犁頭鰩亞目

有2個背鰭,無硬棘；尾柄粗大，尾鰭發達。廣泛分佈於熱帶和温帶各近岸海區。

①圓犁頭鰩科，只有圓犁頭鰩1種，廣泛分佈於印度──西太平洋,中國見於南海和東海。

②尖犁頭鰩科，有1屬2種，產中國者有及達尖犁頭鰩,為暖水性底層魚類,見於南海和東海；攝食魚類、貝類、蝦、蟹和蝦蛄等；卵胎生,每胎產6仔；個體較大,長可達2米以上，體重可達150～200千克；福建閩南漁場漁期在春夏季，產量不多，肉味鮮美。

③犁頭鰩科，有4屬約40餘種。犁頭鰩屬,廣佈於熱帶和温帶各近海，有些進入淡水並在其中繁殖，中國有6種,常見有斑紋犁頭鰩；許氏犁頭鰩。棲息近岸淺海底層，或半埋沙土中；主食甲殼動物和貝類等,也食魚類；卵胎生;胎兒具很大卵黃囊；卵黃管粗短；是其他漁業的兼捕性魚類，廣東曾進行港養；肉可食用，皮可乾製成魚皮，為名餚之一，背鰭和尾鰭可制魚翅；吻側的半透明結締組織可乾製為魚骨，浸煮後膨脹，柔軟可口，為珍貴食品。

④團扁鰩科約有3屬5種。中國只有團扇鰩屬,有2種；林氏團扇鰩，體長約40～50釐米，為中國地方特有種，卵胎生，每胎產10餘仔。分佈南海和東海南部，肉味較差，除少數鮮銷外，多製成幹品。

僅1種，即圓犁頭鰩Rhina ancylostoma。吻寬短，圓形。第一背鰭起點位於腹鰭起點之前；腹鰭具胸鰭遠。全長2.7米，體上和鰭上具白色斑點。眼上方、背部中間和肩部脊骨突出。牙細小，鋪石狀排列，齒面波曲，上下凹凸相承，在凸出處牙較大。廣泛分佈於印度—西太平洋，我國見於南海和東海。生活在暖水性海洋岸邊或近海岩礁的底層。棲息深度3～90米。多以魚類、貝類、蝦、蟹等為食。卵胎生。每胎4～9仔，出生時45釐米長。儘管身體龐大，但性情温和，行動遲緩，對人類無害。 ^[1] 

僅1屬4種：非洲尖犁頭Rhynchobatus luebberti及達尖犁頭鰩Rhynchobatus djiddensis、澳洲尖犁頭鰩Rhynchobatus australiae、滑鼻尖犁頭鰩Rhynchobatus laevis。一般體形巨大，可達3米長，吻部突出，胸鰭寬大，尾部粗大，背鰭和尾鰭發達，尾鰭分兩葉，上半葉上翹，但身體扁平，鰓腹位。營底棲生活，攝食魚類、貝類、蝦、蟹和蝦蛄等。及達尖犁頭鰩Rhynchobatus djiddensis體平扁，略似犁頭。吻長而尖突、三角形，眼橢圓形，瞬褶稍發達。眼後有較大的噴水孔。口橫裂，中央波曲狀。體盤背面有許多結刺。背鰭2個，大小几相等，位於尾部，第一背鰭起點稍後於腹鰭起點。無臀鰭。胸鰭與頭部癒合成體盤。腹鰭小，距離胸鰭基底約與第一背鰭基底長相等。尾鰭新月形，下下葉均短。體背面淺褐色，腹面白色。眼背面和眼間隔有1個黑色斑塊。胸鰭基部有1個黑色圓斑，黑斑周圍有白斑。為暖水性底層魚類。棲息於外海。攝食魚類、貝類、蝦、蟹和蝦蛄等。卵胎生，每胎產6仔。個體較大，長可達2米以上，體重可達150～200千克。肉味鮮美；顱骨可製成明骨；鰭可製成魚翅，俗稱“大明翅”，為名貴食品。我國見於東海和南海。 ^[1] 

有4屬約42種：鏟吻犁頭鰩屬Aptychotrema、犁頭鰩屬Rhinobatos、南犁頭鰩屬Trygonorrhina、顆粒犁頭鰩屬Scobatus。體平扁而延長，體盤後大前尖，呈犁頭形。尾平扁而漸狹小，每側有一皮褶。瞬膜不發達，噴水孔有大有小，前鼻瓣呈方形或人字形突出。牙齒細小而多，排列方式類似鋪在地面的石塊，口裂橫向，鰓裂小而斜向開口，在胸鰭基部內側。犁頭鰩屬Rhinobatos廣佈於熱帶和温帶各近海，有些進入淡水並在其中繁殖，我國有6種，常見如許氏犁頭鰩Rhinobatos schlegeli、斑紋犁頭鰩Rhinobatos hynnicephalus。棲息近岸淺海底層，或半埋沙土中；主食甲殼動物和貝類等，也食魚類，卵胎生，胎兒具很大卵黃囊，卵簧管粗短，是其他漁業的兼捕性魚類；肉可食用，皮可乾製成魚皮，為名餚之一，背鰭和尾鰭可制魚翅；吻側的半透明結締組織可乾製為魚骨，稱“明骨”，浸煮後膨脹，柔軟可口，為珍貴食品。 ^[1] 

體平扁且寬大，狀如團扇， 有2個小形背鰭，位於尾上，尾鰭狹小，上、下葉相等。體長約40～50釐米。我國產中國團扇鰩Platyrhina sinensis和林氏團扇鰩Platyrhina limboonkengi。前者我國沿岸各海均產，後者產於福建、 廣東沿海，為我國特有種。卵胎生，每胎產10餘仔。肉味較差，除少數鮮銷外，多製成幹品。 ^[1]