漠斑牙鮃

漠斑牙鮃(5張)

漠斑牙鮃體長20-50釐米，體重0.4-1.8千克，自然界中最長的超過90釐米，最重超過11千克。形態與中國褐牙鮃相似，體側扁、卵圓形，兩眼均位於頭部左側，身體的左側呈淺褐色，分佈有不規則的斑點，腹部顏色較淺，能隨着周圍環境而變化，以便隱藏身體，躲避敵害。體腔很小，鰾缺乏，故生命中大部分時間營底棲生活。因身體上分佈混合着黑色斑點的明暗斑塊，猶如沙漠一般，故稱漠斑牙鮃。 ^[3] 

背鰭80-95根，臀鰭63-74根，有眼側胸鰭11-13根，第一鰓弓上鰓耙數為2-3根，下鰓耙數為8-11根，側線鱗35-100枚，身體厚度佔標準體長的30-47%。具有雌雄二態性。雌魚眼間距比雄魚短，而雄魚胸鰭比雌魚長。 ^[3] 

漠斑牙鮃通常可以在海水和淡水中生存，廣泛分佈和居住在泥濘或淤泥質基質河流、海岸和河口水域。大多棲息於水深40米以內的水域，是美洲大約25種鮃鰈類中個體最大的一種。漠斑牙鮃在生活史的不同階段選擇不同的棲息地，卵和稚魚在深海水域發育，稚魚變態後期移向近海，一旦到達目的地，稚魚變態成幼魚。鹽度和温度直接影響漠斑牙鮃對棲息地的選擇，體重小於0.1克的稚魚主要集中在9-25‰鹽度水域，幼魚棲息在近岸、河口鹹淡水區域，而體長大於35毫米的幼魚溯河而上進入0-10鹽度的河口上游區域；研究發現，漠斑牙鮃仔魚後期在冬末春初時由深海產卵場移向近岸水域，水温16℃左右時達到高峯;但在温度較低的晚秋和冬天，漠斑牙鮃向深水區集結。不過，標記放流試驗表明，漠斑牙鮃在生活區的活動半徑不超過9千米 。 ^{[4]  [5]} 

漠斑牙鮃屬於廣鹽性魚類，通常可在0-60‰鹽度的水域生活，最適鹽度5-30‰；產卵必須在海水中進行，產卵期間鹽度18-30‰。漠斑牙鮃的卵在32‰鹽度下開始浮動，在29‰鹽度下開始下沉，儘管有資料表明下沉的卵仍能正常孵化。漠斑牙鮃對鹽度的耐受性隨身體的發育而增強，50日齡的幼魚可在0.5‰鹽度生活，3釐米以上的幼魚可在淡水中生長。研究發現，漠斑牙鮃的成活率在低於26‰鹽度時不受鹽度的影響，但生長隨鹽度的升高而加快；這可能與隨着鹽度的升高，漠斑牙坪用於維持浮力的能量減少有關。 ^[4] 

漠斑牙鮃適應的温度範圍較廣，可在7-35℃的水域生活，適温範圍18-30℃，產卵期間水温16-20℃。漠斑牙鮃在海水中耐低温能力強於淡水，當温度降至2℃時，幼魚在淡水中死亡率達60%，而海水中僅為10%；水温降至1℃時，成魚在淡水中全部死亡，而海水中死亡率僅60%。研究發現，在0-34‰鹽度條件下，漠斑牙鮃幼魚生長的適宜水温為25-29℃；而大於25℃的條件下，幼魚生長的適宜鹽度為0-10‰；對於體重<0.1克的漠斑牙鮃，在15℃和0-30鹽度條件下，生長隨鹽度的升高而加快；但對於體重>0.1克的漠斑牙鮃，低於25‰鹽度生長速度較快；對於體長37-70毫米的牙鮃，在0.5-8.8‰鹽度和27-32℃温度條件下，生長隨温度的升高而加快。 ^[4] 

