罌粟屬

罌粟的屬名來自拉丁語“papaverum”，意思是“罌粟”。但有些人認為這個名字可能是兩個詞的混淆：“piper”（“胡椒”）和“aver”（“來自非洲”）。

自公元前5000年以來，罌粟在美索不達米亞就被種植為觀賞植物。它們是在埃及墓葬中發現的。在希臘神話中，罌粟與生育和農業女神得墨忒耳有關。文化符號的起源可能是來源於克里特島的米諾斯文明，因為在克里特島的一個米諾斯聖殿中發現了一個被稱為“罌粟女神”的雕像。人們相信如果在自己的田地裏種植罌粟，他們會得到豐收，因此這種植物得名“玉米罌粟”。 ^[9] 

在歷史進程中，罌粟花一直被認為具有重要的藥用價值。莖含有乳膠或乳白色汁液。這可能會引起皮膚刺激，鴉片罌粟（Papaver somniferum）中的乳白色汁液含有多種麻醉性生物鹼，包括嗎啡和可待因。來自虞美人（Papaver rhoeas）花朵的麗春花定生物鹼用作温和的鎮靜劑。罌粟籽用於烘焙和烹飪，罌粟籽油用於烹飪和製藥，並作為放射造影劑。 ^[9] 

古希臘人以罌粟為象徵，描繪了睡眠、黑夜和死亡之神修普諾斯、尼克斯和塔那託斯。最早的文字記載出現於公元前八世紀。早期的希臘記載似乎表明這種植物被用於安樂死；在一些希臘島嶼上，婦女在老年時使用它來縮短自然死亡的剩餘時間。希波克拉底（公元前460-377年）是最早強調罌粟藥用並概述幾種製備方法的人之一。他將罌粟汁描述為麻醉劑、催眠劑和宣泄劑。他還認識到這種植物作為食物的用途，尤其是種子。到公元一世紀，迪奧斯科里斯寫下了第一個罌粟分類法。他區分了幾種不同的種類，第一種是“栽培”或“花園”罌粟。他進一步區分了這一類別中的兩種類型，一種是黑色種子，另一種是白色種子。兩者都有細長的蒴果，黑籽品種退化。歷史學家推測這種變種是罌粟屬植物。其他物種也在使用中。迪奧斯科里斯將“開花”罌粟命名為具有強烈催眠特性的類型。這被認為是罌粟雜交種。最後，他描述的“野生”罌粟被認為是東方罌粟（Papaver orientale）。羅馬歷史學家老普利尼（Pliny the Elder）後來提到了野生罌粟和栽培罌粟之間的“中間”類型，可能就是虞美人（Papaver rhoeas）。他寫了關於植物的醫學應用的文章；葉子和蒴果在水中煮沸製成汁液，壓榨和摩擦製成片劑，乾燥的乳膠用於製成鴉片。這些產品的使用方式與當今許多文化中的使用方式大致相同，以促進睡眠並緩解消化不良和呼吸系統問題。 ^[9] 

一個世紀後，蓋倫更廣泛地撰寫了關於各種罌粟種類的不同的應用的文章。他寫道，鴉片是已知的最強的麻痹感官和誘導睡眠的藥物。他寫了關於它用於治療各種疾病的用途，包括眼睛和肺部炎症。 ^[9] 

19世紀上半葉，罌粟籽油是一種重要的糧食作物，但直到19世紀中葉歐洲開始製造嗎啡，才開始大規模生產。雖然每年合法加工800至1000噸印度鴉片，但估計僅佔全球鴉片總產量的5%；大多數是非法生產的。第一家專門從事幹蒴果加工的工廠建於1928年。 ^[9] 

