糊餅

綿軟酥脆，醇香可口

：玉米麪

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糊餅(18張)

雞蛋、韭菜、蝦皮、西葫蘆、葱

調料

：鹽、雞精、五香粉

烹製方法

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1、將玉米麪放入器皿中，加入鹽、雞精、五香粉、葱花、雞蛋，用温水拌勻和的稍軟一些，將韭菜、雞蛋、蝦皮、西葫蘆拌成菜餡備用；

2、坐平底鍋，燒熱後抹上一層油，把和好的面放入鍋內攤平，放入菜餡，加蓋煎15分鐘左右即可。

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營養價值

營養豐富