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炸香蕉
鎖定
- 中文名
- 炸香蕉
- 外文名
- fried banana
- 口 味
- 甜
- 主要食材
- 香蕉
- 菜品特色
- 外酥裏嫩,軟糯可口
- 輔 料
- 雞蛋清、麪包屑、煉乳、澱粉、色拉油
- 主要工藝
- 炸
炸香蕉材料
配料:雞蛋清100克,麪包屑35克,煉乳(甜,罐頭)100克,澱粉50克,色拉油100克。
炸香蕉做法
1. 香蕉剝去外皮,切成菱形刀塊;
2. 香蕉入蛋清澱粉中拌勻,再均勻地沾上麪包屑;
炸香蕉營養價值
2. 有流言稱食用炸香蕉對降低血壓有輔助作用,但食物油炸所帶來的熱量和油分將導致血壓升高,長期食用可引起各種疾病;
3. 香蕉中的果膠有潤腸通便的效果。
- 參考資料
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- 1. 炸香蕉的做法 怎麼炸香蕉超級好吃 .美食廚房[引用日期2013-01-23]