碎米椏

據《中華人民共和國藥典》記載，冬凌草來源於唇形科香茶菜屬碎米椏的地上部分，因其植株冬季凝結薄如蟬翼、形態各異的蝶狀冰凌片，故碎米椏也稱冬凌草。 ^[5-6] 

為一變異幅度極大的種，變化最大的是葉形、葉被毛的情況及幼枝毛茸的多少，但為小灌木，花序為狹的圓錐花序，聚傘花序具極纖細的總梗，花梗也極纖細，花萼鐘形，萼齒卵圓狀三角形，外面被灰色微柔毛等特徵是比較固定的。 ^[1] 

碎米椏(8張)

碎米椏，唇形科香茶菜屬多年生草本植物或亞灌木，高（0.3）0.5-1（1.2）米；根莖木質，有長纖維狀鬚根。莖直立，多數，基部近圓柱形，灰褐色或褐色，無毛，皮層縱向剝落，上部多分枝，分枝具花序，莖上部及分枝均四稜形，具條紋，褐色或帶紫紅色，密被小疏柔毛，幼枝極密被絨毛，帶淡紅色、紫紅色。 ^{[1]  [4]} 

莖葉對生，卵圓形或菱狀卵圓形，長2-6釐米，寬1.3-3釐米，先端鋭尖或漸尖，後一情況頂端一齒較長，基部寬楔形，驟然漸狹下延成假翅，邊緣具粗圓齒狀鋸齒，齒尖具胼胝體，膜質至堅紙質，上面欖綠色，疏被小疏柔毛及腺點，有時近無毛，下面淡綠色，密被灰白色短絨毛至近無毛，側脈3-4對，兩面十分明顯，脈紋常帶紫紅色；葉柄連具翅假柄在內長1-3.5釐米，向莖、枝頂部漸變短。

聚傘花序3-5花，最下部者有時多至7花，具長2-5毫米的總梗，在莖及分枝頂上排列成長6-15釐米狹圓錐花序，總梗與長2-5毫米的花梗及序軸密被微柔毛，但常帶紫紅色；苞葉菱形或菱狀卵圓形至披針形，向上漸變小，在圓錐花序下部者十分超出於聚傘花序，在上部者則往往短於聚傘花序很多，先端急尖，基部寬楔形，邊緣具疏齒至近全緣，具短柄至近無柄，小苞片鑽狀線形或線形，長達1.5毫米，被微柔毛。花萼鐘形，長2.5-3毫米，外密被灰色微柔毛及腺點，明顯帶紫紅色，內面無毛，10脈，萼齒5，微呈3/2式二唇形，齒均卵圓狀三角形，近鈍尖，約佔花萼長之半，上唇3齒，中齒略小，下唇2齒稍大而平伸，果時花萼增大，管狀鐘形，略彎曲，長4-5毫米，脈紋明顯。花冠長約7毫米，有時達12毫米，但也有雄蕊退化的花冠變小，長僅5毫米，外疏被微柔毛及腺點，內面無毛，冠筒長3.5-5毫米，基部上方淺囊狀突起，至喉部直徑2-2.5毫米，冠檐二唇形，上唇長2.5-4毫米，外反，先端具4圓齒，下唇寬卵圓形，長3.5-7毫米，內凹。雄蕊4，略伸出，或有時雄蕊退化而內藏，花絲扁平，中部以下具髯毛。花柱絲狀，伸出，先端相等2淺裂。花盤環狀。

小堅果倒卵狀三稜形，長1.3毫米，淡褐色，無毛。花期7-10月，果期8-11月。 ^[1] 

碎米椏生於山坡、灌木叢、林地、礫石地及路邊等向陽處，海拔100-2800米。分佈於中國湖北，四川，貴州，廣西，陝西，甘肅，山西，河南，河北，浙江，安徽，江西及湖南。 ^[1] 

碎米椏屬陽性耐陰植物，略喜陰；抗寒性強，既能耐-20℃的低温，又能耐50℃的高温，適宜温度為25～30℃，10-40℃適合生長。温度低於5℃基本停止生長。萌櫱力強，耐乾旱、瘠薄，即使夏季土壤含水量低於4%，碎米椏仍能夠生長，適應性強，對土壤要求不嚴；土層深厚、土壤肥沃、砂質壤土、pH6.5-8.0，碎米椏生長最佳。花期8-10月，盛花期9月，開花適宜温度為18-26℃，相對濕度為60%-80%。 ^[2] 

碎米椏的種植常採用種子繁殖，也可用扦插、分櫱、分根等方法進行無性繁殖。 ^[10] 

採種：碎米椏一般8月份開花，9月中旬果實逐漸成熟，10月中旬果實成熟進入採種高峯期。採收後一般置通風處晾乾，避免陽光曝曬。種子乾透後精選篩淨，置陰涼、乾燥處儲藏，期間防蟲、老鼠危害。

地塊選擇：選擇向陽、疏鬆肥沃、透氣性好且富含腐殖質的壤土。播種的頭年冬天深耕，春天進行細耙、平畦，施足底肥（儘量施農家肥），澆足底水。

種子處理：碎米椏種子外被蠟質化，為提高種子發芽率，播種前應進行種子處理。方法有2種：①温水浸種法。將淨化的種子揉搓2遍，在45℃的温水中浸泡不低於15小時；②生根粉浸種法。將淨化的種子揉搓2遍，投入0.01%的生根粉溶液中浸泡2小時即可。

