複製鏈接
請複製以下鏈接發送給好友
https://baike.baidu.hk/item/耀州瓷/2587318
複製
複製成功

耀州瓷

鎖定
耀州瓷，陝西省銅川市耀州區特產，中國國家地理標誌產品。 [1-5] 
耀州瓷是北方青瓷的代表。因產地在宋代轄於耀州，故名耀州瓷，或名耀瓷，屬六大窯系。青瓷胎薄質堅，釉面光潔勻靜，色澤青幽，呈半透明狀，十分淡雅 [6-7]  。耀州瓷有耀州青瓷、黑釉及剔花瓷、白釉及剔花瓷、蘭花瓷、鐵鏽花瓷、花釉等六大系列陶瓷，其中精品倒流壺、鳳鳴壺、良心壺、公道杯更是聞名遐邇，有“巧如範金，精比琢玉”的美譽 [45]  。耀州瓷出產於西安以北一百多千米的銅川。窯址以黃堡為中心，其範圍包括上店、立地坡、玉華、陳爐及耀縣塔坡一帶。耀州瓷創燒於唐代，五代成熟，宋代鼎盛，元、明、清延續，有1300多年的燒造史。據古書記載，在它最輝煌的時候，漆河兩岸陶坊密集，史稱“十里陶坊”，每當夜幕降臨，爐火星星點點，徹夜不滅，成為一道壯麗的景觀，“漆河不夜”也被譽為耀州七景之一 [8-10]  。耀州窯的盛名在宋代時達到頂峯，曾被列為貢品，止於明代中期，有八百多年的連續燒造史。宋代耀州窯對各地制瓷業有很大影響，河南臨汝、宜陽、寶豐、新安、禹縣及廣東、廣西等地均燒製類似的刻印花青瓷 [29]  。耀州窯博物館是中國規模最大，集遺址遺蹟展示、文物標本陳列、模擬古代制瓷工藝演示三位一體的古陶瓷遺址專題博物館。 [11-13] 
2010年09月03日，原國家質檢總局批准對“耀州瓷”實施地理標誌產品保護。 [1-3] 
中文名
耀州瓷
產地名稱
陝西省銅川市耀州區
品質特點
胎薄質堅，釉面光潔，色澤青幽
地理標誌
國家質檢總局地理標誌產品
批准文號
國家質檢總局公告2010年第95號
批准時間
2010年09月03日

目錄

  1. 1 產品特點
  2. ▪ 綜述
  3. ▪ 品質特性
  4. ▪ 工藝裝飾
  5. ▪ 產品分類
  6. 2 產地環境
  1. 3 歷史淵源
  2. 4 生產情況
  3. 5 產品榮譽
  4. 6 地理標誌
  5. ▪ 地域保護範圍
  1. ▪ 質量技術要求
  2. ▪ 專用標誌使用
  3. 7 相關人物
  4. 8 耀瓷名品
  5. 9 歷史文化

耀州瓷產品特點

耀州瓷綜述

耀州，設立於五代後唐時期。北宋稱耀州為華原郡，金元時稱為耀州，因此考古工作者稱黃堡鎮唐代遺址為“黃堡窯”，而宋、金、元時的黃堡窯才依照習慣稱為“耀州窯”。
耀州窯為北方青瓷的主要產地，宋朝時被列為貢品，並遠銷世界各地，在陶瓷發展史上影響深遠。被稱為“十里窯場”的黃堡窯在元代衰落，但遺址內涵豐富，保存完整，文化層疊關係清晰，是中國古陶瓷藝術的一筆珍貴遺產。而只有陳爐鎮繼黃堡窯之後成為西北地區的制瓷重鎮。
耀州窯址以今陝西省銅川市黃堡鎮為代表，包括陳爐鎮、立地坡、上店等處，宋代屬耀州，故名。耀州窯唐代已開始燒黑釉、白釉和青釉瓷，曾使用化妝土。玉璧底碗及堆醬彩朵花小蓋盒是其典型器。北宋時以青瓷為主，兼燒醬色釉器。北宋中、晚期是耀州窯的鼎盛時代。器型以碗、盤、碟、罐、瓶、盒、爐為主，也有渣鬥和各式小杯。胎質灰白而薄，釉色勻淨。由於胎中含鐵，在煤窯自然氧化氣氛下燒成，使青釉或圈足周圍呈現薑黃色，形成了耀州窯青瓷的獨有特徵。裝飾以刻花為主，線條剛勁流暢，北宋中期以後，出現印花裝飾。1953年北京廣安門外曾發現大批刻有龍鳳及花卉圖案的耀州青瓷，證實耀州窯確曾燒過貢瓷。金、元時期繼續燒造。元代胎釉漸趨粗糙，花紋圖案較簡單，亦燒白地黑花器。宋代耀州窯對各地制瓷業有很大影響，河南臨汝、宜陽、寶豐、新安、禹縣及廣東、廣西等地均燒製類似的刻印花青瓷。 [29] 
陳爐鎮11個村莊幾乎家家燒瓷，被譽為"陳爐不夜"。中華人民共和國成立後，全鎮作坊併為國營陶瓷廠。20世紀70年代，在李國楨等專家的幫助下，恢復了耀州窯的傳統技藝，生產出耀州青瓷、黑釉及剔花瓷、白釉及剔花瓷、蘭花瓷、鐵鏽花瓷、花釉等六大系列陶瓷，成為銅川市的支柱產業。但近20年來，在現代化工業產品的衝擊下，陳爐鎮的陶瓷業一度蕭條，加之年輕人紛紛出外打工，年紀大的“匠人”相繼去世，使得流傳了一千多年的傳統陶瓷技藝面臨着後繼無人的危險，急需搶救。 [12]  [14]  [31] 
五代耀州窯外刻蓮宮式碗 五代耀州窯外刻蓮宮式碗