嗎啡和可待因是幾種罌粟品種中常見的生物鹼，是世界上大部分地區的重要藥物。澳大利亞、土耳其和印度是最重要的藥用罌粟生產國，而美國、英國、法國、澳大利亞和匈牙利是最大的加工國。在美國，鴉片是非法的，擁有或種植這種花本身也是非法的。然而，當罌粟種植用於烹飪或裝飾用途時，很少執行該法律。1942年美國的《罌粟控制法》（The Opium Poppy Control Act）導致了“罌粟起義”（Poppy Rebellion），以及美國加利福尼亞農民和聯邦政府之間的一場戰爭。曠日持久，法律及其執行仍然模糊不清，充滿爭議，甚至還能煽動起種植者和“罌粟警察”之間的紛爭。一些物種，例如東方罌粟、冰島罌粟和虞美人作為觀賞植物種植。它們也作為插花中的切花出售，尤其是冰島罌粟。 ^[9] 

罌粟屬植物是一年生、二年生或多年生草本，稀亞灌木。根紡錘形或漸狹，單式。莖1或多，圓柱形，不分枝或分枝，極縮短或延長，直立或上升，通常被剛毛，稀無毛，具乳白色、惡臭的液汁，具葉或不具葉。基生葉形狀多樣，羽狀淺裂、深裂、全裂或二回羽狀分裂，有時為各種缺刻、鋸齒或圓齒，極稀全緣，表面通常具白粉，兩面被剛毛，具葉柄；莖生葉若有，則與基生葉同形，但無柄，有時抱莖。 ^[1] 

花單生，稀為聚傘狀總狀花序；具總花梗或有時為花莛，延長，直立，通常被剛毛。花蕾下垂，卵形或球形；萼片2，極稀3，開花前即脱落，大多被剛毛；花瓣4，極稀5或6，着生於短花托上，通常倒卵形，二輪排列，外輪較大，大多紅色，稀白色、黃色、橙黃色或淡紫色，鮮豔而美麗，常早落；雄蕊多數，花絲大多絲狀，白色、黃色、綠色或深紫色，花葯近球形或長圓形；子房1室，上位，通常卵珠形，稀圓柱狀長圓形，心皮4-8，連合，被剛毛或無毛，胚珠多數，花柱無，柱頭4-18，輻射狀，連合成扁平或尖塔形的盤狀體蓋於子房之上；盤狀體邊緣圓齒狀或分裂。 ^[1] 

蒴果狹圓柱形、倒卵形或球形，被剛毛或無毛，稀具刺，明顯具肋或無肋，於輻射狀柱頭下孔裂。種子多數，小，腎形，黑色、褐色、深灰色或白色，具縱向條紋或蜂窩狀；胚乳白色、肉質且富含油分；胚藏於胚乳中。 ^[1] 

罌粟屬主要繁衍生息和生長在北半球的温帶地區，其他則生長和分佈在高寒地區和其他地區。罌粟植物對生長環境有特殊要求：雨水少但土地要濕潤，日照長但不幹燥，土壤養分充足而酸性小，海拔高度在900-1300米為好。尤其是太平洋氣流和印度洋氣流的接合部，羣山連綿，叢林密佈，氣候温潤，是世界上最適宜罌粟生長的地區。大多數罌粟花在陽光充足的潮濕但排水良好的土壤中茁壯成長。大田罌粟和鴉片罌粟比東方罌粟更能耐受更乾燥、更貧瘠的土壤。 ^[10] 

阿富汗、阿拉斯加、阿爾巴尼亞、阿爾伯塔、阿留申羣島、阿爾及利亞、阿爾泰、阿穆爾、阿薩姆、奧地利、亞速爾、巴利阿里、波羅的海國家、白俄羅斯、比利時、不列顛哥倫比亞、保加利亞、布里亞特、加利福尼亞、加那利羣島、南非（開普省、佛得角）、中國、科西嘉島、塞浦路斯、捷克斯洛伐克、丹麥、吉布提、東愛琴海羣島、俄羅斯、喜馬拉雅山、埃及、芬蘭、法國、德國、英國、希臘、格陵蘭、匈牙利、冰島、印度、內蒙古、伊朗、伊拉克、愛爾蘭、 意大利、日本、哈薩克斯坦、吉爾吉斯斯坦、韓國、科威特、誇祖魯-納塔爾、黎巴嫩、敍利亞、萊索托、利比亞、馬德拉、墨西哥、蒙古、摩洛哥、緬甸、納米比亞、尼泊爾、荷蘭、挪威、巴基斯坦、巴勒斯坦、波蘭、葡萄牙、羅馬尼亞、沙特、西班牙、斯瓦爾巴特羣島、瑞典、瑞士、塔吉克斯坦、突尼斯、土耳其、土庫曼斯坦、烏克蘭、烏茲別克斯坦、西西伯利亞、也門和南斯拉夫。 ^[3] 

