥、粉質粘土、淤泥質土、粉質粘土、砂層、粉質粘土、全風化砂岩、硬風化砂岩、全風化砂岩。從地質巖體穩定性分析，區內無強風化巖，由沖積層直接到中風化巖，巖芯較完整，屬軟巖，在孔深控制範圍內可見巖體穩定性良好。

番禺區境內地帶性植被為南亞熱帶季風常綠闊葉林，天然林極少，山地丘陵的森林都是次生林和人工林。

番禺區地處珠江下游出海口，上有西北江洪水下泄，下有伶仃洋潮水頂託，加上地勢低平，以及季風氣候的影響，颱風暴潮、洪、澇、鹹、旱等自然災害頻繁。

珠江三角洲分佈有八大口門，將東江、西江、北江的徑流注入南海，其中虎蕉門、洪奇瀝2個口門在番禺區境內。由於三江源遠流長，番禺區過境河川徑流頗為豐富。

番禺區屬珠江三角洲水網區，擁有各類水域面積152.7平方千米，水域佔番禺區總面積的28.8%。山塘水庫面積較小，共有12座小型水庫和15座山塘，主要分佈在北部和東部的淺丘和台地，山塘水庫集水面積約29.58平方千米、總庫容約458.2萬立方米。

番禺區水域浮游植物共有269種（包含變種和變型），隸屬於8門101屬。其中，綠藻門42屬110種，硅藻門25屬52種，藍藻門19屬35種，裸藻門5屬59種，甲藻門5屬6種，金藻門2屬2種，黃藻門1屬2種，隱藻門2屬3種。

番禺區水生維管植物共35科69屬100種，無蕨類植物，雙子葉植物24科38屬48種，菊科和蓼科植物種類佔優勢，單子葉植物11科31屬52種，莎草科和禾本科植物種類佔絕對優勢。濕生植物28種，挺水植物61種，漂浮植物6種，沉水植物5種，以挺水植物佔絕對優勢，沉水植物和漂浮植物較少，無浮葉植物。

番禺區浮游動物79屬146種，分別為：輪蟲27屬65種，原生動物35屬60種，枝角類10屬14種，橈足類7屬7種。

番禺區的底棲動物有37種，隸屬於7綱，其中以腹足綱13種，多毛綱5種，瓣鰓綱7種，軟甲綱6種，寡毛綱4種，其他共2種。優勢種為蘇氏尾鰓蚓、霍普水絲蚓、顫蚓、河蜆和溪沙蠶。番禺區的底棲動物體現了鹹淡水的特點，多毛類較多。

番禺區水域共有魚類10目25科，包括青魚、草魚、鰱、鱅、鯉、鯽、鯿、三角魴、鰻鱺、沙丁魚、七絲鱭、泥鰍、赤眼鱒、翹嘴鮊、麥瑞加拉鯪等60種。

番禺區礦產資源以花崗岩、紅砂岩、玻璃砂（石英砂）等為主。

根據第七次全國人口普查數據結果，截至2020年11月1日零時，番禺區常住人口2658397人。與2010年第六次全國人口普查相比，十年共增加893528人，增長50.63%，年平均增長率為4.18%。16個鎮（街）中，常住人口超30萬人的鎮（街）有1個，在20萬人至30萬人之間的鎮（街）有5個，在10萬人至20萬人之間的鎮（街）有6個，少於10萬人的鎮（街）有4個。其中，人口數量居前五位的鎮（街）合計人口占全區人口比重51.22%。與2010年第六次全國人口普查相比，16個鎮（街）中，常住人口增長較多的5個鎮（街）依次為：南村鎮、洛浦街、大石街、大龍街、鍾村街，分別增加212627人、167148人、164740人、106212人、99112人。 ^[40] 

截至2023年末，番禺區常住人口282.29萬人，城鎮化率為90.81%。户籍人口120.52萬人，户籍人口出生率12.8‰，户籍人口死亡率5.0‰，自然增長率為7.8‰。在冊登記來穗人員189.04萬人，其中居住滿半年以上來穗人員161.29萬人。 ^[49] 