耀州瓷品質特性

陝西陶瓷以耀州瓷為佳，耀州瓷創燒於唐代，北宋時與定、汝、官、哥、鈞五大名窯齊名並著。以瓷質細膩，色澤青翠晶瑩、線條明快流暢、造型端莊渾樸著稱於世。
唐和五代時，耀州瓷胎質稍松，呈灰色，釉質失透，有乳濁感；宋代青瓷胎體較堅簿，胎色灰褐或灰紫，釉質瑩潤透明，釉色青綠如橄欖，釉薄處呈薑黃色；金、元時胎質稍粗，胎色呈淺灰或灰色，釉面多數薑黃，青色者少。釉質稀簿而不潤。
宋代時，耀州瓷窯具有相當規模，號稱“十里窯場”，所產青瓷式樣雅緻樸素，質地堅實耐用，釉色青潤宜人，冰裂紋樣美觀，尤其刻花產品流暢奔放，有“巧如範金、精比琢玉”之感，享譽全國。現耀州窯生產的餐具、茶具、酒具和點綴裝飾品等各種工藝品，其裝飾保持了宋代耀州青瓷富於變化的特點，圖案以動植物為主，繪畫豐富多彩，新穎雅緻。

耀州瓷工藝裝飾

耀州青瓷燒製工藝十分講究，須經原料加工、成型、刻花、素燒、施釉等工序燒成。其成品刻花裝飾獨特，是耀州青瓷最大的特點。 [15] 
裝飾手法上以刻花和印花為主，刻花尤為精美，刀法犀利流暢，剛勁有力，立體感較強。
裝飾藝術上，紋飾豐富多彩。紋樣有動物、人物、花卉和圖案等。紋樣中的動物有龍、鳳、獅、犀牛、馬、羊、狗、鶴、鵝、鴨、魚、鴛鴦等。人物有嬰戲、佛象、力士等。花卉有蓮花、牡丹、菊花、梅花、水草等。圖案紋有：八桂紋、三角紋、回紋等。在紋飾上，五代以前古樸大方；宋時豐富多樣，且技藝精湛，出類拔萃；金元時日趨簡單。 [16] 
耀州窯的燒造工藝和裝飾技法，對全國各地的影響較大，除陝西境內的一大批窯仿燒外，它的技藝還傳到河南省的臨汝、禹縣、寶豐、內鄉等窯，傳到廣東的西村窯、廣西的永福窯，形成了以黃堡鎮窯為首的一個龐大的窯系。 [17-18] 
宋代耀州窯刻、印花裝飾對同時期其他窯業影響極廣，考古資料表明，宋時河南臨汝、宜陽、寶豐、新安、禹縣、內鄉窯，廣州西村窯與廣西永福窯，都燒製與耀州青釉刻、印花裝飾風格相類的產品，形成了耀州窯系。

耀州瓷產品分類

耀州窯產品以生活日用品為大宗，飲食具、寢具、照明用具、妝具、供器等無所不備。品種以青瓷為主，兼有醬釉、黑釉、窯變黑釉及白瓷。青瓷胎質細，色灰白，釉色以艾青為上，青中閃黃者居多；彩釉瓷胎色灰白，釉質光亮度強；黑釉瓷胎色灰，釉色漆黑光亮；窯變黑釉的胎色土白，黑釉上有油滴狀與兔毫狀結晶斑紋。器類有碗、盤、帶、盞、盞託、瓶、罐、壺、盒、爐、香薰、缽、洗、盆、燈、注、注碗、枕等。器形豐富，有荷葉式、花瓣式、瓜稜式、六方式等，在宋代同期瓷窯中品類之多居上。如瓶，就有10多種樣式，瓶體或碩長秀麗，或豐滿端莊，皆具優雅之風。上海博物館收藏的耀州窯青釉刻花長瓶，北京故宮博物院收藏的耀州窯青釉刻花盤口瓶最為典型。另有一種卷口、短頸、折肩，瓶身垂直細長，形似萊菔，俗稱“蘿蔔瓶”，為耀州窯特有瓶式。此外，上海博物館收藏的青釉刻花獸足瓶、青釉荷葉式盤，陝西省博物館收藏的青釉刻花倒流壺，1972年河北灤縣出土的青釉刻花葫蘆式執壺，1973年陝西渭南出土的青釉刻花瓶等都是新穎精工之作。

耀州瓷產地環境

耀州窯場廣泛分佈於今陝西省銅川市漆水河畔的黃堡鎮、陳爐鎮、立地坡、上店、玉華宮等地，位於隴西省關中平原與陝北高原的交界之地，銅川市陶瓷生產所需的高嶺土、陶瓷粘土、焦寶石、紫砂土等儲量豐富，據地礦部門踏勘，耐火粘土探明儲量3400萬噸，位居陝西省第一位，陶瓷粘土探明儲量11.3億噸，位居陝西省第二位，紫砂土2.65億噸，且品位高、雜質少、工業利用率高 [28]  。陶土中化學成分和礦物成分穩定，具有良好的可塑性、高強的黏結性、優良的電絕緣性能。 [26] 
陶瓷生產對燃料的依賴程度非常高，銅川有29億噸煤炭儲藏量和8.8億噸可開採儲量，煤層氣儲量386億立方米，靖西天然氣管線過境，用氣方便。銅川境內漆水河流域雨量充沛，氣候温潤，有着發展陶瓷業的得天獨厚的地理優勢相自然資源”。 [19] 