美國（阿拉巴馬州、亞利桑那州、阿肯色州、康涅狄格州、特拉華州、哥倫比亞特區、伊利諾伊州、北卡羅來納州、北達科他州、愛荷華州、胡安費爾南德斯島、密歇根州、明尼蘇達州、弗吉尼亞、華盛頓、密蘇里州、新不倫瑞克 、新罕布什爾州、新澤西州、新南威爾士州、紐約州、堪薩斯州、路易斯安那州、俄勒岡州、賓夕法尼亞州、緬因州、馬尼托巴州、馬里蘭州、馬薩諸塞州、肯塔基州、俄亥俄州、俄克拉荷馬州、昆士蘭州、田納西、德克薩斯、南卡羅來納）、安哥拉、阿根廷、孟加拉國、百慕大、玻利維亞、柬埔寨、智利、古巴、多米尼加、厄瓜多爾、埃塞俄比亞、福克蘭羣島、海地、洪都拉斯、老撾、墨西哥、新西蘭北部、紐芬蘭、諾福克島、加拿大（新斯科舍省、安大略省）、秘魯、澳大利亞、塔斯馬尼亞、泰國、烏拉圭、委內瑞拉和越南。 ^[3] 

^[3] 

列入《世界自然保護聯盟瀕危物種紅色名錄》（IUCN）2006-2011年 ver3.1。

極危（CR）——1種；瀕危（EN）——2種；易危（VU）——2種；近危（NT）——1種。 ^[4] 

罌粟花在新石器時代就被發現和利用了，5000多年前的蘇美爾人曾虔誠地把它稱為“快樂植物”，認為是神靈的賜予。自公元前500年以來，罌粟在美索不達米亞就被種植為觀賞植物。它們是在埃及墓葬中發現的，在古埃及，罌粟被人稱之為“神花”，古埃及人也曾把它當作治療嬰兒夜哭症的靈藥。公元前三世紀，古希臘和羅馬的書籍中就出現了對鴉片的詳細描述。古希臘人為了表示對罌粟的讚美，讓執掌農業的司谷女神手拿一枝罌粟花。古希臘神話中也流傳着罌粟的故事，有一個統管死亡的魔鬼之神叫做許普諾斯，其兒子瑪非斯手裏拿着罌粟果，守護着酣睡的父親，以免他被驚醒。大詩人荷馬稱它為“忘憂草”，維吉爾稱它為“催眠藥”，有的奴隸主還種植了一些罌粟，當然只是為了欣賞它美麗的花朵。在希臘神話中，罌粟與生育和農業女神得墨忒耳有關。文化符號的起源可能是米諾斯文明起源的克里特島，因為在克里特島的一個米諾斯聖殿中發現了一個被稱為“罌粟女神”的雕像。 ^[6-7] 

中國人民常常把虞美人花和古代絕世佳人虞姬相比，並有虞美人花是由虞姬之血所化的傳説。虞姬的鮮血，流在地上，地上就長出了一種鮮紅的花，後來，人們便把這種美麗的花稱作“虞美人”。虞美人花有舞動的特性，也稱舞草。小葉莖部有葉枕，成為活動的“關節”，當葉片受到外界的聲、光等刺激後，就會不停地舞動，兩側小葉很輕，舞動得更歡。古代誤認為虞美人聽到唱《虞美人》曲時才會舞動。 ^[5] 

佛蘭德斯紅罌粟因為來自加拿大的軍醫官約翰·麥克雷（John McCrae）在佛蘭德斯戰場上寫下一首名詩，之後紅罌粟成為第一次世界大戰停戰日的紀念花。歐美國家一直保持和延用這種花紀念陣亡將士的習慣。 ^[7]