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火鍋套餐

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火鍋套餐製作原料主要有青頭菌、雞樅、玫瑰花、雞、雞油菌、牛肝菌
中文名
火鍋套餐
主要食材
青頭菌，雞樅，玫瑰花
配    料
青筍尖、大白菜、上海青
工    藝
煮

目錄

  1. 1 主料
  2. 2 配料
  3. 3 製作方法

火鍋套餐主料

青頭菌、雞樅、玫瑰花、
圖1 圖1
雞一隻、雞油菌、牛肝菌各一份
配料：如圖1

火鍋套餐配料

青筍尖、大白菜、上海青
各一份
火鍋套餐 火鍋套餐
調料：湯料一包

火鍋套餐製作方法

1湯底製作，取煲好的清湯
2000克，放入砂鍋中加入雞汁
5克、雞油、豬油各20克、湯料
一包，煮開。
2放入菌子煮10分鐘即可。