耀州瓷歷史淵源

耀州窯為中國宋代北方重要產瓷區，以陝西省銅川黃堡鎮窯為中心。因銅川舊稱銅官，宋時屬耀州，故名。它的燒瓷時間始於唐，下迄明代。宋《清異錄》、《老學庵筆記》、《清波雜誌》、《元豐九域志》，元《輟耕錄》，明《耀州志》，清《耀州續志》、《大清一統志》與《乾隆府廳州縣圖志》都對耀州窯有所記載。
耀州窯始燒於唐代，繁榮於五代及宋金，特別是發展到後周時期，已達整個耀州窯發展史上的鼎盛時期，此期無論是胎的質量還是釉色質量都堪稱耀州窯歷史之冠。正如《事物紺珠》所載：“制精色異，為諸窯之冠。”
大量史料及考古資料證明，耀州窯至少在唐末就已經成為貢瓷的燒造窯場。五代時期，耀州窯成功燒製出至少三個品種以上的貢瓷，並長期供應當時的宮廷及權貴階層。從現有的出土實物資料看，耀州窯產品無論是裝飾製作技術還是釉彩技術，不亞於中國任何一個青瓷窯口，在當時堪稱一流。
柴窯是後世稱呼，其性質為貢瓷。“雨過天晴雲破處，者般顏色做將來”是柴榮對柴窯的顏色要求。“青如天，明如鏡，薄如紙，聲如磬”，則是後世對五代耀州官用瓷一個品種的敍述。最早記載柴窯的明代洪武年間曹昭的《格古要論》中提到：“柴窯出北地，世傳柴世宗時燒製者，故謂之柴窯。天青色，滋潤細媚，有細紋，多足粗黃土。近世少見。”而大量文獻中記載的“多黃土足”與五代時期耀州一個瓷器品種相符合。東方大學傳統文化學院院長、東方藝術博物館館長李彥君所著的《柴窯與耀州窯——揭開柴窯神秘的面紗》一書中這樣描寫：“這個品種以碗為多見，顏色多呈淡青或接近天青，釉色較純淨，釉面多為開片形，絞片細碎且均勻，玻璃質感強，透亮。其最大特徵是‘多粗黃土足’。此類器除足部粗糙外，餘皆精整，無論是修胚還是施釉，而且是滿釉墊燒，其風格在五代耀州獨樹一幟，完全符合多部文獻記載。”
因此，從最初關於柴窯地點記載的文獻記載地區，五代耀州窯符合且具有唯一性；五代耀州窯產品完全符合諸多文獻記載的諸多特徵；五代晚期考古地層出土及五代後周和相關貴族墓出土物符合文獻的諸多特徵；五代晚期的天青釉為中國陶瓷史上首創：柴窯燒造的窯口就是五代的耀州窯，而柴窯就是耀州窯的前身。 [35] 
耀州窯曾於北宋神宗元豐（1078—1085）至徽宗崇寧（1102—1106）約30年間燒製宮廷貢瓷。宋王存《元豐九域志》卷三記“耀州華原郡上貢瓷器五十事”，《宋史》卷八十七《地理志》也有耀州貢瓷的記載。在發掘耀州窯址獲得的大量瓷器標本中，有刻龍紋、刻“龍”字的“貢瓷”殘件。1953年北京廣安門基建工地也出土很多耀州窯青釉刻龍鳳紋盤、碗的“貢瓷”碎片。這類“貢瓷”的完整器物，所知有南京博物院收藏的青釉貼蟠龍紋刻花瓶，在瓶的頸肩處塑貼有兩條矯健的蟠龍。還有青釉刻花鳳紋枕、青釉龍柄壺、青釉鳳頭壺，都早已流失國外。耀州窯址發掘資料表明，宋代是耀州青瓷的大發展時期，中期以後達到鼎盛，早、中、晚期不同階段的青瓷製品風格不一。
耀州窯白釉剔刻花卉詩文長方形枕 元 耀州窯白釉剔刻花卉詩文長方形枕 元
耀州窯以銅川黃堡鎮為中心窯場，沿漆河兩岸密集布陳，史稱"十里陶坊"。同時還有立地、上店村、陳爐鎮、玉華村等窯場，依次排列，綿延百里。
五代該窯以燒青瓷為主，青瓷燒製工藝已經成熟，青釉有灰綠、青綠、天青、淡天青等色調。還兼燒少量黑、醬釉瓷。造型秀麗華美，多仿金銀器。往往採用剔花或劃花手法，製作出各種生動流暢的紋樣。在瓷器紋樣中發現有專為皇室用瓷設計的龍、鳳圖案。還發現有刻"官"字款的青瓷器底多件。這些優美瓷器的發現，是中國北方地區五代時期僅見的重要青瓷窯場的系統陶瓷考古資料。
唐代燒製了黑、白、青、褐、黃、茶葉沫、花釉瓷，及白釉綠彩、白釉褐彩、素胎黑花、青釉下繪白彩等彩繪瓷。器物造型豐滿大器，反映出大唐帝國的興盛。此外，還燒製唐三彩和琉璃瓦，是當時中國燒製陶瓷品種最為豐富的一個窯場。
宋代是該窯燒造青瓷的鼎盛期。入宋後，窯場為了保持和發展它在晚唐五代時期北方青瓷的領先地位，保持原有銷售市場和爭奪佔領新市場，在制瓷工藝上有了很大的革新和創造。耀州瓷在宋代形成了完整的生產工藝，宋代刻立的“德應侯”碑上對這一生產工藝這樣描述：“始合土為坯，轉輪就制，方圓大小，皆中規矩。然後納諸窯，灼以火，烈焰中發，青煙外飛，煅煉累日，赫然乃成。”
北宋元豐七年（1084年），宋神宗欽賜給現在的銅川市王益區黃堡鎮一塊《德應侯碑》，碑中形容耀州瓷“巧如範金，精比琢玉”。
