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沙蔘

(桔梗科沙蔘屬植物)

鎖定
沙蔘(Adenophora stricta Miq.)是桔梗科沙蔘屬多年生草本植物,根胡蘿蔔狀,不分枝,高可達1米,植株直立而不分枝,假總狀或圓錐花序,狹窄,花梗短,花萼全緣或具齒;花冠常紫色或藍色,花梗短,花絲下部擴大成片狀,花葯細長;子房下位,胚珠多數。種子橢圓狀。7-8月開花。
以根入藥。秋季刨採,除去地上部分及鬚根,颳去粗皮,即時曬乾。無毒,甘而微苦,有滋補、祛寒熱、清肺止咳,也有治療心脾痛、頭痛、婦女白帶之效。主治氣管炎百日咳肺熱咳嗽,咯痰黃稠。根煮去苦味後,可食用。
(概述圖片來源:中國植物圖像庫 [1] 
中文名
沙蔘
拉丁學名
Adenophora stricta Miq.
別    名
南沙蔘
泡參
泡沙蔘
白參
知母 展開
別名
南沙蔘
泡參
泡沙蔘
白參
知母
羊乳
羊婆奶
鈴兒草
虎鬚 收起
植物界
被子植物門
木蘭綱 [6] 
菊目 [6] 
桔梗科
沙蔘屬
沙蔘
分佈區域
東北及河北山東江蘇安徽浙江江西廣東貴州雲南
二名法
Adenophora stricta

沙蔘形態特徵

自然野生植物照片,根、莖葉 自然野生植物照片,根、莖葉
多年生草本,有白色乳汁。根胡蘿蔔狀, [2]  莖高40-80釐米,不分枝,常被短硬毛或長柔毛,少無毛的。基生葉心形,大而具長柄;莖生葉無柄,或僅下部的葉有極短而帶翅的柄,葉片橢圓形,狹卵形,基部楔形,少近於圓鈍的,頂端急尖或短漸尖,邊緣有不整齊的鋸齒,兩面疏生短毛或長硬毛,或近於無毛,長3-11釐米,寬1.5-5釐米。
花序常不分枝而成假總狀花序,或有短分枝而成極狹的圓錐花序,極少具長分枝而為圓錐花序的。花梗常極短,長不足5毫米;花萼常被短柔毛或粒狀毛,少完全無毛的,筒部常倒卵狀,少為倒卵狀圓錐形,裂片狹長,多為鑽形,少為條狀披針形,長6-8毫米,寬至1.5毫米;花冠寬鍾狀,藍色或紫色,外面無毛或有硬毛,特別是在脈上,長1.5-2.3釐米,裂片長為全長的1/3,三角狀卵形;花盤短筒狀,長1-1.8毫米,無毛;花柱常略長於花冠,少較短的。蒴果橢圓狀球形,極少為橢圓狀,長6-10毫米。種子棕黃色,稍扁,有一條稜,長約1.5毫米。花期8-10月。2n=34。 [3] 
花萼被毛的變化頗大,大部分個體有短毛,有時卻為柔毛,也有為粒狀毛,更有少數無毛的。所有這些變化都是連續的。本種的鑑別特徵是葉無柄,花序假總狀或狹圓錐狀,花梗短,花萼大多被毛,裂片長鑽形而全緣,基部最寬。 [1] 

沙蔘栽培技術

沙蔘
沙蔘(8張)
種子繁殖:分春播與冬播,北方春播4月,冬播在1月上凍以前。整地施足基肥,每1h㎡施堆肥或廄肥4500-60000公斤。整地後,作畦寬1米,按行距40釐米開淺溝,把種子均勻撒入溝內,覆土1-1.5釐米,稍鎮壓,澆水,並經常保持土壤濕潤,春播種子約兩星期後出苗。冬播種子第2年春季出苗。
田間管理: 幼苗出土後要注意除草、鬆土,苗高3釐米左右間苗1次,高10-15釐米時定苗,每隔10-15釐米,留壯苗1棵。為防止倒伏,在生長期間,可結合施肥進行培土壅根。追肥,苗期需勤施薄肥,保持幼苗健壯,以後除每年植枯萎後和出苗前,各追肥1次外,還需在5、7、9月各肥1次,以人畜糞為主,在植株高45釐米時,及時打頂,控制植株高度,減少養分消耗,有利根部生長。
病蟲害防治:病害有根腐病,可用退菌特50%可濕性粉劑500倍液噴射。褐斑病可用代森鋅65%可濕性粉劑500倍液噴射,蟲害有蚜蟲、地老虎等為害。
採收和儲藏:播種後2-3年採收,秋季挖取根部,除去莖葉及鬚根,洗淨泥土,乘新鮮時用竹片颳去外皮,切片,曬乾。 [4] 

