海刀豆

海刀豆(6張)

粗壯，草質藤本。莖被稀疏的微柔毛。羽狀複葉具3小葉；托葉、小托葉小。小葉倒卵形、卵形、橢圓形或近圓形，長5-8（-14）釐米，寬4.5-6.5（-10）釐米，先端通常圓，截平、微凹或具小凸頭，稀漸尖，基部楔形至近圓形，側生小葉基部常偏斜，兩面均被長柔毛，側脈每邊4-5條；葉柄長2.5-7釐米；小葉柄長5-8毫米。總狀花序腋生，連總花梗長達30釐米；花1-3朵聚生於花序軸近頂部的每一節上；小苞片2，卵形，長1.5毫米，着生在花梗的頂端；花萼鍾狀，長1-1.2釐米，被短柔毛，上唇裂齒半圓形，長3-4毫米，下唇3裂片小；花冠紫紅色，旗瓣圓形，長約2.5釐米，頂端凹入，翼瓣鐮狀，具耳，龍骨瓣長圓形，彎曲，具線形的耳；子房被絨毛。莢果線狀長圓形，長8-12釐米，寬2-2.5釐米，厚約1釐米，頂端具喙尖，離背縫線均3毫米處的兩側有縱稜；種子橢圓形，長13-15毫米，寬10毫米，種皮褐色，種臍長約1釐米。花期6-7月。 ^[1] 

花粉紅色，美麗，狀如刀豆，惟小葉較厚而鈍，且莢果亦較刀豆短而狹。

海刀豆分佈於中國東南部至南部地區，熱帶海岸地區廣佈，蔓生於海邊沙灘上， ^[6]  是典型海岸植物，是濱海沙地分佈最廣、最前沿和最有代表性的植物之一，亦常見於紅樹林林緣、魚塘堤岸，有時攀緣於海岸灌叢，對鹽霧有極強的抵抗能力。海刀豆喜光不耐陰、耐沙埋、耐高温。 ^[7] 

台灣、福建、廣東、香港、澳門、海南及廣西。分佈於熱帶地區海岸。 ^[9] 

海刀豆採用種子繁殖、扦插繁殖方式。 ^[8] 

海刀豆性強健，蔓莖擴張速度快，是優良的防風固沙植物，也是優良濱海地區園林綠化植物。 ^[7] 

海刀豆幼嫩的綠色種子可煮食；完全乾燥併成熟後的種子可能會有小毒，必須在煮熟並多次用水浸泡後方可食用。 ^[8] 

化學成分

種子含0．2—4．4%的有毒氨基酸刀豆氨酸(canavanine)(48—10)，小鼠口服致死劑量2g/kg。

該物種為中國植物圖譜數據庫收錄的有毒植物，其毒性為豆莢和種子有毒。人中毒後頭暈、嘔吐，嚴重者昏迷。豆莢和種子經水煮沸、清水漂洗可供食用，但常因加工不當而發生中毒。