-
炒白菜
鎖定
炒白菜是一道菜品，以白菜為主料，鹽、味精、白糖、薑片等為輔料製成。
- 中文名
- 炒白菜
- 口 味
- 可口
- 主要食材
- 白菜
- 輔 料
- 精鹽,味精,白糖,薑片
炒白菜材料
炒白菜
輔料：精鹽5克,味精2克,白糖4克,薑片5克,熟豬油50克
炒白菜做法步驟
炒白菜
炒白菜
炒白菜
2 將白菜用手掰成小塊（手掰的比刀切的好吃些）。
4 熱鍋後放入切好的臘肉片。
5 不斷翻炒以免燒糊。
6 炒至臘五花肉的油出來。
7 放入乾紅辣椒、大葱片稍炒出香味。
8 倒入白菜。
9 稍炒後加入適量耗油、鹽、生抽。
10 炒勻，白菜熟了即可。
- 參考資料
-
- 1. 炒大白菜 ．美食天下[引用日期2012-09-06]
