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溱湖八鮮
鎖定
- 中文名
- 溱湖八鮮
- 外文名
- Qin Lake eight fresh
- 含 義
- 溱湖中的特產
- 特 點
- 水質清淳
溱湖八鮮特色
溱潼湖水域寬闊,水質清淳,物產豐饒,以其水產品製作的“溱湖八鮮”名宴,名揚天下。
溱湖八鮮簡介
1、溱湖籪蟹:自古以來“南有澄湖閘蟹,北有溱湖籪蟹”,又稱“南閘北籪”。溱湖籪蟹,青眼紅毛,膏厚肉腴,為上乘之品。
3、溱湖銀魚:通體透明、如晶如玉,體態纖細、形似柳葉,無鱗無骨,是稀有的水產品之一。
4、溱湖青蝦:殼堅色青,體肥肉厚,取其製成的各種佳餚,別具風味。
7、溱湖四喜:有“大四喜”和“小四喜”之分。“大四喜”為青(魚)、鮊(魚)、草(魚)、鯽(魚),“小四喜”為黃顙魚、鰟鮍魚、沙塘鱧魚、白鰷魚。用“大四喜”製作的各式大菜,實為溱湖美食之佳餚。“小四喜”均為野生,營養豐富,味道特別鮮美。
8、溱湖水蔬:品種繁多,均為無公害綠色食品,一年四季,源源不斷;色彩嬌豔,水靈脆嫩。