生產與運作管理

《生產與運作管理》共12章內容包括：生產與運作管理的概念理論體系、目標和任務，工農業生產概論，生產與運作系統的選擇與建設，生產和服務選址，生產和服務系統佈置，生產與運作計劃，計劃信息系統，物資管理，質量管理，工期管理，作業成本管理，設備管理，準時生產方式，石油企業生產管理概述，生產流程再造。 ^[1] 

與其他一般的生產與運作管理的教材相比，《生產與運作管理》沒有寫項目管理和供應鏈管理，因為這兩個內容已經有獨立的教材。《生產與運作管理》的特色是將生產與運作管理的視角擴展到更廣闊的生產系統，如礦業、冶金工業、石油工業，《生產與運作管理》講述的石油工業生產管理是其典型代表。每章都加入了與內容相關的案例。《生產與運作管理》可以滿足經濟管理類本科生、研究生、MBA教學需要，也可作為非管理類教育背景的在職生產管理人員參考。

第1章　緒論

1.1生產與運作管理的相關概念

1.2　生產與運作管理的理論體系

1.3　生產與運作管理的研究對象

1.4　生產與運作管理的目標和任務

本章小結

討論題

第2章　工農業生產概論

2.1　農業生產特點

2.2　礦業冶金生產特點

2.3　建築安裝生產特點

2.4　運輸生產特點

2.5　服務業運作特點

本章小結

討論題

第3章　生產與運作系統的選擇與建設

3.1　生產與服務選擇

3.2　生產與服務設計施工

本章小結

討論題

練習題

第4章　生產和服務選址

4.1生產和服務選址理論

4.2　生產和服務選址的影響因素

4.3　生產和服務選址的方法

本章小結

討論題

練習題

第5章　生產和服務系統佈置

5.1生產和服務系統佈置的基本問題

5.2　生產和服務系統佈置

本章小結

討論題

練習題

第6章　生產與運作計劃

6.1　生產計劃概述

6.2　服務系統計劃

本章小結

討論題

練習題

第7章　計劃信息系統

7.1　製造資源計劃系統（MRPI）

7.2　企業資源計劃系統（ERP）簡介

本章小結

討論題

練習題

第8章　物資管理

8.1　物資採辦管理

8.2　庫存管理

8.3　物資管理信息系統

本章小結

討論題

練習題

第9章　質量管理

9.1　質量概念

9.2　全面質量管理

9.3　質量控制

本章小結

討論題

練習題

第10章　工期管理

第11章　作業成本管理

第12章　設備管理

第13章　準時生產方式

第14章　石油企業生產管理概述

第15章　生產流程再造　參考文獻