據史書記載，耀州瓷從宋神宗元豐至徽宗崇寧年間，一直為朝廷燒製貢瓷。北宋年間，黃堡鎮“十里窯場紅透天”“居人以整個鎮陶器為利，賴之謀生”。在耀州瓷博物館一尊青釉胡人頭像前，瓷器專家董小蘭説，在非洲一些國家出土了不少耀州瓷文物，這些都是耀州瓷通過古絲綢之路走向世界的明證。
在金代，耀州青瓷依然是皇宮的御用瓷品。經歷了金末的戰亂，從元代開始，黃堡鎮的瓷器工匠們開始向位於羣山懷抱中的陳爐鎮遷徙。製作瓷器用的坩子土，是大自然給予陳爐鎮的饋贈。從公元618年到當代，整整1400年了，耀州窯爐火從未熄滅。耀州瓷中的濕坯刻花等絕技，至今依然是中國陶瓷行業中的一朵奇葩。 [33] 
金代前期該窯延續了宋代青瓷的燒造，又突出了月白釉青瓷的創新。其後期，薑黃釉青瓷的燒造重點面向中下層民眾，燒成上突出了可以增加數量的無釉圈疊燒工藝，裝飾紋樣也趨於簡練。
元明兩代該窯發展趨於衰落，一方面繼續燒造薑黃釉青瓷，另一方面逐漸加強了黑、白、醬、茶葉沫釉瓷和白地黑花瓷的燒造。在多品種色釉瓷的燒製中，白地黑花瓷是此一時期該窯的代表作品。至此，該窯青瓷的燒製已明顯衰落。不久，窯場亦終燒，從此以後就在其原有的歷史舞台上消失了。經過金元兵災及各朝代的動盪變遷，各陶場均已停燒，惟有陳爐鎮延續至今，成為西北地區的制瓷重鎮。
對古代耀瓷的仿製始於20世紀30年代。民國版的《同官縣誌》載：“民國二十四年，中委張繼、省主席邵力子褐黃帝陵過同，察閲故瓷，惜共久廢，檄縣實驗恢復，付資本六千元，聘工仿製，頗有成效。旋因抗戰軍興，資款不繼，遂罷。”同官即今陝西省銅川市，民國時這裏的仿製品有極少量存世，釉色不温潤，刻花工藝亦差。
新中國成立後，陝西省考古研究所在三年困難時期進行了試驗．產品存世很少，且帶有實驗品的原始性．
1973年，為配合銅川市燈飽廠基建，耀州窯遺址被再次發掘，銅川藉此進行宋代耀州青瓷的復仿製工作。
20世紀70年代中期，仿宋青瓷在陳爐陶瓷廠初步取得成功，仿品造型豐富，但在釉色滋潤度和胎泥方面都與真品有所差異。產品在底足上很少刻意仿古，注漿產品也較多見。
20世紀80年代以後，隨着耀州窯黃堡窯址大規模考古發掘，耀州窯的複製品銷增大。
1984年，中國古陶瓷專家、陝西省考古研究院研究員、耀州窯博物館名譽館長禚振西在銅川耀州窯遺發掘中找到了五代時期的地層，出土有精美的天青釉瓷標本，還發現有“官”字款和龍鳳紋飾的瓷標本。經過查閲文獻，她發現其天青釉瓷片“多足粗黃土、有細紋”等特徵與曹昭《格古要論》中對柴窯的描述相符。
1985年，禚振西率先提出柴窯就是耀州窯的觀點。她認為，“耀州窯在五代首創天青釉色”，為官窯、汝窯開闢了先河。耀州窯是五代中央朝廷管轄範圍內唯一的青瓷窯廠，天青釉顏色靜雅、温潤如玉的質感與北宋天子所倡導的美學意識非常接近。五代天青瓷器在造型、紋飾、裝飾方法等方面，以仿製唐以來的金銀器為主，推動制瓷工藝不斷進步。此外，還可通過科技檢測，斷源斷代證明，遼國東北古墓出土大量的天青釉瓷和耀州窯出土的一致，證明五代末耀州窯就是柴窯。 [34] 
至20世紀90年代以後，銅川陳爐等地大量民營瓷坊投入燒造，採用手工拉坯成型，自行調配釉料，產品亦多樣，仿宋代青瓷最多，亦有黑釉、普釉、黑釉告斑、月白釉、茶葉末釉、白釉黑彩等品種。製作時往往與真品標本進行對比，高仿精品多注意底足處理，有意模仿出當時的手工製作痕跡。在河南等地也有仿造招州窯或臨汝窯的青瓷產品，但在造型把握、配釉和刻印花製作工藝上不及銅川的仿製水平。
2002年，禚振西帶隊先後5年主持了銅川上店、陳爐、立地坡等耀州窯址考古，理清了每個時期耀州窯的燒瓷史，構築了耀州窯學術體系，填補了中國古陶瓷史空白。 [34] 
2007年，耀州瓷入選第一批國家非物質文化遺產名錄後，耀州窯陳護燒瓷技藝成為北方三種燒瓷非物質文化遺產之一，銅川當地也加強了振興當地陶瓷行業的舉措。陳爐、黃堡約30家民營瓷坊生產活躍，很多復仿製帶有研究性，產品也日趨多樣。銅川市制定了《銅川市陶瓷產業發展規劃》，耀州瓷產業被列入銅川經濟社會發展的支柱產業之一。
2008年，銅川市出台《關於進一步發展陶瓷產業的決定》。此外，印台區制定了《陶瓷工業園區規劃》，提出旅遊興區戰略，實施一鎮、兩帶、三線工程，全力打造耀州瓷品牌。 [9] 
2012年，故宮博物院研究員、古器物部主任呂成龍在“第二屆中國柴窯文化高層論壇”學術研討會的總結髮言中説：“與會專家一致認為：在眾多柴窯説法中，唯有五代末北宋初耀州窯天青釉瓷器中的精品與文獻中有關柴窯瓷器特徵的描述相符合。” [34]  [36] 
