綿棗

中州土特名產，中原地區特有果品，山區丘陵皆有分佈，俗名地棗、粘棗，屬百合科，為多年生草本，地下有磷莖、葉片線性、叢生於地面，象韭菜。7—8月間葉叢中生出直立的花梗，花梗頂端開出粉紅色小花。每年4月，綿棗發芽長葉後，農民遍山找尋，將磷莖挖出，洗淨泥土，經過多次蒸煮，糖液自出，甜味沁人心脾，如加點紅糖，則更甜美。綿棗屬熱性補品，營養價值高，其性粘。綿棗風味獨特，能補養身體，久儲。

將鮮綿棗洗淨、去雜。

1.裝入缸內，加水和少量名貴中藥黃精（俗稱雞頭根），用小火熬煮，至湯濃、色醬紅、綿棗熟爛停火。

2.裝入鍋內，加水和少量丹蔘、茅草根或竹葉，用文火煮24小時即可。

綿棗嵩山綿棗石棗兒(《救荒本草》)，天蒜(《生草藥性備要》)，地蘭(《嶺南採藥錄》)，山大蒜(《江蘇植藥志》)，鮮白頭(《江蘇藥材志》)，地棗、獨葉芹、催生草、藥狗蒜(《東北藥植志》)，老鴉葱(《浙江中藥資源名錄》)，獨葉一枝槍(蘇醫《中草藥手冊》)。

活血解毒，消腫止痛。治乳擁，腸癰，跌打損傷，腰腿痛。

《嶺南採藥錄》：取頭搗爛，能敷治乳瘡、毒瘡。

《東北藥植志》：葉及根莖的酒精提取液，有強心利尿作用。全草煎服作止痛藥，用於牙疼、筋骨疼、腰腿疼及槍打、碰破等；亦有催生之效。

《浙江中藥資源名錄》：治縮腳腸癰，肺癰吐血。

蘇醫《中草藥手冊》：活血，消腫，解毒，止痛。治跌打損傷，腰腿疼痛，筋骨痛；鮮鱗莖搗爛外敷治癰疽，乳腺炎。 ^[1]