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生產與運作管理
（2005年2月中國人民大學出版社出版的圖書）
鎖定
生產與運作管理內容簡介
作為一門實踐性極強的管理學科，生產與運作管理的目的是研究如何生產要素組織成現實的生產力以有效地創造出產品和服務。我們現在經常聽到的新名詞，如流程再造、供應鏈管理、工業工程、MRP/ERP、60、IS9000等，都可以看作是管理學科領域的細化。在市場需求日益多樣化、顧客要求越來越高的今天，如何適時適量地提供高質量、低價格的產品，也是現代企業管理領域中最富有挑戰性的內容之一，其重要意義在於對價值創造過程的直接管理，這在企業中處於不可或缺的基礎性地位。
本着突出工商管理教育以應用為導向的思路，本教材圍繞實用性的知識點，設計了八章內容：生產與運作管理概論、生產與運作戰略管理、生產與運作計劃、項目管理、庫存管理與MRP、生產與運作控制、工作研究、現場管理。其中，既吸收了當今西方國家的最新理論發展成果，也融合了中國傳統文化中的優秀管理思想，並結合有作者的生產管理實踐體會。因此，鮮明的實用性特點是本教材的最大追求目標。
本教材在各種現代管理教育方法的綜合運用上出作了大膽嘗試。除了在每章開頭設有導入案例引導學生進行該章的學習之外，在重要的理論闡述中還增加了參考資料以開闊學生視野；除了在每章後面附有關鍵術語和概念、思考題外，還增加了精選的案例供學生討論，以啓發學生進一步思考；除了常規的計算機輔助軟件練習之外，還增加了生產計劃決策模擬訓練以增加實戰體驗；除了選擇實用性強的理論內容之外，還增加了故事、實驗、遊戲等內容以寓教於樂。這些都希望能夠為生產與運作管理課程的教學改革提供新的思路。
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生產與運作管理圖書目錄
第一章 生產與運作管理概論
第一節 生產與運作管理的發展歷史回顧
第二節 生產與運作的基本內容
第三節 生產與運作管理的基本內容
第四節 學習生產與運作管理的目的和方法
本章小結
關鍵術語和概念
思考題
案例討論 富爸爸的故事
第二章 生產與運作戰略管理
第一節 企業戰略概述
第二節 生產與運作戰略
第三節 生產與運作系統設計
本章小結
關鍵術語和概念
思考題
案例討論 鐘錶王國面臨的危機
第三章 生產與運作計劃
第一節 生產與運作計劃概述
第二節 生產與運作能力的確定
第三節 確定計劃指標的常用方法
第四節 生產與運作計劃編制要點
本章小結
關鍵術語和概念
思考題
案例討論 陳先生的計劃
第四章 項目管理
第一節 項目管理概論
第二節 網絡計劃技術
第三節 網絡計劃的調整與優化
本章小結
關鍵術語和概念
思考題
案例討論 新產品投產計劃
第五章 庫存管理與MRP
第一節 庫存概述
第二節 常用庫存控制方法
第三節 MRP原理
第四節 從MRP到ERP
本章小結
關鍵術語和概念
思考題
案例討論 TIP TOP超市
第六章 生產與運作控制
第一節 生產與運作控制概述
第二節 生產進度控制常用方法
第三節 質量控制常用方法
第四節 成本控制常用方法
本章小結
關鍵術語和概念
思考題
管理實驗"準時化"遊戲
第七章 工作研究
第一節 工作研究概述
第二節 方法研究
第三節 時間研究
第四節 工作環境
本章小結
關鍵術語和概念
思考題
案例討論 陳先生的"法寶"失靈了
第八章 現場管理
第一節 現場管理概述
第二節 "5S"活動
第三節 定置管理
第四節 企業流程再造
本章小結
關鍵術語和概念
思考題
案例討論 電容製造部的生產現場管理
綜合練習