2015年5月，印度總理莫迪到西安訪問時，習近平總書記曾將銅川生產的耀瓷珍品——倒流壺作為國禮相贈。 [37] 
2017年，銅川市委市政府將陶瓷產業作為全市新的支柱產業大力發展，相繼出台了《關於進一步加快陶瓷產業發展的決定》《關於加快發展陶瓷產業的意見》等文件。耀州窯文化基地管委會提出了“學習陶溪川、實現新跨越、推進“耀瓷小鎮”項目建設”的目標，邀請陶溪川文化產業園的主創團隊，為銅川量身定做“耀瓷小鎮”的概念性規劃和業態設計。
自2017年起，銅川市就提出了陶瓷行業“百千萬”人才工程。即利用五年時間，引進陶瓷工業高級人才和陶瓷大師100名，新增市級以上陶瓷工藝美術大師50名。支持省級以上陶瓷大師各帶10名學徒，共1000名；對學徒取得初級、中級、高級職稱的，按職稱分別一次性給予大師和學徒各獎補1000元、2000元、3000元。帶動全市從事陶瓷產業熟練技術工人10000人以上。在市陶瓷研究所增設“創新崗位”“流動崗位”，柔性引進中高級人才。
2018年10月21日，為期九天的“紀念耀州窯創燒1400週年系列活動”在剛剛落成的耀瓷文化創意園拉開帷幕。圍繞耀瓷文化產業的創新創意，開展了兒童塑作展、陶瓷手工藝集市、陶瓷文化論壇、樂燒、音樂等19場活動，吸引了來自全國各地19萬人次參觀。耀瓷小鎮坐落於漆水河西岸，規劃佔地2.8平方千米，包括耀州窯博物館、大師創意園、窯神廟、遊客服務中心、耀瓷坊中小企業孵化基地、耀瓷印象街區、耀瓷綠園健身公園、十里窯場遺址9個板塊。耀瓷小鎮對轄區內11户國有企業留下的工業遺產進行改造、升級，成為一個集耀瓷遺址觀光、研發生產、工藝體驗、文化交流、休閒娛樂為一體的特色小鎮。
2018年12月，耀瓷小鎮與土耳其阿瓦諾斯陶瓷小鎮建立“中土友好特色小鎮”，阿瓦諾斯小鎮將給耀瓷提供佔地4畝的建設用地，作為交換，耀瓷小鎮也將開闢出四畝地作為阿瓦諾斯在中國的交流基地。 [27] 
2019年12月6日，“揭開柴窯千古之謎·助推耀瓷產業發展”主題採訪活動走進銅川耀瓷小鎮。 [34] 
2019年12月23日，以“耀瓷華章·‘窯’望世界”為主題的耀州窯陶瓷文化藝術展在銅川市王益區耀瓷小鎮大師創意園拉開帷幕。 [35] 
2021年1月5日，銅川市耀州陶瓷工業遺產羣被工業和信息化部確定為第四批國家工業遺產。遺產羣包括銅川市電瓷廠、銅川市建築陶瓷廠、陝西銅川中國耀州窯陳爐陶瓷總廠，以銅川市黃堡鎮中心區域和陳爐陶瓷總廠所在地為軸心，涵蓋耀州窯遺址和陳爐兩鎮保護區範圍，總面積約260公頃。耀州陶瓷工業遺產羣是古代耀州窯遺址與近代現代化工業遺產疊加生成的、以陶瓷工業文化為核心的遺產羣聚集地，遺蹟數量眾多，遺存分佈集中，體現不同時期耀州窯工業產業特色和一脈相承的文化傳統，承載着中華文明的厚重根基。 [38] 
2020年6月26日，景德鎮陶瓷大學教學創作基地暨孟樹鋒陶瓷研究工作室研習創作基地在耀州區唐宋耀瓷文化產業園揭牌。標誌着全國唯一的陶瓷大學教學創作基地落户銅川。景德鎮陶瓷大學校長、國務院學位委員會成員、全國人大代表寧鋼，市委常委、副市長何尚民，銅川職業技術學院院長楊建波，中國工藝美術大師、首屆國家級非物質文化遺產代表性傳承人孟樹鋒等領導和專家學者出席授牌儀式。 [43] 
2020年8月25日，為期兩個月的TXC@SundayMorning耀州窯國際陶藝邀請展啓幕。來自中國、西班牙、英國、德國等8個國家21名陶瓷藝術家的51件陶藝精品亮相。 [30] 
2020年10月11日，在第六屆中國西部國際茶產業博覽會暨2018首屆絲路陝茶文化節舉辦期間，由耀州窯文化基地管委會主辦的“絲路明珠　青瓷典範”——中國·耀州窯專場推介會在曲江國際會展中心舉行。 [40] 
2020年10月21日，紀念耀州窯創燒1400週年活動在陝西銅川舉行 [42]  。系列活動為期9天，以“歷史的邀約”為核心，由大展+市集+論壇等19場活動組成華。9天內，耀瓷小鎮共接待遊客19萬人次。其中，在校學生2.8萬人。 [41] 
2020年12月23日，由中共銅川市委宣傳部、銅川市文化和旅遊局主辦，耀州窯文化基地管委會、耀州窯博物館、陳爐古鎮景區管委會承辦的“耀瓷華章·窯望世界”——耀州窯陶瓷文化藝術展開展。主展館設在耀瓷小鎮大師創意園，展館約2400平方米，分7個展廳，共展示陶瓷作品500餘件。 [39] 
2023年3月6日，銅川市陶瓷產業高質量發展座談會在銅川市陶瓷研究所召開。 [46] 
耀州瓷 耀州瓷