參考資料 ^{[42]  [48]} 

2022年，番禺區實現地區生產總值2705.47億元，比上年（下同）增長1.4%。其中：第一產業增加值39.75億元，下降2.4%；第二產業增加值1016.19億元，增長5.6%；第三產業增加值1649.53億元，下降0.8%。三次產業結構由上年的1.4:36.6:62.0調整為1.4:37.6:61.0。 ^[38] 

2023年，番禺區實現地區生產總值2866.95億元，比上年（下同）增長4.6%。其中：第一產業增加值37.67億元，下降1.0%；第二產業增加值1050.83億元，增長6.5%；第三產業增加值1778.45億元，增長3.6%。三次產業結構由上年的1.3:36.8:61.9調整為1.3:36.7:62.0。第二和第三產業對經濟增長的貢獻率分別為51.6%和48.7%。全區“3+5”戰略性新興產業實現增加值977.61億元，增長6.9%，佔全區GDP的比重為34.1%。其中：智能與新能源汽車、新能源與節能環保和新一代信息技術實現增加值分別增長25.8%、6.1%和0.3%，合計佔GDP比重為18.6%。全區現代服務業增加值985.09億元，增長1.3%，佔全區GDP的比重為34.4%。 ^[49] 

2023年，番禺區一般公共預算收入118.40億元，增長13.6%；一般公共預算支出191.04億元，增長14.0%。税收總額（不含海關代徵）415.95億元，增長23.0%。年末全區工商註冊登記個體、私營企業共38.70萬户，增長13.9%；註冊資金19409.16億元，增長233.4%。全社會用電量151.29億千瓦時，增長8.0％。第一產業用電1.21億千瓦時，增長10.5%；第二產業用電45.28億千瓦時，增長5.2%；第三產業用電64.66億千瓦時，增長11.7%。工業用電47.25億千瓦時，增長4.7%；城鄉居民生活用電40.14億千瓦時，增長5.5%。 ^[49] 

2023年，番禺區固定資產投資增長10.1%。其中：工業投資增長32.4%，民間投資增長1.8%。按產業分：第一產業下降100%，第二產業增長29.7%，第三產業增長7%。按投資性質分，新建和擴建投資下降0.5%，改建和技術改造投資增長42.5%，房地產開發投資增長13.4%，其他投資下降52.7%。 ^[49] 

2023年，番禺區農林牧漁業總產值67.86億元，增長0.2%。其中：種植業產值19.87億元，下降2.2%；漁業產值39.31億元，增長2%；畜牧業產值1.23億元，下降18.3%；農林牧漁服務業產值7.38億元，增長15.6%。

2023年，番禺區立足於特色農業產業基礎和大都市近郊區位優勢，形成以“水產養殖+花卉種植+蔬菜種植”為主體，觀光休閒農業和鄉村旅遊業同步發展的現代都市農業體系。2023年，我區深入實施鄉村振興戰略和“百千萬高質量發展工程”，為高水平推進農業農村現代化貢獻力量。漁業是我區農業的第一大行業，產值佔比超五成。蓮花山漁港是我區集養殖、加工、營銷、休閒為一體的都市現代漁業產業鏈建設，2023年獲評“全國文明漁港”稱號。我區全年漁業累計產量130010噸，增長0.8%，其中海水產品產量和產值分別完成60842噸、25.1億元，分別增長2.6%和2.7%；觀賞魚產量1024.8萬條，增長13.3%。 ^[49] 

