沙蔘

白沙蔘、苦心、識美、虎鬚、白參、志取、文虎、文希、羊婆奶、南沙蔘、鈴兒參、泡參、桔參、山沙蔘、沙獺子。

根。

味甘、微苦，性微寒。

歸肺、胃經。

養陰清熱，潤肺化痰，益胃生津。

用於陰虛久咳，癆嗽痰血，燥咳痰少，虛熱喉痹，津傷口渴。

1、治肺熱咳嗽：沙蔘半兩，水煎服之。（《衞生易簡方》）

2、治慢性支氣管炎，咳嗽，痰不易吐出，口乾：南沙蔘9g，麥冬9g，生甘草6g，玉竹9g。水煎服。（《青島中草藥手冊》）

3、治諸虛之症：沙蔘一兩，嫩雞一隻去腸，入沙蔘在雞腹內，用砂鍋水煎爛食之。（《滇南本草》）

4、治赤白帶下，皆因七情內傷，或下元虛冷：米飲調沙蔘末服。（《證治要訣類方》）

5、治產後無乳：杏葉沙蔘根12g，煮豬肉食。（《湖南藥物志》）

內服：煎湯，10-15g，鮮品15-30g，或入丸、散。

風寒咳嗽禁服。

播種後2-3年採收，秋季挖取根部，除去莖葉及鬚根，洗淨泥土，乘新鮮時用竹片颳去外皮，切片，曬乾。

1、沙蔘：現行,，取原藥材,，除去雜質和蘆頭,，洗淨,，潤透,，切厚片,，乾燥。

2、蜜沙蔘：現行,取煉蜜用適量開水稀釋後,，加入南沙蔘片中拌勻,，悶透,，置鍋內,，用文火加熱,，炒至黃橙色,，不粘手為度，。取出放涼。每南沙蔘片100kg，用煉蜜25kg。

1、沙蔘：多年生草本，莖高40-80cm。不分枝，常被短硬毛或長柔毛。基生葉心形，大而具長柄；莖生葉無柄，或僅下部的葉有極短而帶翅的柄；葉片橢圓形、狹卵形，基部楔形，長3-11cm，寬1.5-5cm。先端急尖或短漸尖，邊緣有不整齊的鋸齒，兩面疏生短毛或長硬毛，或近於無毛。花序常學不分枝而成假總狀花序，或有短分枝而成極狹的圓錐花序，極少具長分枝而成圓錐花序的；花梗長不足5mm；花萼常被短柔毛或呀粒狀毛，少數無毛，筒部常倒卵狀，少數為倒卵狀圓錐形，裂片5，狹長，多為鑽形，少數為條狀披針形；花冠寬鍾狀，藍色或紫色，外面無毛或有硬毛，裂片5，三角狀卵形；花盤短筒狀，無毛；雄蕊5，花絲下部擴大成片狀，花葯細長；花柱常略長於花冠，柱頭3裂，子房下位，3室。蒴果橢圓狀球形，極少為橢圓狀，長6-10mm。種子多數，棕黃色，稍扁，有1條稜，長約1.5mmcm。花、果期8-10月。

2、杏葉沙蔘：本種與沙蔘的區別在於：莖生葉在莖上部的無柄或僅有楔狀短柄，葉基部常楔狀下延，基生葉具長柄。花序分枝粗壯，幾乎平展或弓曲向上；花萼裂片卵形至長卵形，最寬處在中下部，通常多少重疊，寬1.5-4mm；，花盤多功能數有毛，少無毛；花柱與花冠等長。花期7-9月。

3、輪葉沙蔘：又名四葉沙蔘。本種與前兩種的區別在於：葉3-6輪生，卵圓形至線狀披針形。花序分枝也常輪生；花盤較短，長2-4mm，直徑不超過1mm；花冠細小，近於筒狀，口部稍收縊，裂片長約2mm。花期7-9月。

4、雲南沙蔘：本種與前三種的區別在於：莖常被白色多細胞硬毛；莖生葉均勻分佈於莖上；常無柄，葉片卵圓形至長卵形或倒卵形，上面疏生糙毛，下面密被硬毛或僅葉脈上被硬毛。假總狀花序；花盤短筒狀，長不超過1mm；花萼邊緣有1-3對小齒。花期8-10月。

5、泡沙蔘又名燈花草、燈籠花、奶腥菜花。本種與前四種各的區別在於：莖常密被倒生短硬毛；莖生葉無柄，極個別有楔狀短柄；葉片卵狀橢圓形、長圓形、狹橢圓形和倒卵形，兩面被毛，邊緣有2至數個粗大齒。花序通常在基部有分枝；花盤被毛；花柱與花冠近等長。花期7-10月，果期10-11月。

