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福眼龍眼

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福眼龍眼,簡稱福眼,又名福圓、虎眼等,為龍眼的一個品種。該品種果實扁圓形,果粒大小均勻,果皮褐黃色,龜甲狀裂紋不明顯,果肉乳白色、半透明,肉質細膩,汁多肉厚,味清甜,核可入藥。該品種是是福建晉江南安泉州等主產區的最重要品種。果實8月下旬至9月上旬成熟,是中熟品種。
別    名
福圓
虎眼 等稱呼
中文學名
福眼龍眼
植物界
被子植物門 Magnoliophyta
雙子葉植物綱 Magnoliopsida
無患子目 Sapindales
無患子科 Sapindaceae
龍眼屬 Dimocarpus
龍眼
分佈區域
主產於福建晉江南安泉州等地

福眼龍眼形態特徵

福眼龍眼枝葉特徵

福眼樹冠圓頭形或半圓形,樹姿開張,樹幹灰褐色。樹皮有云片狀裂片,剝落較明顯,是該品種的主要特徵。葉色綠,長橢圓形,小葉排列疏密中等,先端鈍尖,葉緣不顯波浪狀。 [1] 

福眼龍眼果實特性

福眼龍眼(圖2) 福眼龍眼(圖2) [2]
果穗較短,座果較密,果梗軟韌,穗重240~270克果實扁圓形,大小均勻,果頂渾圓,果肩微突,單果重13~14克。果皮黃褐色,龜狀紋不明顯,無放射紋,瘤狀突起不明顯。果肉淡白、透明,果肉表面稍流汁,易離核,肉質稍脆,化渣。汁量中等,味淡甜,香氣一般,品質中等。可食率64.1~73.4%,可溶性固形物13.5~16%,100克果肉含維生素C65.1毫克。種子紫黑色,扁圓形,種臍中等大,橢圓形。 [1] 

福眼龍眼分佈範圍

福眼龍眼(圖3) 福眼龍眼(圖3) [3]
福眼是福建泉州市最普遍的主栽品種,主要分佈在泉州市的郊區,晉江、南安、惠安、安溪等縣市。廣西、廣東、台灣有少量栽培。 [1] 

福眼龍眼主要價值

福眼龍眼優點

福眼產量高,果大(重12.3~15.0克),肉厚,皮較薄,最適罐藏,也可焙乾。較抗鬼帚病,抗旱力較強。 [1]  [4] 

福眼龍眼缺點

福眼含糖量較低(可溶性固形物15%~16%),鮮食味較淡。也可供製幹,但焙乾率較低,且果殼易凹陷和破裂。另外,該品種大小年結果現象較明顯,即產量隨時間變化而不穩定。 [4] 

福眼龍眼栽培要點

年施肥3~4次,及時防治荔枝椿象和果柱蟲、鬼帚病。 [5] 
參考資料