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無子果實
鎖定
無子果實是指有些植物的花不經過受精,也能由
子房直接發育成果實。這樣的果實裏不含種子,這種現象叫做
單性結實。單性結實有自發形成的稱自發單性結實,如香蕉、柑桔、柿、瓜類以及葡萄的某些品種等
[1]
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- 別 名
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無籽果實
- 中文學名
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無子果實
- 界
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植物界
- 門
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被子植物門
- 綱
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雙子葉植物綱、單子葉植物綱
- 目
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葫蘆目、姜目等
- 科
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葫蘆科、芭蕉科等
- 屬
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西瓜屬、芭蕉屬等
- 分佈區域
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熱帶到温帶地區
無子果實簡介
植物是靠
種子繁殖的,但是由於種種原因,個別植株或枝條發生變異。在
雌蕊受粉後,在
胚珠發育成種子的過程中,發育的種子合成的大量
生長素。在這些生長素的作用下,
子房才發育成果實。但是有些植物開花後期子房合成的生長素多,不需要外源生長素或花粉刺激就可直接發育成果實,這就是無子果實。
無子果實(6張)
天然的無子果實這種特點雖受遺傳基因控制,但也受環境尤其是温度的影響。如
霜害可引起無子梨的形成;低温和高強光可誘導
無子番茄;短日照和較低的夜温可引起瓜類產生無子果實,這可能是因為低温和霜害抑制了
胚珠的正常受精發育。因為無子果實不形成種子,所以這些品種只能靠
扦插、嫁接等
營養繁殖的方式進行繁育。
無子果實分類
無子果實,為
單性結實。它可分為自然單性結實和刺激單性結實兩種。如
香蕉、
菠蘿、無核
蜜橘等屬於自然單性結實。刺激單性結實是指外界給予某種刺激,如冷、熱、光等物理刺激和化學刺激等刺激而誘導形成無子果實。例如,將
赤黴素或
生長素噴灑或塗抹在番茄花
雌蕊的
柱頭上,就能刺激番茄
子房膨大形成
無子番茄。用同樣的方法還可以得到茄子、
黃瓜等無子果實
[2]
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無子果實原理
無籽西瓜(5張)
果實是由
子房發育而來的,在子房發育成為果實的過程中,需要一定量的
生長素。一般來説,果實發育所需的生長素是由
胚珠發育形成的幼嫩種子提供的,三倍體無子西瓜是根據
染色體變異的原理培育而來的。無子西瓜的發育仍然需要生長素,那麼沒有種子,生長素從何而來呢? 一般來説,生長素在植物體內的合成部位是
葉原基、嫩葉和發育中的種子,在這些部位,存在着與生長素合成有關的酶系。在多種酶的催化作用下,植物體內的
色氨酸經過氨基轉換、脱羧作用和兩個氧化步驟,最終變成生長素(
吲哚乙酸)。在
二倍體西瓜的花粉中,除含有少量的
生長素外,同樣也含有使色氨酸轉變成生長素的酶系。當二倍體花粉萌發時,形成的
花粉管伸入到三倍體植株的子房內並將自身
合成生長素的
酶體系轉移到其中,從而在子房內仍能合成大量的生長素,促使子房發育成無子果實。 無子西瓜是用種子種出來的,但這個種子不是無子西瓜裏的種子,而是自然的二倍體西瓜跟經過誘變產生的
四倍體雜交後形成的三倍體西瓜裏的種子。由於是三倍體,所以它本身是沒有繁殖能力的,所以也沒有籽。
無子果實培育
獲得無子果實可用以下方法:
無子果實
3、三倍體 如無子西瓜。是靠
二倍體西瓜和
四倍體西瓜雜交,產生的三倍體西瓜結實,產生無子西瓜。
無子果實價值
無子果實是深受消費者喜愛的優質果品。長期以來,國內外許多園藝科技工作者為了生產無子果實進行了廣泛的研究,取得了豐碩成果,而今無子果實的培育工作已經有了切實可行的技術和方法。在育種方面,培育出了無核蜜橘、無核葡萄等果樹新品種;在
植物生長調節劑應用方面,用2,4-D處理雌花子房形成了無子番茄,用赤黴素處理結出了無核葡萄等
[3]
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- 參考資料
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1.
主編董誠明,王麗紅,藥用植物學,中國醫藥科技出版社,2016.01,第88頁
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2.
鬱漢衝,董國超主編,生物百科,中國經濟出版社,2013.06,第196頁
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3.
王堅等主編,無子西瓜栽培技術,金盾出版社,2010.03,第1頁