1、沙蔘：多生於低山草叢中和岩石縫內，也有生於海拔600-700m的草地上或1000-3200m的開曠山坡及林內者。分佈於江蘇、安徽、浙江、江西、湖南等地。

2、杏葉沙蔘：生於山地草叢中。分佈於河北、山西、陝西、江西、河南、湖北、湖南、廣東、廣西、四川、貴州等地。

3、輪葉沙蔘：生於草地或灌木叢中。分佈於東北、華北、華東、西南及華南等地。

4、雲南沙蔘：生於海拔1000-2800m的雜木林、灌叢或草叢中。分佈於四川、雲南、西藏。

5、泡沙蔘：生於海拔3100m以下的陽坡草地，少生於灌叢或林下。分佈於山西、陝西、寧夏、甘肅、青海、四川等地。

（1）沙蔘：根圓柱形或圓錐形，有的彎曲或扭曲，少數2-3分枝，長8-27cm，直徑1-4.3cm。表面黃白色或淡棕黃貢色，較粗糙，有不規則扭曲的皺紋，上部有細密橫紋，凹陷處常有殘殖留棕褐色栓皮。頂端蘆頭（根莖）單個，稀多個，長2-7cm，四周具多數半月形莖痕，呈盤節狀。質硬脆，易折斷，折斷面不平坦，類白色，多裂隙，較松泡。氣微，味微甘、苦。

（2）杏葉沙蔘：根圓錐形，下部分枝極少，長9-17cm，直徑0.7-2cm。表面灰黃色或灰褐色，無環紋，有縱皺。頂端蘆頭長1.4-8.8cm，盤節明顯或不明顯。折斷面不平坦，類白色，較結實。

（3）輪葉沙蔘：根圓柱形，少2-分枝，長5.5-14cm，直徑0.5-2cm。表面無縱皺，上部具環紋。折斷面不平坦，白色，中空。

（4）雲南沙蔘：根偶有分枝，長5-25cm，直徑1-3.5cm，上部多橫紋，下部具彎曲縱紋或深溝紋。蘆頭長0.5-4cm。折斷面白色，多裂隙。

（5）泡沙蔘：根圓柱形，少2分枝，長8-14cm，直徑0.9-3cm，表面具矍環紋。蘆頭長3-6.5cm，盤節密。折斷面不平坦，淡黃白色，松泡，中空。

均以粗細均勻、肥壯、色白者為佳。

沙蔘為圓形或類圓形厚片,，表面黃白色或類白色,，有多數不規則裂隙,，呈花紋狀。周邊淡棕黃色,，皺縮。質輕。無臭,，味微甘。蜜沙蔘形如南沙蔘片,，表面橙黃色或焦黃色,，偶見焦斑,，味甜。

1、對免疫功能的影響：具有調節免疫平衡的功能，沙蔘也可提高淋巴細胞轉換率；

2、祛痰作用；

3、抗真菌作用；

4、強心作用。

1、《本經》：“主血積驚氣，除寒熱，補中，益肺氣，久服利人。”

2、《別錄》：“療胃痹心腹痛，結熱邪氣，頭痛，皮間邪熱，安五臟，補中。”

3、《藥性論》：“去皮肌浮風，疝氣下墜，治常欲眠，養肝氣，宣五臟風氣。”

同屬以下品種的根在不同地區也作沙蔘藥用。①狹葉沙蔘Adenophoragmelinii(Spreng.) Fisch.分佈於黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古、河北、山西。②石沙蔘A. polyantha Nakai.分佈於遼寧、內蒙古、河北、山西、陝西、寧夏、甘肅、山東、安徽、河南。③川藏沙蔘A. lilifolioidesPax et Hoffm.分佈於陝西秦嶺、四川（德格）。④長白沙蔘A. pereskiifolia(Fisch.ex Roem. et Schult.)G.Don分佈於黑龍江、吉林。⑤絲裂沙蔘A.capillarisHemsl.分佈於湖北西部。⑥昆明沙蔘A. strictaMiq. subsp. confuse(Nannf.) Hong分佈於雲南。⑦多歧沙蔘A. wawreana A. Zahlbr.分佈於遼寧、內蒙古、河北、山西、河南。⑧細葉沙蔘A. paniculata Nannf.分佈於河北、山西、內蒙古、陝西、山東、河南。

^[1-2]