2023年，番禺區工業總產值3321.94億元，增長10.6%；工業增加值913.60億元，增長6.4%。規模以上工業總產值2937.40億元，增長12.0%；其中：內資企業工業總產值2136.09億元，增長16.7%；港澳台商投資企業工業總產值269.80億元，增長3.1%；外商投資企業工業總產值531.51億元，增長0.2%。規模以上工業中，汽車製造業、通用設備製造業、電氣機械製造業、通信設備製造業、金屬製品製造業五大行業完成工業總產值2278.22億元，增長16.0%，佔規模以上工業總產值的77.6%。其中：汽車製造業產值1315.37億元，增長33.3%。規模以上民營工業企業實現產值931.76億元，下降0.7%，佔全區規模以上工業總產值的31.7%。其中：產值超1億元的民營工業企業實現產值663.28億元。規模以上工業企業實現利税總額177.01億元，增長4.4%，其中利潤總額102.47億元，下降4.7%。資質以上建築業企業（不含勞務分包，下同）完成建築業總產值613.07億元，增長9.7%；其中：建築工程產值556.77億元，增長9.9%；安裝工程產值47.89億元,增長9.8%。 ^[49] 

2023年，番禺區社會消費品零售總額1317.91億元，增長4.3%。其中：批發和零售業1038.50億元，增長0.6%；住宿和餐飲業279.41億元，增長20.4%。限額以上批發和零售業通過公共網絡實現零售額79.35億元，增長9.5%。在限額以上批發和零售企業中，汽車類零售額下降7.1%，糧油、食品類零售額增長16.4%，服裝、鞋帽、針紡織品類零售額增長8.3%，日用品類零售額增長9.1%，家用電器和音像器材類零售額下降13.1%。 ^[49] 

2023年，番禺區規模以上服務業營業收入1065.96億元，增長1.5%；營業盈餘33.94億元，增長3.2倍；税金及附加6.39億元，增長19.8%；應交增值税19.03億元，下降7.5%；應付職工薪酬213.89億元，增長4.9%；期末用工人數14.55萬人，下降1.8%。分行業看，文化體育娛樂業營業收入58.06億元，增長166.9%，租賃和商務服務業營業收入162.70億元，增長11.9%，居民服務、修理和其他服務業營業收入24.50億元，增長8.2%，科學研究和技術服務業營業收入82.32億元，下降2.8%，互聯網和相關服務、軟件和信息技術服務業營業收入453.59億元，下降10.0%。 ^[49] 

2023年，番禺區外貿進出口總值1163.9億元，下降6.3%。其中：出口總值712.8億元，下降7.6%；進口總值451.2億元，下降4.1%。新批三資企業項目為484個，增長44.1%；合同利用外資6.50億美元，下降45.7%；實際利用外資2.96億美元，下降53.5%。 ^[49] 

2023年，番禺區郵政業務收入2.22億元，增長20.4%。完成郵政函件業務量531.33萬件，訂銷報紙業務量1089.26萬份，訂銷雜誌業務量48.74萬份，包件業務量3518.23萬件，特快專遞業務量966.78萬件。

2023年，番禺區接待旅遊總人數5435.84萬人次，增長92.1%；旅遊總收入521.13億元，增長121.5%。 ^[49] 

截至2023年末，番禺區金融機構人民幣存款餘額5262.75億元，比年初增長12.4%；金融機構人民幣貸款餘額3496.13億元，比年初增長4.4%。 ^[49] 

番禺交通便利，坐擁世界旅客規模最大的高鐵客運樞紐廣州南站，日均到發旅客近50萬人次，峯值超過75萬人次。廣深港高速鐵路香港段於2018年9月23日正式通車運營，廣州南站到香港西九龍站僅需48分鐘。擁有國家一類口岸——蓮花山客運港，乘坐飛翼船僅需90分鐘便可抵達香港。此外，還有廣州地鐵2號線、廣州地鐵3號線、廣州地鐵4號線、廣州地鐵7號線、廣州地鐵18號線、廣州地鐵22號線和“六縱六橫”高快速路網，南大幹線、洛溪大橋擴建等重大交通設施項目現正加快實施。

六縱：東新高速、新光快速、番禺大道、南沙港快速、京港澳高速、東部幹線。六橫：南大幹線、興業大道、廣明高速（金山大道）、蓮花大道、亞運大道、沙灣幹線。 ^[3] 

依託高鐵、城際軌道、地鐵、高快速路等綜合交通路網，番禺成為珠三角“1小時都市生活圈”的中心，30分鐘可達廣州白雲國際機場，45分鐘可達粵港澳大灣區所有城市，10小時內可達國內主要城市。

