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瑤柱湯
鎖定
- 中文名
- 瑤柱湯
- 主要原料
- 鮮瑤柱
- 是否含防腐劑
- 否
- 調 料
- 白酒少許、白脱油1/4塊、鹽
瑤柱湯瑤柱湯的製作
[原料/調料]
2.把洋葱、番茄汁及配司加白脱油輕炒後,加白酒調料再加適量的白濃湯在鍋內熬煮成湯
4.將煮沸的濃湯盛入湯盤內即可食用
瑤柱湯白瓜紫菜瑤柱湯
春夏交替之際,在飲食上應注意忌食性熱升發之物,以免耗氣傷津;同時也不宜過早食用生冷之物,以免損傷脾胃陽氣。
1. 白瓜洗淨,削皮,去瓤、籽,切片; 2.紫菜浸透洗淨;瑤柱用清水泡發,洗淨; 3. 豬 肉洗淨,切薄片,用1湯匙生抽、2湯匙油、1/2湯匙生粉拌勻、醃好; 4. 將6碗水倒入寬口瓦煲,放入白瓜、瑤柱和薑片煮15分鐘,再下肉片和紫菜,滾熟,即可下鹽調味食用。
[功效]
清熱除濕,益氣健脾。 調味料:生抽:1湯匙 油:2湯匙 生粉:1/2湯匙 鹽:適量
瑤柱湯核心提示
養生與佐餐的家庭湯水上宜多選擇清淡、油膩少易消化的果瓜時蔬,因此今日介紹這道白瓜紫菜瑤柱肉片湯。