漠斑牙鮃為底棲肉食性兇猛魚類，具有埋伏捕食的能力，但也可像其它魚類一樣到水面攝食；漠斑牙鮃夜間比較活躍，近90%的漠斑牙鮃在夜間捕食。調查發現，孵化4-6天的仔魚開始攝食輪蟲，8-13天轉為滷蟲無節幼體及無脊椎動物；體長達到20毫米時，鯔屬魚類逐漸成為比較重要的餌料，兼食蝦類、頭足類和貝類；體長超過150毫米後，鳳尾魚、鯡魚、石首魚類和鯔魚類等成為主要攝食對象。同樣，斑點鯔魚是漠斑牙鮃成魚的主要捕食對象，其次是脂塘鱧和鳳尾魚。人工養殖條件下漠斑牙鮃可攝食小魚和小蝦，馴化後可攝食顆粒飼料。 ^[4] 

原產於北美洲大西洋沿岸的河口和大陸架水域，從美國的北卡羅來那州到加州北部、佛羅里達州坦帕灣以及南德克薩斯州墨西哥灣沿岸水域。 ^[5] 

漠斑牙鮃屬秋、冬繁殖型，性成熟的漠斑牙鮃在秋季水温大幅度下降時（降幅4-5℃）向深海產卵場移動，產卵水温16-18℃，鹽度33‰，產完卵後回到河口、淺海水域。雄魚比雌魚離開的早，儘管有少數終年待在河口、淺海水域。大約在產卵前的3周，雄魚開始追逐懷卵的雌魚；產卵前，一或多尾雄魚在雌魚附近或後面遊動，輕輕地靠近並將雌魚推向水面。當雌魚浮到水面排卵時，卵立刻被守候在附近的雄魚受精，受精率30-50%，6-35%的受精卵在61-76小時內孵化。漠斑牙鮃在自然界的繁殖期較長，可延續1-2個月，從分佈區最北邊的12月份開始逐漸向南一直到翌年的4月初；美國北卡羅萊納性成熟的漠斑牙鮃秋季洄游到深海水域，在海水中產卵繁殖，而在南部的德克薩斯，它們生殖洄游的時間大約是10-12月份。 ^[4] 

漠斑牙鮃肉質細膩、營養豐富，具有的生長快、品質優、食性雜、飼料係數低、適應性廣、耐高温、耐低氧、抗逆性強和易運輸等優點，含有大量的不飽和脂肪酸和二十二碳六烯酸（DHA）。 ^[3] 

在海水、半鹹水和淡水水域養殖，適合於池塘養殖、工廠化養殖等多種養殖方式在肉質、生長速度、對環境的適應性等方面均優於本地褐牙坪，被公認為是一種優良養殖品種。 ^[5] 

列入《世界自然保護聯盟瀕危物種紅色名錄》（IUCN 2015年 ver 3.1）——近危（NT）。 ^[6] 

池塘養殖可利用蝦池進行清淤改造即可，面積5畝較為適宜，池子水深要求在1.8-2.0米左右，具有獨立的進排水系統，水質清新無污染。池塘要求清除池底淤泥，疏鬆底質，修整池埂，在進、排水口各設置40-60目的錐形網。放養前徹底清淤消毒，用生石灰150千克/畝浸泡2-3d後排幹，曝曬2-5天后注入天然海水10-20釐米，再用10千克/畝的茶粕清除池中野雜魚等，5-7天待藥性過後注滿池水。 ^[7] 

選擇體形完整、體色正常、無畸形、無白化、鰭條無損傷、遊動迅速、無病態、鰓無寄生蟲、大小均勻，以體長10釐米以上的健康苗種為好，放養前進行藥浴消毒處理。 ^[7] 

當水温達到18℃以上既可放養苗種，放養應在傍晚進行，選擇天氣晴朗、無風的日子，放養密度為每畝600-800尾為宜。 ^[7] 

病害防治應堅持“以防為主，防治結合”的原則。 ^[7]