截至2023年末，番禺區機動車擁有量30.74萬輛。年末公路通車裏程474.82公里，其中：高速公路100.79公里，一、二、三、四級公路分別為171.87公里、74.03公里、90.17公里、37.95公里。年末公路橋樑355座，其中：大型及以上橋樑32座。全年貨物運輸總量1726萬噸，增長25.1%，貨物運輸週轉量19.29億噸公里，增長18.0%；客運量1.26億人次，增長1.2%，旅客運輸週轉量12.07億人公里，增長9.9%。港口貨物吞吐量1708萬噸，增長15.0%。 ^[49] 

番禺區駐有：廣州番禺職業技術學院。 ^[27] 

截至2023年末，番禺區有幼兒園362所，在園幼兒9.13萬人。普通小學143所，在校學生18.47萬人，畢業生2.48萬人。普通中學82所，在校學生8.65萬人，畢業生2.64萬人。各類中等職業教育學校3所，在校學生1.08萬人。全區有廣州市義務教育標準化學校215所，其中：公辦學校175所，民辦學校40所。全區報名普通高考人數1.28萬人，普通高考錄取人數1.18萬人，錄取率為92.14%。 ^[49] 

截至2023年末，番禺區高新技術企業1936家，企業技術研發機構市級304家、區級90家，科技企業孵化器40家。專利授權量16794個，下降21.5%；其中發明專利授權量4064個，增長39.5%。 ^[49] 

截至2023年末，番禺區已建成行政村（居）文化室（綜合性文化服務中心）275個，文化館總分館27間，其中：總館1間、直屬分館1間、鎮街分館16間、其他合作分館9間；博物館6間，其中：公辦3間、民辦3間；公共圖書館總分館51間，其中：總館1間、直屬分館1間、鎮街分館18間、其他合作分館31間；藏書231.46萬冊。全區共有21個鎮街級以上文化廣場，總面積33.27萬平方米；鎮街文化站有16個，其中：省特級文化站15個，省一級文化站1個。全區有5個國家級重點文物保護單位，7個省級文物保護單位，67個市級文物保護單位，30個區級文物保護單位。 ^[49] 

2023年，番禺區舉辦區級羣眾體育賽事23項次，參加人數1.5萬人次。番禺籍運動員參加國際比賽獲金牌3塊、銀牌2塊、銅牌1塊；全國比賽獲金牌16塊、銀牌6塊、銅牌7塊；省比賽獲金牌76塊、銀牌58塊、銅牌41塊；市比賽獲金牌202塊，銀牌165塊、銅牌140塊。 ^[49] 

截至2023年末，番禺區各類衞生醫療機構883個，醫療病牀7453張，衞生人員18489人，其中：執業醫師(含助理)6197人，註冊護士7128人。 ^[49] 

截至2023年末，番禺區參加城鎮職工養老保險人數為92.76萬人，增長6.3%；參加失業保險85.32萬人，增長6.8%；參加工傷保險93.48萬人，增長6.7%；參加城鎮職工醫療保險人數103.59萬人，增長3.6%。城鎮登記失業人員總數為1.87萬人，再就業人數1.08萬人，城鎮登記失業人員就業率為57.6%。參加城鄉居民社會養老保險人數為15.70萬人，下降2.9%；參加城鄉居民醫療保險人數為52.29萬人，增長1.5%。2023年度城鄉居民醫保籌資標準：學生個人繳費標準為每人398元，財政補助標準為每人920元；其他參保人員個人繳費標準為每人528元，財政補助標準為每人790元。全區每萬名城鎮企業職工離退休人員月人均養老金3391元，比上年提高5元；8.21萬人享受城鄉居民社會養老保險待遇。 ^[49] 

今廣州市古時稱為“番禺”。古番禺縣始置於秦始皇三十三年（前214年），是廣東四大古縣之首，南海郡治。自三國孫吳黃武五年（226年）分交州置廣州，才改稱“廣州”，治所仍為番禺。

