唇形目

根多為次生結構,周皮細胞壁栓質化,不透氣、不透水,保護作用強,可防止根內部水分過度失散和抵抗病蟲害侵襲.有發達的維管組織。 ^[3] 

莖均是四稜形,4個稜角處均有豐富的厚角組織,起着支持作用,橫切面近長方形.莖由表皮、皮層、中柱組成.表皮細胞小,近方形或長方形,外切向壁角質化程度低或無角質層,有的表皮上有表皮毛.皮層由1~2層厚角組織和2~4層薄壁細胞組成,細胞排列較疏鬆,有的皮層中有含晶細胞.中柱由維管束、髓和髓射線組成.維管束有4個較大的維管束和其他小維管束,均是外韌維管束;髓部發達,所佔比例大,均由大型薄壁細胞組成,細胞近圓形,具有明顯間隙;有些植物髓部含有晶簇細胞,儲存量大;髓射線寬,橫向運輸和儲藏作用強。 ^[3] 

葉表皮細胞排列整齊緊密,覆有較厚的角質層,厚度為13.0~24.5μm.氣孔器無下陷,被表皮毛,有減少水分蒸發的作用.下表皮細胞小於上表皮細胞,大部分有發達的孔下室.表皮有腺毛和非腺毛,腺毛凹陷.葉肉細胞分化為柵欄組織和海綿組織,含葉綠體較多,可增強光合效率.葉脈發達,除主脈外還有側脈、細脈.主脈木質部和韌皮部都發達,提高了輸導水分、無機鹽、有機物的效率.這些結構都是由唇形科植物的旱生性質和分泌芳香油決定的。 ^[3] 

草本或木本、莖常方形。葉對生、互生或輪生。花兩性，稀單性，兩側對稱，二唇形或否；雄蕊4或2或與花冠裂片同數；子房多由2心皮組成，深裂或否，花柱頂生或生於子房底部。核果，或分成4個小堅果 ^[1]  。

為世界性分佈‚本科大約有220屬3500餘種‚其中有近二分之一種產於地中海及近東中亞。我國約有102屬‚餘800種。其中單型屬和寡種屬各佔約三分之一‚種數超過100種以上的大屬有10個。本科植物全國均有分佈尤以西部乾旱地區分佈最多。我國有唇形科藥用植物74屬345種。 ^[5] 

Carlemanniaceae_AiryShaw四角果科

Verbenaceae_{JaumeSaint-Hilaire}馬鞭草科

該科植物的利用主要集中在其分泌的揮發油成分上‚而腺毛則是揮發油合成和分泌的主要場所‚因此揮發油的產生與分泌和腺毛的分佈、類型及其結構等有着直接的聯繫。 ^[5] 

唇形科植物中,百里香是著名的香料作物,提取物具有防腐、殺菌、抗氧化等多種作用,有一定的食用價值,富含的多酚類抗氧化成分具有藥用價值。 ^[3] 

唇形科植物中,薄荷是一種常用的中藥材,具有清利頭目、疏風散熱、利咽、疏肝行氣的作用,薄荷油既可以外用,清涼止癢,也可內服,使人的中樞神經興奮,促進汗腺分泌;黃芩以乾燥根入藥,具有清熱燥濕、抗菌、抗病毒等功效,提取物黃芩苷在腦保護、肝保護和抗腫瘤方面有重要作用;並頭黃芩以全草或根莖入藥,具有清熱解毒的作用,從中分離出的黃酮類化合物,在解熱、鎮痛、抗炎方面有重要作用;串鈴草塊根入藥,具有清熱止咳、活血止痛、祛風除濕的功效[15];裂葉荊芥全草及花穗為常用中藥,具有解表散風、透疹等作用,藥用成分揮發油具有抗菌、抗炎、抗病毒和促進免疫等作用。 ^[3] 

唇形科芳香植物觀賞性好，株型緊湊整齊，具有良好視覺效果，能適應不同生態環鏡，又有怡人芳香和對蚊蟲的趨避作用。在園林綠化及農業實踐領域中，芳香植物可通過化感作用和驅避作用影響土壤理化性質和植物病蟲害。長期間作芳香植物可增加土壤有機質、全氮、鹼解氮、速效磷和速效鉀含量，優化作物生長的土壤環境。 ^[4] 

針對唇形科植物已開展很多研究,如在飼用價值、揮發油化學成分、藥用植物資源調查、百里香營養器官解剖結構觀察、腺毛及其分泌研究進展、葉表及腺毛的形態比較、果實化學成分分析及形態特徵等,但少見營養器官解剖結構方面的研究.開展根莖葉解剖結構比較研究,可為唇形科植物野生花卉和藥用植物引種栽培,建立唇形科植物解剖學提供依據,以進一步進行開發利用。 ^[3]