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紫蘇粥

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紫蘇粥是以粳米，紫蘇葉為主料製作的藥膳。
中文名
紫蘇粥
菜譜名稱
紫蘇粥
原    料
粳米100 克，紫蘇葉15 克等
製    法
以粳米煮稀粥，粥成入紫蘇葉稍煮
用    法
適用於感冒風寒、咳嗽等

目錄

  1. 1 原料
  2. 2 製法
  3. 3 用法
  4. 4 藥方概述

紫蘇粥原料

1. 主料：粳米100 克，紫蘇葉15 克。 [1] 
2. 調料：紅糖。

紫蘇粥製法

1、以粳米煮稀粥，粥成入紫蘇葉稍煮，加入紅糖攪勻即成。按，紫蘇葉具
2、有開宣肺氣、發表散寒、行氣寬中的功效，與健脾胃的粳米相配成粥。

紫蘇粥用法

適用於感冒風寒、咳嗽、胸悶不舒等病症。紫蘇粥是很好的健胃解暑食品。

紫蘇粥藥方概述

藥物組成：紫蘇1兩，糯米3合（淨淘）（一方用粟米）。
處方來源：《聖濟總錄》卷一九○。
方劑主治：五淋，小便不通。
紫蘇粥 紫蘇粥
用法用量：上以漿水2升，煮紫蘇令沸，去紫蘇，下糯米煮粥，空心任食之。
參考資料
  • 1.    王者悦,中國藥膳大辭典,中醫古籍出版社,2017.10,第816頁