茶藝師

《茶藝師（中級）：考試指導手冊》為該系列之一的《茶藝師》中級分冊。《國家職業技能鑑定考試指導手冊》由“職業技能鑑定國家題庫簡介與複習主意事項”“理論知識考試複習指導”和“操作技能考核複習指導”三個部分組成。書中介紹了國家題庫的命題依據、試卷結構和題型題量，同時從國家題庫中抽取部分理論知識與操作技能試題和試卷樣例供考生參考和練習，便於考生能夠有針對性地進行考前複習準備。 ^[2] 

第一篇 職業技能鑑定國家題庫簡介與複習注意事項

第一部分 職業技能鑑定和國家題庫簡介

職業技能鑑定

職業技能鑑定國家題庫

職業技能鑑定國家題庫的權威性

建立職業技能鑑定國家題庫的意義

職業技能鑑定國家題庫管理與使用

職業技能鑑定國家題庫的主要內容

職業技能鑑定國家題庫的命題基本依據與基本原則

第二部分 職業技能鑑定考壇複習注意事項

勤學苦練獲得真才實幹

把握標準使用相關資料

全面複習掌握基本要點

勞逸結合注意身心調整

第二篇 理論知識考試複習指導

第三部分 理論知識考試解讀

理論知識試卷構成

理論知識考試答題時間和答題要求

理論知識試卷生成方式

第四部分 理論知識鑑定要素

理論知識鑑定要素細目表説明

理論知識鑑定要素細目表

第五部分 理論知識考試複習要點

初級茶藝師基本要求複習要點

初級茶藝師相關知識複習要點

第六部分 理論知識試題精選

初級茶藝師理論知識試題精選

初級茶藝師理論知識試題精選答案

第七部分 理論知識考試模擬試卷

初級茶藝師理論知識模擬試卷

初級茶藝師理論知識模擬試卷答案

第三篇 操作技雒考核複習指導

第八部分 操作技技能考核

操作技能考核試卷構成

操作技能考核時間和考核要求

操作技能考核試卷生成方式

第九部分 操做技能考核要素

操作技能考核內容結構表

操作技能鑑定要素細目表

第十部 分操作技能考核試題

鑑定範圍通用茶藝表演

第十一部分 操作技能考核模擬試卷

中級茶藝師操作技能考核模擬試卷 ^[2]