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牛肉丸子
鎖定
牛肉丸子，外文名Beef meatball，指牛肉、洋葱、雞蛋、
麪包碎做成的丸子。
- 中文名
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牛肉丸子
- 外文名
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Beef meatball
- 別 名
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牛肉丸
- 主要原料
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牛肉、洋葱、雞蛋、麪包碎
- 是否含防腐劑
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否
- 主要營養成分
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蛋白質、維生素、澱粉
- 主要食用功效
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利尿
- 適宜人羣
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老幼偕宜
- 副作用
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無副作用
- 儲藏方法
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常温
牛肉丸子原料
牛肉丸子做法
2、4湯匙麪包碎、1湯匙
土豆粉和1勺半（cup）牛奶或水拌勻，靜置10分鐘，成麪糊；
4、放入400克牛肉末，我們家人還喜歡加入一茶匙黃色
芥末，也可以不加的；
5、加入事先炒好的洋葱末；
6、加入一個蛋；
7、拌勻即可，不要求順一個方向攪上筋的；
9、鍋裏放黃油燒熱後，放入丸子煎熟即可。
