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無角菱
鎖定
無角菱是千屈菜科菱屬的多年生浮水水生草本植物。根二型;莖柔弱,有分枝;浮水葉互生,聚生於主莖和分枝莖頂端,形成蓮座狀菱盤,葉片三角形狀菱形,表面深亮綠色,背面綠色帶紫,疏生淡棕色短毛,葉邊緣中上部具齒狀缺刻或細鋸齒,葉柄中上部膨大成海綿質氣囊或不膨大;花單生於葉腋,花瓣白色;果三角狀菱形;種子白色,元寶形;花期7-9月,果期8-11月。
- 中文名
- 無角菱
- 別 名
- 水菱、水栗子、沙角
- 拉丁學名
- Trapa acornis Nakano
- 界
- 植物界
- 科
- 菱科
- 屬
- 菱屬
- 分佈區域
- 浙江嘉興南湖,江西南昌、撫州,湖南等地引種。日本也有栽培
無角菱形態特徵
無角菱(6張)
無角菱產地生境
無角菱分佈於中國浙江嘉興南湖、湖北,江西、南昌、四川、撫州,湖南、雲南等地引種。世界廣佈,日本也有栽培。常生於湖泊、池塘或舊河牀中生長於海拔200米的地區。
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植株形體小,生長速度較慢。適應全日照環境。
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無角菱生長習性
無角菱繁殖方法
無角菱能分株繁殖和播種繁殖。
無角菱一般繁殖方式為播種繁殖。
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,冬季土壤不結凍的地區行秋播。北方地區於早春在室內育苗,15~20攝氏度條件下,7天左右出苗。於真葉開展前及時起苗上盆,無霜後,脱盆帶土定植(切勿傷根,否則不易恢復生長。甚至死亡);也可在土地結凍前露地直播。加風障保護,幼苗翌年出土。幼苗期要供給充足的水分和養分。促使其生長健壯。
無角菱病蟲防治
無角菱病害防治
菱白絹病屬真菌性病害,病原為小菌核屬的齊整小菌核菌。多在夏、秋天氣悶熱、濕度大時發生和蔓延,水質污濁更易發病。主要危害葉片,最初在葉片中部發生少數黃色小病斑,以後增多和擴大,使整片菱葉變黃白色而腐爛,同時蔓延到鄰近葉片,以至整個菱盤腐爛。嚴重時,在2~3天內即可引起成片菱盤爛壞,以至失收。病原孢子可隨水流和風雨傳播。
防治方法:實行合理密植,防止夏、秋水面菱盤過於擁擠;保持水質潔淨,防止污染;
菱褐斑病
菱褐斑病屬真菌性病害,病原菌初步鑑定為尾孢屑的一種,各地普遍發生,夏季或秋季均可發病,引起菱葉早落,造成結果減少和果實變小。患病植株初在葉片邊緣發生不明顯的淡褐色小斑點,後逐漸擴大形成圓形或不規則形較大斑塊,深褐色,天氣潮濕時,其上生出多數黑色小黴點。
防治方法:發病初期摘除病葉或病盤,攜出銷燬或深埋,同時用甲基託布津或多菌靈加水稀釋500倍,噴霧防治。
無角菱蟲害防治
菱金花蟲
又稱菱瑩葉岬,是菱的毀滅性害蟲。初夏發生,繁殖極快,幾天一代,夏秋之交最易大發生,成蟲和幼蟲都在啃食葉肉,很快就可以將菱盤吃光。
防治方法:一般農藥防治用80%殺蟲單400倍、18%殺蟲雙500倍,如發現蚜蟲用10%吡蟲啉2000進行噴殺。