耀州瓷生產情況

2008年，銅川市耀州瓷生產企業有30多家，品種上千個，年產量200多萬件，年產值6000多萬元。 [20] 
2010年，銅川市30多家耀州瓷生產企業的年產瓷量為1500多萬件，產品出口海外達20萬件。 [9] 
截至2012年末，銅川市擁有耀州瓷生產、研究企業30餘家，品種逾千，年產量450多萬件，年產值達1.2億元。 [28] 
2017年，銅川市共有陶瓷生產企業和研究機構45家，從業人員2800人；16户規上陶瓷工業企業完成工業總產值38億元，同比增長23%。全市共有各類陶瓷工藝美術大師96人，其中國家級3人、省級22人、市級71人。 [25]  [37] 
截至2018年末，銅川市共有陶瓷生產企業、陶瓷研究機構和陶瓷作坊48户，從業人員3000餘人。按產品劃分，工藝瓷生產企業29户，日用瓷企業4户，陶瓷研究機構5户，建築瓷生產企業8户，特種瓷生產企業2户。擁有孟樹鋒、孫若鵬等國家級陶瓷大師3人，省級大師22人，市級大師71人共96人。其中，市級陶瓷大師評選工作已經開展了三屆，2017年底評定了30位市級陶瓷工藝美術大師。 [27] 
2020年，在第三屆絲博會期間的“一帶一路”銅川陶瓷產業推介會上，耀州窯文化基地管委會現場簽約56個項目，涉及金額408.3億元，其中，合同項目10個，涉及金額56.1億元；協議項目46個，涉及金額352.2億元。 [37] 

耀州瓷產品榮譽

2006年5月20日，耀州窯陶瓷製作技藝經國務院批准列入第一批國家級非物質文化遺產名錄。 [28] 
2007年6月5日，陝西省銅川市孟樹鋒為耀州窯陶瓷製作技藝非物質文化遺產項目代表性傳承人，並被列入第一批國家級非物質文化遺產項目226名代表性傳承人名單。 [12]  [14] 
2017年10月20日至23日，第18屆中國工藝美術大師作品暨手工藝精品博覽會在杭州舉行，銅川市參展的耀州瓷作品獲得“5金4銀5銅11個優秀”的好成績。 [21] 
2021年1月5日，銅川市耀州陶瓷工業遺產羣被工業和信息化部確定為第四批國家工業遺產。 [38] 
2020年10月10日，由中國工藝美術協會主辦的“第十九屆中國工藝美術大師作品暨手工藝精品博覽會”在廈門國際會展中心舉行，銅川市共有12件陶瓷大師作品參展。由孫若鵬設計並製作的“耀州瓷—春意大盤”、梁亞萍設計並製作的“耀州瓷—春韻”、呂豔豔設計並製作的“耀州瓷-捷報富貴”分別獲得百花杯藝術精品獎金獎。此次展會耀州瓷共摘得金獎三件，銀獎三件，銅獎四件。 [32] 
耀州瓷 耀州瓷

耀州瓷地理標誌

耀州瓷地域保護範圍

耀州瓷地理標誌產品保護範圍為陝西省銅川市印台區陳爐鎮，王益區黃堡鎮，耀州區董家河鎮、坡頭鎮、寺溝鎮，銅川新區現轄行政區域。 [1-3] 

耀州瓷質量技術要求

（一）原料
1.坯料：保護範圍內瓷土資源配製，用量80%以上，選用原料執行國家標準的規定，特殊藝術瓷品種不做特別要求。
2.釉料：保護範圍內原生態黃土，Fe2O3含量要求在3.5%至4.6%之間，K2O、Na2O、CaO、MgO總含量18.5%以上，經水簸後使用。
注漿
注漿(7張)
（二）加工技術
1.工藝流程：原料加工→成型→素燒→裝飾→燒成。
2.原料加工：
（1）坯泥：球磨或耙泥法，細度要求過180目篩。
（2）釉料：球磨法，細度要求過250目篩。
3.成型：
（1）手拉坯成型：手工揉泥，泥料含水量要求20%至25%之間。
（2）注漿成型手工裝飾：泥漿含水量控制在30%左右，比重（密度）為1.4至1.5。
4.素燒：強氧化焰焙燒，温度850℃至900℃。
5.裝飾：採用刻、劃、剔、印、鏤等。
6.燒成：燒成温度1290℃至1310℃。
（三）質量特色
1.感官特色：採天之青，釉呈橄欖，青中泛綠，綠中閃黃，通體刻花，線條流暢，圖案清晰。
2.理化指標：
（1）物理指標：
氣孔率（%）
吸水率（%）
坯體緻密度（克/立方米）
光澤度
硬度
燒成温度（℃）
0.5—2.0
0.2—0.5
2.0—2.5
>90
6—7
1290—1310
（2）化學指標（%）：
名稱
SiO2
Al2O3
Fe2O3
CaO
MgO
K2O
Na2O
瓷胎
55—60
25—35
0.5—1.5
0—0.5
0.5—2.8
0.5—1.5
0.5—2.8
瓷釉
65—70
11—15
0.8—2.5
3.5—8.2
0.8—2.0
0.5—1.5
0.6—2.1
3.安全要求：產品安全指標必須達到國家對同類產品的相關規定。 [1-3]  [22] 

耀州瓷專用標誌使用

耀州瓷地理標誌產品保護範圍內的生產者，可向陝西省銅川市質量技術監督局提出使用“地理標誌產品專用標誌”的申請，經陝西省質量技術監督局審核，由國家質檢總局公告批准。耀州瓷的法定檢測機構由陝西省質量技術監督局負責指定。 [1-3] 

耀州瓷相關人物

孟樹鋒
中國工藝美術大師，第一批國家級非物質文化遺產代表性項目“耀州窯陶瓷燒製技藝”代表性傳承人，國務院津貼專家。出生於陝西陶瓷世家，從業50餘年，隨李國楨研究恢復了失傳八百年的耀州青瓷，後又獨立研究恢復了陝西民間瓷，讓斷代的銅川藍花瓷和鐵鏽花瓷重現光彩。由其新創的黑釉剔花瓷、白釉剔花瓷和花釉瓷等豐富了陝西民間瓷製作工藝，給傳統瓷藝注入了新鮮血液。 [24] 
2007年，孟樹鋒成為第一批國家級非物質文化遺產項目耀州窯陶瓷燒製技藝代表性傳承人。 [44] 