“番禺”之得名，歷來説法不一。主要有三：

一是“二山”説。《後漢書·地理志》、唐《元和郡縣誌》及《初學記》等，均認為縣治有番山、禺山，因以為名。明朝黃佐《廣東通志》載：“番禺縣治東南一里曰番山，其山多木棉，其下為泮宮；自南聯屬而北一里曰禺山，其上多松柏。”又黃佐《番禺二山記》雲：“二山相連如城，南漢時劉鑿平。”番禺因二山而得名之説，相沿已久。

二是“一山”説，即番山之隅説。酈道元《水經注》載：“今入城東南偏，有水坑陵，城倚其上，聞此縣人名之為番山；縣名番禺，謂番山之禺也。”禺，即隅，指附近的地方。

三是“蠻夷之地”説。1953年在廣州西村石頭崗一號西漢前期墓中出土有烙印“蕃禺”二字的漆盒，1983年在廣州象崗南越王墓出土有鑄上“蕃禺”二字的漢式銅鼎。考古學家麥英豪在《廣州城始建年代考》中據出土文物認為，秦至漢初，番禺的“番”，寫作“蕃”，與“藩”通。即番蠻、蠻夷之意。《周禮·秋官》雲：“九州之外謂之蕃國”。禺，猶隅，指區域、邊遠之地。秦漢之前，番禺一帶僻處一隅，中原漢人視之為邊遠的蠻夷之地，因以為名。

以上三説，未有定論。歷代省志、府志、縣誌，多持“二山”説。中國不少地方有因山川而命地名的慣例，多數人相承古説，認為番禺是因番山、禺山而得名。

截至2017年末，番禺區有3個國家級重點文物保護單位，4個省級文物保護單位，37個市級文物保護單位，19個區級文物保護單位。

番禺是嶺南文化的重要發祥地之一，民間藝術多姿多彩，有著名的廣東音樂和風格獨特的鰲魚舞、飄色、乞巧等，其中沙灣（飄色、廣東音樂）、大龍沙湧（鰲魚舞）被國家文化部命名為“中國民間藝術之鄉”；沙灣沙坑村、化龍、鍾村、石樓、南村先後被中國民間文藝家協會命名為“中國龍獅之鄉”、“中國飄色文化之鄉”、“中國龍獅文化之鄉”、“中國龍舟文化之鄉”、“中國嶺南文化藝術之鄉”。

粵劇、廣東音樂與嶺南畫派被稱為“嶺南三秀”。廣東音樂作為第一批國家級非物質文化遺產名錄，更是嶺南文化的傑出代表。番禺沙灣正是廣東音樂的發祥地，2008年國家文化部授予沙灣鎮“中國民間藝術（廣東音樂）之鄉”的稱號。《賽龍奪錦》、《雨打芭蕉》、《餓馬搖鈴》等名作就出自土生土長的“何氏三傑”之手。番禺區仍完整保留了三稔廳、何少霞故居、惠巖祠等重要的廣東音樂遺址。活躍在沙灣等地的“私夥局”活動更體現了廣東音樂文化的傳承。

番禺南村員崗村人高劍父、高奇峯早年東渡日本留學，潛心研究日本及歐洲繪畫，將中、西、東洋畫法融為一體，善用色彩或水墨渲染，風格獨特，與同為番禺人的陳樹人先生成為嶺南畫派的主要創始人。

嶺南畫派是20世紀主宰中國畫壇的三大派系之一，與京津派、海派鼎足而立。嶺南畫派創始人“二高一陳”曾師從“二居”（居巢、居廉），主張“折衷中外，融合古今”，吸取古今中外的繪畫藝術之長以改造傳統國畫，自成一格。當代嶺南畫派的主要代表之一趙少昂即為番禺人。

