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芋頭丸子
鎖定
芋頭丸子是由
芋頭、白油、糖、
太白粉製作而成的小吃。
- 中文名
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芋頭丸子
- 主要食材
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芋頭
- 分 類
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小吃
- 口 味
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甜
- 配 料
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白油,糖,太白粉
- 難易程度
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簡單
芋頭丸子所需食材
芋頭300公克
芋頭丸子
,白油30公克,糖2公克,
太白粉30公克
芋頭丸子製作方法
2.把芋頭塊壓成泥狀,再加入所有的調味料一起混拌均勻後,最後加入白油攪拌均勻,即為芋頭生丸子。
芋頭丸子食用須知
芋頭又叫芋艿,芋頭的功效:開胃生津、消炎鎮痛、補氣益腎,芋頭的作用:治胃痛、痢疾、
慢性腎炎,芋頭的營養價值豐富,芋頭含有醣類、膳食纖維、
維生素B羣、鉀、鈣、鋅等,芋頭食用禁忌:有痰、敏性體質者、小兒食滯、胃納欠佳、以及糖尿病患者應少食芋頭;同時食滯胃痛、腸胃濕熱者忌食芋頭。