播種：播種分冬播和春播，一般冬播出苗率較高，山區多采用冬播，冬播時10月上旬進行深耕細耙，11月中旬播種；春播時，頭年冬天進行深耕，3月上旬細耙、平畦，施足底肥，儘量施農家肥，然後播種。播種時隨地勢平畦開溝，一般深2釐米，行距20釐米，以3-5倍於種子的細沙土或草木灰等拌勻後撒播，覆土1-2釐米。667平方米播種以0.5-0.8千克為宜。播種後要保持土壤表層濕潤，用麥稈覆蓋，若過於乾旱應適量澆水。

苗期管理：出苗後在行間蓋草可遮陽保苗，同時要保持田間濕潤，若遇到雨水過多，應及時排水防澇。苗高10釐米左右時667平方米施氮肥7.5千克，並注意間苗、定苗。定苗後經常中耕除草，防治草荒。 ^[2] 

種苗地的選擇和平整同育苗地的選擇。移栽種苗地應選擇土層深厚、水土條件好的向陽地帶。水土條件較差的山地陰坡優於陽坡。種植地附近要無污染源，交通方便。種植前整地、做畦、施肥、澆水、鎮壓保墒，隨即挖栽植穴或溝，寬、深20-30釐米，溝長度視地形而定。

移植技術：移植時間：由於碎米椏發葉較早，種苗的移植宜早不宜遲；因此，碎米椏最適宜的栽培時間在華北南部為早春2月。種苗的選擇與處理視根系的發育情況，在苗圃中選擇壯苗。一般情況下，1年生的碎米椏每墩可栽2-3株，2年生的碎米椏每墩可栽1-2株。起苗時儘量不要損傷幼苗的根、皮、芽，嚴禁用手拔苗。為了提高成活率，一方面要邊起苗邊移植，並儘量帶土移植；另一方面，如果定植點距離苗圃較遠，挖出的幼苗需放置在陰涼、潮濕的地方，或甩掉幼苗根部的土，並在其根上噴適量的水，然後用塑料膜包裹根部，再用尼龍繩捆紮，低温運輸；當天不能定植的幼苗，要假植在苗牀中，防止脱水。

移植密度：碎米椏的移植密度應根據地形、土壤等條件和不同栽培目的而定。以採收葉為栽培目的的，株、行距0.4米×0.6米；立地條件較差的，株、行距0.4米×0.4米；以種子利用為主要目的，株、行距0.4米×0.8米；林藥間作的株距為0.6米左右。

查苗補栽。定植後20天即可查苗，拔除未成活苗、病苗進行補栽。

中耕除草。栽培第1年的管理主要是中耕除草，消除田間雜草，疏鬆土壤，適當的水肥管理，第二年即可採收。

肥水管理。每年的6-8月份是碎米椏開花前生長最旺盛的時期，也是碎米椏需水的關鍵時期，應適當灌溉，但要注意防止水分過多；雨季或低窪易澇地，要及時做好疏溝、排澇工作。以收種子為目的，由於種子的發育需大量的營養，所以，進入生殖初期，應根據生長髮育狀況適當施肥，以氮、磷肥合施為宜。

植株復壯。碎米椏根系生長迅速，萌孽力較強，密度逐漸增大。一般需在第4年早春隔株挖根或將根全部挖出後重栽，換新土撫育復壯。 ^[2] 

一般病蟲害較少，不會有嚴重的病蟲害，但長期乾旱之後，葉上蚜蟲較多，從而影響葉的產量和質量。生產中要注意及時灌水，發現病蟲害要及時人工捕殺或將病葉摘下燒燬，不宜用化學藥物處理，防止造成污染。 ^[2] 

碎米椏味甘、苦，性平，具有清熱解毒、活血止痛的功效，常用於治療咽喉腫痛、癥瘕痞塊、蛇蟲咬傷，在《中國藏藥材大全》中有記載。 ^[11]  濟源冬凌草對金黃色葡萄球菌、甲型鏈球菌等上呼吸道菌株有較強的殺傷作用，故被稱為“中藥裏的盤尼西林”。 ^[13] 

抗癌：現代研究發現碎米椏主要成分有揮發油、冬凌草甲素、冬凌草乙素、熊果酸等，碎米椏具有抗腫瘤、抗菌等作用，其抗瘤作用，在民間主要用來防治食管癌，與化療合用可減輕化療藥物的不良反應，提高療效，對食管上皮重度增生也有一定的療效。另外，對急性喉炎、急性化膿性扁桃體炎有顯著療效，對慢性支氣管炎及慢性咽炎等也有良好效果。 ^{[3]  [12]} 

清熱：研究發現碎米椏還具有解熱、降燥潤喉、降血脂、降血壓等功效，對感冒發熱、口舌生瘡、焦熱上火等都有較好的預防和治療作用，可作為中老年人和一些特殊人羣如教師、演員、播音員等日常保健飲品。 ^[3] 

保健：碎米椏在鶴壁太行山一帶，當地百姓“户户有之”，患牙痛、咽喉痛，泡水飲服，三次即愈。民間有“日飲冰凌草一碗，防皺去斑養容顏，亮嗓清音苦後甘，驅除病魔身心安”之説。 ^[3] 

2006年4月，國家質檢總局批准對濟源冬凌草實施地理標誌產品保護。 ^[13]