耀州瓷耀瓷名品

在眾多耀瓷產品中，倒流壺、良心壺、鳳鳴壺、公道杯被稱為“耀瓷四絕” [55]  ，成為耀州青瓷的代表，其雅緻樸素的樣式，堅實耐用的質地，青潤宜人的釉色受到世人的青睞。此外，其使用方法也令人驚歎。 [54] 
五代·耀州窯青瓷提樑倒注瓷壺（耀州窯青釉提樑倒流壺）
1968年出土於陝西彬縣，藏於陝西曆史博物館 [52]  。耀州窯青瓷提樑倒注瓷壺是一種可以把液體從壺底注入，並從壺嘴正常倒出的壺。壺高18.3釐米，腹徑14.3釐米。伏鳳式提樑，以花蒂象徵壺蓋。蓋、壺銜接處堆塑哺乳母子獅，母獅張口為流。球形壺腹刻飾纏枝牡丹。底部中心有梅花形注水孔，造型奇巧。
倒流壺的壺身造型為一倒置的團柿，頂端的雙層柿蒂紋與團柿的造型互相呼應、完美結合。壺腹上的纏枝牡丹，刀法犀利、線條圓活，極富表現力。壺身採用多種紋飾，卻佈局合理，疏密有致，過渡自然，層次分明，有強烈的立體感與空間感。鳳形提樑與獅形壺流相呼應，形成立體裝飾。整個壺的設計構思與眾不同，極富創造性。其造型、結構新穎奇特，集實用性和藝術性為一體，可謂巧奪天工。 [53] 
2013年8月19日，五代·耀州窯青瓷提樑倒注瓷壺被國家文物局列入《第三批禁止出國（境）展覽文物》。 [51] 
五代·耀州窯青瓷提樑倒注瓷壺 五代·耀州窯青瓷提樑倒注瓷壺
良心壺
壺內部包含兩個獨立的小壺，其一為倒裝結構，另一為正常壺式，兩小壺不相通，但共用一個流口。小壺內分別灌入酒和水，按住其中一個注口，由於大氣壓力的作用，該小壺內的液體無法流出，而另外小壺內液體的流出並不受影響。 [54] 
良心壺 良心壺
鳳鳴壺
鳳鳴壺形似鳳凰，壺腹剔刻花紋，飛鳳形壺嘴，壺蓋下的瓶頸只有一半是中空的，另一半為實體，每每有液體倒入壺中，氣體衝擊瓶頸，就會有美妙的聲響，好似鳳凰在歌唱。 [54] 
公道杯
杯心直立一龍首或老頭形狀，外底部有漏孔，巧妙運用虹吸原理製造。公道杯裏外的兩孔之間曲彎管相連，外部一端較內端長,筒形短柱所標小圓突的位置即彎管最上端的部分。當杯中水低於或平齊於小圓突點時，水不能漫過彎管而泄流,當水超過小圓突，水面高出彎管產生壓力，於是通過虹吸而使水順右彎管流到杯外直至流盡。 [54] 
五代·耀州窯青瓷飛魚形水盂（耀州窯摩羯形水盂）
1971年出土於遼寧北票遼墓。其製作於北宋（遼）年間，為耀州窯燒製，高9.3釐米，長14釐米，寬7.4釐米，藏於遼寧省博物館。 [48]  [50] 
這件水盂胎體純白，胎質細緻堅硬，器內外均施青釉，釉色清淡，晶瑩素潔。通體作龍魚形，龍首魚身，魚腹下為平底圈足，以定器身。龍首口部特大，略顯誇張，上唇捲起，塑貼倆小原點作眼，眼上貼勾形獨角，對龍首面貌是作了藝術性的簡化處理。魚身雕滿魚鱗，雙翅伸展，尾部高揚，尾鰭開張，全身彎作“U”形，於平衡中呈現優美姿態。翅膀和尾部周邊塑貼小圓珠，暗示龍魚正從水中翻飛而起，設計極富匠心。 [49] 
2013年8月19日，五代·耀州窯青瓷飛魚形水盂被國家文物局列入《第三批禁止出國（境）展覽文物》。 [51] 
五代·耀州窯青瓷飛魚形水盂 五代·耀州窯青瓷飛魚形水盂