飄色是人物造型藝術。自唐、宋戲曲説書流行以後，民間便逐漸創造了另一種藝術形式——大人或小孩打扮成戲曲、説書中的人物遊行，俗稱“賽色”，或稱“彩色”，之後發展為在馬上妝扮人物的稱“馬色”，在水上妝扮人物的稱“水色”，在台面上妝扮凌空而起的人物的則稱為“飄色”。

番禺飄色活動主要在沙灣、南村員崗、化龍潭山等地，員崗飄色從江西傳入，沙灣飄色學自員崗，潭山飄色則從福建蒲田傳入。其中，沙灣、員崗等飄色是日色，紫坭的卻是夜色，與佛山秋色一樣在晚間遊行。在每年春夜遊行，所以叫“春色”。大石“夜色”當年頗有名氣，“馬色”則流行於新造、南村、化龍、石樓、沙頭一帶，各鄉“神誕”出會均有馬色助慶。番禺沙灣、南村和化龍譚山村三地的飄色更分別三次獲中國民間藝術最高獎“山花獎”。

番禺民間喜慶活動舞龍獅相當普遍，遇有農曆新年和重要的鄉會巡遊（如鍾村康公出會、沙灣三月三北帝誕、迎神賽會、市橋十鄉會等）的日子，更是各方鄉村的龍獅、鳳舞、鰲魚舞交替出場。大龍沙湧“鰲魚舞”是一帶村民喜聞樂見的民間舞蹈，已有600多年的歷史。

番禺是水鄉，河網眾多，端午龍舟在番禺民間經久不衰，在番禺每年端午節期間各地均有組織賽龍、拜祭和走親訪友活動，並約俗形成三大龍船會，每年各鄉按約定從農曆五月初一起，輪流聚集比賽，吃“龍船飯”，場面熱鬧。

乞巧源於久遠的“拜七夕”（農曆七月七）傳説，經演化為“擺七夕”，又稱“七夕貢案”。傳統農村婦女用手工製作的人偶塑像，配以精巧細緻的服飾，內容以傳統民間故事為題材，主題鮮明，如穆桂英掛帥、六國大封相、鵲橋會等。每逢七夕前後，在番禺石碁鎮凌邊村和化龍鎮譚山村一帶有很濃郁的傳統。2011年化龍鎮譚山村更憑一組“七月七日長生殿”題材的大型乞巧貢案，獲得中國民間藝術最高獎“山花獎”。

番禺歷有2000多座具嶺南建築風格的祠堂，保存較為完整的有368間，遍佈於城鄉村落，其中沙灣留耕堂、南村光大堂和石樓善世堂是聞名中外。番禺祠堂建築廣泛採用木雕、磚雕、石雕、陶塑、泥塑、灰塑和彩繪畫等，別具嶺南特色。

廣彩是廣府地區釉上彩瓷藝術的簡稱，以構圖緊密、色彩濃豔、金碧輝煌為特色，又叫廣州織金彩瓷，始於明代的廣州三彩，到清代發展為五彩，已有300多年曆史。

廣繡在番禺歷史悠久，番禺新造是廣繡的發祥地之一，主要包括番禺新造（包括大學城小谷圍）、南村一帶。

流行在廣州市海珠、番禺、南沙區的鹹水歌，又稱“白話漁歌”。 它既是疍民閒時娛樂的船歌，又是疍家迎娶習俗、慶賀中秋的一種歌唱形式，據古籍記載推算，已有600年曆史，明清時期尤為興盛。 ^[31] 

番禺鹹水歌的誕生，至少可以追溯到600年之前，明初汪廣洋，在《斗南樓詩二首》中道，“碧樹藏蠻邏，清歌發蜑舟”，説的就是鹹水歌，當年在番禺膾炙人口的盛景。 ^[30] 

那時候，珠三角的水上人家生活的地區，地處海河交界地帶，每當南海鹹潮湧入，鹹水流經的地方，大多是他們的聚居之地，由於長期與鹹鹹的大海打交道，因此他們傳唱的歌，被稱為“鹹水歌”。 ^[30]  男女青年互相試探時，會選擇用鹹水歌傳情達意，《廣東新語》中記載，疍人亦喜唱歌，婚夕兩舟相合，男歌勝則牽女衣過舟也，觸景生情，隨編隨唱，是這些亦漁亦農的百姓，口耳傳唱的口頭文化。 ^[30] 