菱紫葉蟬屬同翅目葉蟬科,為害菱角、芡實等。成蟲和若蟲均危害菱的莖、葉,造成減產,其危害程度雖不比菱螢葉甲嚴重,但也不容忽視。
成蟲體長4.5毫米,體呈紫色,頭頂部有2個小黃斑點,兩邊各有3~5條褐色橫紋,前翅紫色,腹部黃白色。卵長1毫米左右,呈香蕉形,白色透明,卵帽長條形,隨着卵發育而漸變黃。若蟲體亦呈紫色,腹部色淺。初冬季節,成蟲在河、塘岸邊雜草上產卵越冬,次年春季發育孵化即遷至剛出水面的菱盤上刺吸汁液。若蟲羽化為成蟲後,產卵於葉柄浮器的通氣組織內,孵化後加重危害,一年發生5~6代,由於產卵期長,產卵量大,以至從第二代起就出現重疊現象,成羣持續危害。
防治方法:
秋後及時處理老菱盤,用作飼料或堆肥;
剷除岸邊雜草,以壓低越冬成蟲基數;
菱葉受害初期,可用藥劑防治,如90%晶體敵百蟲1000倍液,或40%樂果乳油1500倍液,或20%殺蟲畏500倍液,或2.5%敵殺死2500~3000倍液,或25%殺蟲雙500~1000倍液噴菱盤葉面,連續噴布2~3次,每次間隔5~7天。
由於菱紫葉蟬與菱螢葉甲兩種蟲害常同時發生,故可採用殺蟲雙和溴氰菊酯等進行兼治。
無角菱主要價值
無角菱藥用價值
無角菱觀賞價值
無角菱食用價值
菱角別名水菱、水栗子、沙角等,屬菱科。葉略呈三角形,內紅外紫,果實叫菱,果肉潔白。我國南方均有栽培,以長江下游太湖地區和珠江三熊洲、韓江等地較為集中。菱角品種繁多,以色澤論,有青菱、紅菱、紫菱等,從角數分,則有四角菱、三角菱、蘇杭餛飩菱,清香脆嫩的嘉興南湖無角菱;鮮美香甜的江蘇吳縣元寶菱,以及廣州地區風味別緻的大頭菱等。
菱角就是人們喜歡食用的營養佳品,還編出了吃菱角的續口令:“吃菱角,剝菱殼,菱殼丟在北壁角;不吃菱角不剝殼,菱殼不丟北壁角。”
營養成分:每100克菱角中含有蛋白質3.6克,脂肪0.5克,糖24克,熱量480.7千焦,鈣9毫克,磷49毫克,鐵O.7毫克,胡蘿蔔素0.01毫克,維生素B10.23毫克,維生素B:0.05毫克,維生素c5毫克,尼克酸1.9毫克。
食用方法:菱角既可作水果生吃,能消腫解熱,利尿通乳;熟食能益氣健身,養神安志。亦能當蔬菜熟食,皆鮮美可口。生食以皮脆肉嫩的嫩菱為佳,熟食以肉質潔白的老菱為佳。煮、燉、燒、煨都可,如菱燉排骨、菱炒肉片、菱煨雞及菱燒豆腐等,都是別具風味的好菜餚。至於將菱肉加工成粉,作為糕點原料,或用菱角加工成的乾果或蜜餞,都是老少咸宜的營養保健食品。
菱角若與各種動物肉類共燉食,則有補元氣、強筋健骨、益髓添精的作用,所以菱角被視為養生之果蔬和藥膳佳晶。
- 參考資料
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- 1. 無角菱 .中國植物圖庫[引用日期2015-01-12]
- 2. 無角菱 .植物智[引用日期2019-12-19]
- 3. 歐菱 .植物智.2023-04-11[引用日期2023-04-11]
- 4. 張家仁編,昆明園林綠化植物應用手冊,全綵本,雲南大學出版社,2010.07,第404頁
- 5. 管軍軍主編,爸媽常見病食療智慧,中國醫藥科技出版社,2013.01,第343頁
- 6. 歐菱 .植物智.2023-04-11[引用日期2023-04-11]
- 7. 無角菱|Trapa acornis .植物誌庫[引用日期2023-07-09]