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清湯麻辣燙
鎖定
清湯麻辣燙,是用雞骨、
豬骨及桂皮、白芷等多種中藥材,經過特殊工藝熬至的清湯為底湯,再加入新鮮蔬菜、豆製品、
肉類等制的一道美食。本菜清淡爽口、營養豐富,特別適合青年人食用。
- 中文名
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清湯麻辣燙
- 原 料
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雞骨、豬骨及桂皮、白芷
- 適宜人羣
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青年人
- 做 法
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一夾一涮,便可食用
做法
清湯麻辣燙,選料豐富,新鮮蔬菜、海鮮、河魚、活蝦、禽蛋、
貢丸、魚丸、豆製品、鮮蘑菇、牛肉、
羊肉、雞肉、麪條、
米粉、米線、
紅薯粉絲、
土豆粉絲等葷素俱全,均可入鍋,一夾一涮,便可食用。