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https://baike.baidu.hk/item/海鮮沙拉/2824638
海鮮沙拉
鎖定
海鮮沙拉是一道美食,主要食材是
蝦
。
中文名
海鮮沙拉
主要食材
蝦
,
墨魚
輔 料
墨魚
調 料
檸檬
1/4個,大蒜
調味汁
目錄
1
美食原料
2
美食做法
海鮮沙拉
美食原料
海鮮沙拉
中等大小的
蝦
300g,
墨魚
1只,巴非蛤300g,
牡蠣
4個,
色拉
用蔬菜(菊苣,洋生菜,紅色捲心菜,紅色
菊苣
),
葡萄酒
2大匙,
檸檬
1/4個,大蒜
調味汁
。
海鮮沙拉
美食做法
1、將剝皮後加入
剞刀
的
墨魚
與蝦用加入
葡萄酒
的開水稍微焯一下,然後
蝦
去皮,
墨魚
切絲。
2、巴非蛤用鹽水浸泡去沙後,洗淨,用熱水焯一下,使殼張開。
牡蠣
也用此法洗淨,然後焯一下。
3、
色拉
用蔬菜用涼水洗淨,撕成大小適合入口的片兒待用。
4、將各種
色拉
用
蔬菜
盛在盤子裏,
海鮮
也盛好,樣子要好看,然後用
檸檬
點綴,並淋上
調味汁
。
圖集
海鮮沙拉的概述圖(11張)
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歷史版本
最近更新:
染指流年5y
(2023-07-19)
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