江行水宿寄此生，搖櫓唱歌槳過滘，鹹水歌，成了漁家貧苦生活中的一抹亮色，正因鹹水歌淳樸簡單，具有生活的真實感，因此更具生命力。 ^[30]  新中國成立之後，廣州水上居民開始，由政府統一規劃遷居岸上，昔日宛似大海流雲一般扯帆逐浪，萬艇“耕海”的景象不復存在，離開了水的鹹水歌逐漸失去活力，隨着新的時代進程，鹹水歌的意義逐漸發生着變化。 ^[30] 

“番禺新八景”為：歡樂長隆（長隆旅遊度假區）、蓮峯觀海（蓮花山旅遊區及海鷗島）、寶墨生輝（寶墨園）、夫山疊翠（大夫山森林公園）、大學新城（廣州大學城）、餘蔭留光（餘蔭山房）、沙灣粵韻（沙灣古鎮）、番禺瀚映（番禺博物館）。

長隆旅遊度假區集旅遊景區、酒店餐飲、娛樂休閒於一體，擁有長隆歡樂世界、長隆國際大馬戲、長隆野生動物世界、長隆水上樂園、廣州鱷魚公園等設施，是全國首批國家AAAAA級景區，是國家文化部命名的“文化產業示範基地”。

蓮花山旅遊區是廣東省省級風景名勝區和國家AAAA級旅遊區，2002年3月，被廣州市政府評為“新世紀羊城八景——蓮峯觀海”。蓮花山歷史文化積澱深厚，其中蓮花山古採石場的歷史可追溯到兩千多年前的西漢時期，是國務院公佈的第五批全國重點文物保護單位。始建於明朝萬曆年間的蓮花塔和清朝康熙年間的蓮花城是廣東省省級文物保護單位。1994年，建成40.88米高的觀世音菩薩像，俗稱“望海觀音”。

寶墨園是國家AAAA級景區，集清官文化、嶺南園藝、嶺南古建築、珠三角水鄉特色、古今藝術品於一體，始建於清末民初，毀於20世紀50年代。1995年重建，歷時十載，擴至10萬平方米。

大夫山森林公園是生態型自然風景區，位於廣州市番禺區沙頭街禺山西路，跨沙頭街、鍾村街，總面積約9000畝。公園由湖光花木區、田園生態觀光區、大夫山攬勝區、中心風景區、草坪曠野區、森林逗趣區、水寮野趣區和文體康樂區組成。

廣州大學城位於番禺區小谷圍島及南岸地區，已入駐中山大學、華南理工大學、華南師範大學、廣東外語外貿大學、廣東工業大學、廣州大學、廣州中醫藥大學、廣東藥學院、星海音樂學院、廣州美術學院、南方醫科大學、廣州醫科大學、暨南大學等15所高校，擁有國家AAAA級旅遊景區廣東科學中心、體現嶺南民居及民俗歷史文化的嶺南印象園等特色景點。

餘蔭山房建成於清同治十年（1871年），與佛山樑園、東莞可園、順德清暉園合稱廣東四大名園。餘蔭山房有兩大景區，一是全國重點文物保護區（俗稱舊園區），二是2006年擴建成的文昌苑景區。舊園區內有紅雨綠雲、浣紅跨綠、深柳藏珍等三處景觀和深柳堂、臨池別館、卧瓢廬、玲瓏水榭等四大建築。

沙灣古鎮始建於宋代，原名本善鄉，因地處古海灣半月形的沙灘之畔，故名“沙灣”。沙灣古鎮曾先後獲“中國歷史文化名鎮”、“國家文明示範鎮”、“國家衞生鎮”、“中國文化旅遊名鎮”等稱號。