耀州瓷歷史文化

耀州窯博物館（國家AAA級旅遊景區）
耀州窯是中國古代著名瓷窯，是北方青瓷的代表。創燒於唐代，五代成熟，北宋鼎盛，金元續燒，明代以後燒瓷中心由黃堡鎮轉移到陳爐鎮一帶。黃堡窯場停燒於明代中葉，陳爐窯場經明、清延續至今，燒造時間長達1400餘年。20世紀50年代以來，耀州窯遺址發掘逾萬平方米，出土文物300多萬件（片），清理作坊、窯爐200餘座，發掘規模之大，出土文物數量之多，遺蹟保留之完整，文化內涵之豐富實屬罕見，是目前全國保存最完好、時代序列性最強的一處古瓷窯遺址，是一座名副其實的陶瓷文化寶庫，被評為20世紀“中國百大考古發現之一”和“陝西十大考古發現之一”，2006年被列為“十一五”期間全國100處國家重點大遺址保護專項之一。在該遺址基礎上，建立了耀州窯博物館、耀州窯唐宋遺址保護廳和耀州窯唐三彩遺址保護廳。
耀州窯博物館是國家二級博物館，國家AAA級旅遊景區，中國古陶瓷文化旅遊的典型代表，陝西省愛國主義教育基地，位於陝西省銅川市王益區黃堡鎮南側古耀州窯“十里窯場”之上，1994年5月在耀州窯科學考古發掘和研究的基礎上建成開放，佔地面積46000平方米，陳列展覽面積4000平方米，館藏文物50多萬件（片）。博物館自1994年5月建成並對外開放，2009年10月起對陳列進行了全面改造提升，於2010年7月23日新陳列開展暨對外免費開放。新展覽總面積4000平方米，共分15個展示區域，其中文物展廳9個，共展出耀州窯各時代珍貴文物、作坊具、窯具1210多件，其中部分文物是首次公開對外展出，全面展示了耀州窯從唐、五代、北宋、金、元、明、清至今1400餘年的連續燒瓷歷史及其輝煌的歷史、文化、藝術成就。
耀州窯唐宋窯址保護廳
耀州窯唐宋窯址保護廳位於耀州窯博物館東北側，是國家重點文物保護單位耀州窯遺址的重要組成部分，其窯址於1984年由陝西省考古研究所科學發掘，1989年建成保護廳並對外開放至今，不僅為國內外民眾探索耀州窯的歷史及其制瓷技藝起到了重要作用，而且為銅川當地的文物、旅遊事業做出了巨大貢獻。
該遺址保護廳陳列面積1100平方米，展示了唐宋時期的制瓷窯址、作坊，同時，以多樣化的輔助陳列手段，生動解讀遺址內涵，注重知識與趣味並重。考古地層復原展示，還原了耀州窯遺址不同時期的地層色澤及瓷片、匣缽、窯具、草木灰、煤渣等包含物狀況，詳細展示了遺址堆積形成的先後順序；近300片唐宋時期耀瓷標本的展示，為觀眾創造了零距離觀摩、接觸標本的機會；以連環畫的形式展示宋代耀州窯制瓷流程，生動直觀，趣味悠長。另外，展覽中還適當採用圖文資料和人物雕塑及場景解讀，並憑藉大屏幕介紹耀州窯的相關背景，還原耀州窯唐宋時期陶瓷生產的歷史場景，原汁原味展示了遺址原始風貌，全面、真實地反映了唐宋時期耀州窯精湛的生產工藝及輝煌的成就。
耀州窯唐三彩遺址保護廳
耀州窯唐宋窯址保護廳位於耀州窯博物館東北側，是國家重點文物保護單位耀州窯遺址的重要組成部分，1985年發現於銅川市電瓷廠對面的漆水河畔。遺址面積約1000平方米，清理出唐代三彩作坊一組（由7孔窯洞組成），焙燒窯爐3座，試燒小窯1座。作坊內遺存豐富，有安裝木質轉輪的軸坑、成型模具、火炕、陶盆、泥料、器皿坯件等遺蹟、遺物。此外，還出土有大量精美的三彩器物和三彩陶片等。它的發現。生動地再現了唐三彩制燒的宏大場景，為研究唐人組織三彩生產的序列、分工和工藝技術，揭開了唐三彩制燒工藝的神秘面紗，提供了彌足珍貴的實物資料。2000年9月，對其進行建廳保護並對外開放，這是中國唯一的一座唐三彩窯址保護大廳。 [47] 
民間傳説
黃堡出土的古代瓷器，經常可以看到冰裂紋，它們縱橫不一，非常細密，將瓷器裝扮得更加美麗可愛。這種工藝是怎樣發明的呢？民間流傳着這樣一個故事。
很古很古的時候，黃堡有兩個瓷匠，一個姓黃，一個姓蒲。黃瓷匠的手藝十分高明，他塑制的瓷坯，不管是瓶、盆、碗、罐，造型都特別優美。他在瓷坯上刻出的花紋，無論花、蟲、鳥、魚，都格外生動逼真。瓷坯燒為成品後，件件都青光閃閃，渾樸晶瑩，極惹人愛。因此他的瓷器挑到市場上後，不用吆喝，很快就會被顧客搶購一空。蒲瓷匠又懶又笨，他燒出的瓷器又粗陋又笨重。就是喊破嗓子，也沒有多少人來買。
蒲瓷匠的心眼狹窄，他特別嫉妒黃瓷匠。妒火在他心中越燒越旺，燒得他心肝發焦，燒得他兩眼發紅……
一天黃瓷匠燒窯時因故離開了一會，蒲瓷匠乘機躥到河邊，挑來兩大桶水，來到黃瓷匠的窯頂，“嘩啦——嘩啦——”地灌了下去、窯內隨即發出“噝——噝——”的響聲，冒出一大片白氣。蒲瓷匠以為瓷器都成了碎片片，便挑着水桶洋洋得意地離去了。
數天後，黃瓷匠打開窯門，取出瓷器一看，不由得大吃一驚：每一件瓷器的表面，都裂出了許許多多的小縫縫——顯然是被涼水激出來的。黃瓷匠看到整整一窯全部毀了，難受得差點哭出來。
黃瓷匠把這些瓷器裝在兩隻筐裏，挑出門，準備倒在垃圾堆裏。到了垃圾堆前，他又猶豫起來：因為不賣出幾件瓷器，父母親、妻子、兒女連同自己，就得餓肚子，可是他又擔心將這些爛貨挑到市場上後，會遭到顧客的恥笑。他想了又想，最後決定去碰碰運氣，看看能不能多少賣幾個錢。
他到市場後，顧客們立刻圍了上來。顧客們一面欣賞瓷器一面七嘴八舌地議論：
“這些瓷器真漂亮，咦——上面還有許多小縫縫。”
“有了這些小縫縫，瓷器更加漂亮了。這是你新創作的一種花紋吧？”
“它會不會漏水？”
“只要不漏水，我出兩倍的價錢買。”
有人拿起一個瓷碗，灌滿水，咦！一滴不漏。
顧客們紛紛高價搶購。這些瓷器很快賣完了。有些沒有買到的還向黃瓷匠訂購了有縫縫的瓷器，黃瓷匠喜出望外，他回去以後，又經過多次試驗，終於總結出了製造有縫瓷器的一整套辦法。後來，人們認為，“有縫瓷器”這個名稱容易使人發生誤會，以為是爛瓷器，就把瓷器上的那種小縫改稱“冰裂紋”。 [10]  [23] 
參考資料
展開全部 收起