穀日節

民間認為，這一天天氣好，則主這一天稻穀豐收，不好則年歉。

民間以正月初八為眾星下界之日，制小燈燃而祭之，稱為順星，也稱“祭星”、“接星”。祭祀用兩張神碼，第一張印着星科、朱雀、玄武等，第二張是"本命延年壽星君"。二張前後撂在一起，夾在神紙夾子上，放在院中夭地桌後方正中受祀。

神碼前陳放着用香油浸捻的黃、白二色燈花紙捻成的燈花，放入直徑寸許的"燈盞碗"，點燃。再供熟元宵和清茶。黃昏後，以北斗為目標祭祀。祭祀後，待殘燈將滅，將神碼、香根與芝麻秸、松柏枝一同焚化，祀成。

正月初八有“放生”活動，就是把家裏養的一些魚、鳥拿到外面，放歸野外。

明代劉侗在《帝京景物略》中記載説：“正月八日，石磴巷放生，籠禽雀、盆魚蝦、筐螺蚌，羅堂前，僧做梵語，數千相向，縱羽空飛，孽着落屋上，移時乃去，水之類投皇城金水河中網罟筍餌所希至。”

初八放生，不僅體現了古人尊重自然萬物和諧相處的品德，也表達了新春之始，企盼世間各種生物興旺發達的美好願望。

穀日節當日，全家離開城市來到鄉村田野，大人向小孩子介紹基本農業知識，全家觀看各種越冬作物的長勢，讓小孩和大人一起親近農業，幫助孩子樹立尊重農業、農民、愛惜糧食的意識。在體驗的過程中，同時啓發小孩愛護生態環境的觀念。

在大春節期間，來到郊外田野，也是一種很好的休息遠足活動。

返家後，由孩子親手製作一餐穀物晚餐給全家食用。如讓孩子親手和麪蒸饅頭、親手製作麪條、親手淘米蒸飯、親手熬粥，大人只作必要的指導，而不要代替。通過這種方式，讓孩子更真切的懂得糧食的珍貴，勞動的不易。

城市生活節奏很快，人們難得親近一次自然。建議穀日節，全家赴花卉市場選購一些觀賞作物(市場有售，如“觀賞穀子”等)在家中栽培，一年四季悉心養護這種“作物”。 ^[1]