番禺博物館位於番禺區沙頭街銀平路龜崗東麓，館區所佔面積240畝，分為多功能主體陳列大樓、文博園、東漢古墓羣景區等三部分，2009年被國家文物局評為國家二級館。

番禺區圖書館新館按照大型國家一級圖書館標準打造，總投資約5億元，佔地1.2萬平方米，建築總面積4.5萬平方米，設計總藏量160萬冊，閲覽座位1500個。

新館外觀設計上採用矩形平面旋轉切分的造型，同時融入“層疊的書籍”以及“散落的竹簡”等文化元素，將成為番禺區的文化地標建築。新館採用動靜分離和雙首層設計，地上4層，地下2層。不僅針對不同人羣、不同閲讀需求設置成人區、青少年區、視障區、親子閲讀區等相應區域。 ^[33] 

番禺美食文化源遠流長，是粵菜的發源地之一，素有“食在廣州、味在番禺”的説法。

番禺歷史上有明末詩人、書畫家黎遂球，清代詩人屈大均，廣東音樂“何氏三傑”（何柳堂、何與年、何少霞），嶺南畫派代表人物高劍父、高奇峯、陳樹人，“人民音樂家”冼星海等一批文化名人。

近代以來，番禺籍的國家政要，曾任山東省副省長、省政府黨組成員凌文 ^[34]  ，香港特區第六任行政長官李家超。 ^[26] 

2017年12月，番禺區入選中國工業百強區。

2018年9月，入選2018年中國百強區（第17名）。 ^[4] 

2018年11月，入選2018年工業百強區。 ^[5] 

2019年9月，番禺區入選首批國家全域旅遊示範區。 ^[19] 

2019年10月，入選2019年度全國綜合實力百強區。 ^[6] 

2019年10月29日，番禺區入選國家農產品質量安全縣。 ^{[13]  [41]} 

2020年6月，番禺區入選第二批革命文物保護利用片區分縣。 ^[7] 

2020年11月，入選“2020年中國工業百強區”。 ^[8] 

2020年11月25日，番禺區入選第三批節水型社會建設達標縣。 ^[9] 

2020年12月，番禺區入選廣東省雙擁模範城。 ^[10] 

2021年1月，番禺區入選2018-2020年全國計劃生育優質服務先進單位。 ^[11] 

2021年8月17日，入選賽迪顧問城市經濟研究中心發佈的“2021年賽迪百強區”名單。 ^[16] 

2021年8月，番禺區入選第二批國家文化出口基地。 ^[17] 

2021年9月4日，番禺區入選第二批國家文化出口基地。 ^[18] 

2021年9月，入選“2021年度全國綜合實力百強區”。 ^[22] 

2021年11月18日，番禺區入選“四好農村路”全國示範縣。

2021年12月16日，番禺區入選2020年廣東省“校園網絡安全示範區。 ^[24] 

2022年1月18日，番禺區獲評第六屆“萬步有約”健走激勵大賽全國優秀健走示範區。 ^[25] 

2022年8月，番禺區入選2022年國家知識產權強國建設試點縣。 ^[14] 

2022年10月，番禺區入選2022年“書香城市（區縣級）”發現活動。 ^[20] 

2022年11月，番禺區榮獲廣東省體育局2018-2021年度“突出貢獻單位”獎。 ^[21] 

2022年12月，番禺區入選廣東省實施“黃金內灣商業秘密保護創新工程”先行區。 ^[15] 

2022年12月，中國信通院“2022年中國工業百強區”排名第22。 ^[36] 

2023年1月，番禺區入選廣東省基礎教育高質量發展示範區。 ^[32] 

2023年3月，入選2023年賽迪創新百強區，排名第19名。 ^[35] 

2023年8月，入選2023賽迪百強區，排名第31名。 ^[37] 

2023年11月，入選中國中小城市發展指數“2023年度全國綜合實力百強區”，排名第19。 ^[44] 

2023年12月，入選賽迪投資競爭力百強區（2023），排名第18。 ^[43] 

2024年1月，番禺區入選國家知識產權強縣建設示範縣。 ^[46] 

2024年3月，入選賽迪創新百強區（2024），排名第18名。 ^[47]