沙蔘主要價值

藥材基源:為桔梗科植物沙蔘及其同屬數種植物的根。
炮製:取原藥材,除去雜質和蘆頭,洗淨,潤透,切厚片,乾燥。
  1. 蜜沙蔘:現行,取煉蜜用適量開水稀釋後,加入沙蔘片中拌勻,悶透,置鍋內,用文火加熱,炒至黃橙色,不粘手為度。取出放涼。每南沙蔘片100kg用煉蜜25kg。
  2. 飲片性狀:沙蔘為圓形或類圓形厚片,表面黃白色或類白色,有多數不規則裂隙,呈花紋狀。周邊淡棕黃色,皺縮。質輕。無臭,味微甘。蜜沙蔘形如沙蔘片,表面橙黃色或焦黃色,偶見焦斑,味甜。
主要價值
主要價值(6張)
性味:味甘;微苦;性微寒。
歸經:歸肺;胃經
功能主治:養陰清熱;潤肺化痰;益胃生津。主陰虛久咳;癆嗽痰血;燥咳痰少;虛熱喉痹;津傷口渴。
用法用量:內服:煎湯,10-15g,鮮品15-30g,或入丸、散。
藥用宜忌:風寒咳嗽禁服。
  1. 《本草經集註》:惡防己,反藜蘆。
  2. 《本草經疏》:臟腑無實熱,肺虛寒客之作嗽者,勿服。
化學成份:沙蔘根中分離得4個化合物,它們是:β-谷甾醇(β-sitosterol),β-谷甾醇-β-D-吡喃葡萄糖甙(β-sitosterol-O-β-D-glucopyranoside),蒲公英賽酮(taraxerone)及二十八碳酸(octa-cosanoic acid)。
藥理作用
  1. 對免疫功能的影響:腹腔注射杏葉沙蔘煎液(0.5g/只)能明顯增高小鼠末梢血中淋巴細胞和T細胞數;胸腺內淋巴細胞數和T細胞數亦有增加趨勢,可顯着提高小鼠腹腔巨噬細胞吞噬百分率;可明顯增加小鼠脾臟重量,但降低小鼠脾臟淋巴細胞數和T細胞數。表明沙蔘可提高機體細胞免疫和非特異性免疫,抑制體液免疫。具有調節免疫平衡的功能。沙蔘也可提高淋巴細胞轉換率。
  2. 祛痰作用:按1g/kg劑量給家兔灌服沙蔘煎劑表明具有一定的祛痰作用,其作用可持續4小時以上,但作用強度不及紫花等。
  3. 抗真菌作用:沙蔘水浸劑(1:2)在試管內對奧杜盎小芽胞癬菌、羊毛樣小芽胞癬菌等皮膚真菌有不同程度的抑制作用。
  4. 強心作用:1%沙蔘浸劑對離體蟾蜍心臟具有明顯強心作用,離體心臟振幅增大,作用可持續5分鐘。 [5] 

沙蔘產地生境

自然野生植物照片
自然野生植物照片(10張)
多生於低山草叢中和岩石縫內,也有生於海拔600-700米的草地上或1000-3200米的開曠山坡及林內者。
喜温暖或涼爽氣候,耐寒,雖耐乾旱,但在生長期中也需要適量水分,幼苗時期,乾旱往往引起死苗。以土層深厚肥沃、富含腐殖質、排水良好的砂質壤土栽培為宜。 [4] 
分佈於中國江蘇、安徽、浙江、江西、湖南等地。 [4] 
參考資料
  • 1.    沙蔘  .中國植物圖像庫[引用日期2014-09-29]
  • 2.    沙蔘屬  .植物智[引用日期2019-12-19]
  • 3.    沙蔘  .植物智[引用日期2019-12-19]
  • 4.    國家中醫藥管理局《中華本草》編委會;中華本草[M];上海科學技術出版社;1999
  • 5.    沙蔘  .中醫藥[引用日期2014-10-09]
  • 6.    沙蔘  .植物智[引用日期2023-03-17]
  • 7.    高海波、譚興貴編.圖解神農本草經:江蘇鳳凰科學技術出版社,2020.01:123-124