山東

沂源縣發現的距今四五十萬年前更新世的“沂源人”化石，為直立人在中國的例子之一。 ^[10] 

山東石器時代文明包括距今8500年－7500年的後李文化， ^[11]  距今7300年－6100年前的“北辛文化”，以及公元前4300年－前2500年的大汶口文化與龍山文化漢字的較早發掘品追溯到濟南市章丘區龍山街道龍山文化的陶片，距今4000年－3500年之間的嶽石文化。 ^[12] 

夏朝禹分九州時，山東屬於青州。

商朝建立之前，商的始祖契都於蕃，相土東都在泰山下。山東西南部曾是商部落的活動中心，也是商王朝統治的中心區域之一；商初有八次遷都，其中前兩次在山東境內。對山東東部未華夏化的東夷人，商王朝通過盟國奄國、薄姑國等對其進行統治。

公元前1046年，周武王滅商紂，天下更始。武王首封輔佐有功的姜太公於齊；文王之子曹叔振鐸於曹；武王之弟周公則封於魯。 ^[10] 

齊國臨淄，齊國“通商工之業、便魚鹽之利，而人民多歸”，融合“東夷文化”、“因其俗，簡其禮”，“舉賢而尚功”，務實革新、兼容幷包，國力相當鼎盛。齊國的工商業與技術如紡織業也非常發達，有“冠帶衣履天下”的美譽。

魯國都於曲阜，魯國秉承周朝禮樂典儀，是尊尚仁義、傳統、倫理、人和的“禮儀之邦”。

曹國建都陶丘，陶丘是中原地區的水陸交通中心和全國性經濟都會，享有“天下之中”的美譽。范蠡助越滅吳後，輾轉至陶，定居經商，被後人尊為“商祖”。

齊魯文化對中華文化的形成和發展有大量貢獻及深遠影響。生於魯都曲阜的孔夫子在這裏開創了儒家思想，成為後來中國社會框架與價值觀的基石。蚩尤（中華先祖之一）、孔子、孟子等都是齊魯兩國對中華文明多方面貢獻的傑出代表。 ^[13] 

春秋時期山東境內有許多小一些的諸侯國，僅見於《左傳》的就有55國之多，其中疆域及影響較大的有萊、莒、鄒、滕等國，他們後來多被齊、魯兩國併吞。

戰國時代，齊國成為七雄之一；而今日山東的大部分地區都由齊、魯兩國擁有。

公元前221年，齊國成為最後被秦國吞併的諸侯國。 ^[10]  秦並天下，分天下為36郡，其中在山東地區設置了臨淄郡、齊郡、東郡、薛郡、琅邪郡、膠東郡、濟北郡。

秦朝末漢初，項羽分封諸將為王，將齊地劃分為齊、膠東、濟北三國。

西漢初年，山東大部分為齊悼惠王劉肥的封地。漢文帝採納了賈誼“眾建諸侯而少其力”的建議，把齊國一分為七。 ^[14]  漢武帝元封五年（106年），劃分天下為十三州，其中在山東地區設置了北部的青州和南部的徐州、兗州。一直延續到西晉時期。青州刺史部下轄平原郡、千乘郡、濟南郡、北海郡、東萊郡、齊郡、淄川國、膠東國、高密國。兗州刺史部下轄泰山郡、山陽郡、濟陰郡、城陽國、東平國。

山東素有“膏壤千里”的美譽，早期就有發達的農業與手工業，秦漢為中國的經濟中心。山東的糧食不斷沿黃河西溯，供應關中。是漢代“絲綢之路”的重要源頭，臨淄、定陶、亢父是全國的三大紡織中心，大量精緻的紡織品自此源源不斷地輸往西域。

東晉十六國北朝時期，至少幾百萬北方人民遷徙往南方、東方，大量北方、西方遊牧民族進入山東、山西、河北、河南等北方等地，北方的民系出現巨大變化，山東地區先後被後趙、前燕、前秦佔領。

淝水大戰過後，山東迴歸東晉，東晉設置幽州於廣固（今青州），不久被慕容德攻佔。義熙六年（410），劉裕平定南燕，復置青州和兗州。

南北朝時期，爭戰頻仍，經濟破壞。劉宋時，增置冀州治歷城。其後入於北魏，改冀州置齊州。北魏亡，屬北齊，不久為北周所並。

隋朝實行郡縣兩級制，山東省分屬15個郡，共166個縣。 ^[14] 

唐朝全國設置10個道，以黃河為界，山東省分屬河南道和河北道。 ^[14] 

山東恢復發展。當時主要屬於河南道。開元天寶年間，每年都有幾百萬石的粟米運至關中，而青、齊等地的物價仍遠低於中國其他地方。唐代兗州的鏡花綾、青州的仙紋綾，都是馳名全國的精美織品。至唐後期，戰亂又起。 ^[10] 

宋朝，山東隸屬於京東路和河北路，後又增置京東西路，曹州、鄆州屬京東西路。北宋末年發生了宋江領導的梁山起義。 ^[10] 

金朝設置山東東路及山東西路，東路治益都，西路治東平。金朝剝削嚴重，加上蒙古人不斷侵擾及野蠻統治，社會與經濟處於滯退狀態。金代人口約144萬户（約1000萬人）。 ^[10]  到元代，只有126萬人、38萬户，與金代相比，人數減少約87%、户數減少約75%。 ^[10] 

元朝，在山東地區設立了東平行省、濟南行省、山東淮南楚州行省、益都行省、山東行省等。行省下設路、府、州、縣，形成了四級地方行政制度。

明朝開始設立山東布政使司（當時包括遼東、北京、天津及河北）。

明初光復時，山東“多是無人之地”，政府鼓勵人民墾荒。至洪武二十六年（1393年），耕地面積有7240餘萬畝，是北宋時期的2.4倍，居全國第三位。1421年永樂皇帝遷都北京以後，京杭大運河沿線的濟寧和臨清由於漕運的發展而繁榮起來。 ^[10] 

清朝初設置山東省，“山東”才成為本省的專名。 ^[15]  到康熙年間，耕地達到9000餘萬畝。

1860年代，煙台成為山東第一個開放口岸。1895年，在甲午戰爭中，日軍攻佔威海，北洋海軍全軍覆沒。1898年，青島和威海分別租借給德國和英國。德國修築了從青島通往濟南的膠濟鐵路（1905年）與津浦鐵路北段（1911年），把山東當作自己的勢力範圍。1899年，義和團從山東興起，攻擊遍佈山東省的西方傳教士。 ^[10] 

清末，面對俄國和日本的威脅，東北終於向漢族移民開放，加上民國初年張作霖的鼓勵措施，在100年間有為數上千萬的山東農民闖關東謀生，成為東北人中的重要組成部分。 ^[10] 

1913年，山東省設立岱北道、岱南道、濟西道、膠東道。 ^[84] 

1914年，日軍從德國手中奪取青島。1922年華盛頓會議後歸還中國。1928年，山東省撤銷道這一級，省直轄107個縣。1930年，國民政府從英國手中收回威海。

1937年－1945年抗日戰爭，日軍佔領山東鐵路和城市，中國共產黨領導人民建立了山東抗日根據地 ^[73]  ，山東省政府主席何思源早在1945年6月秘密入魯，並在9月1日到達濟南。 ^[10] 

1946年10月下旬，何思源調任北平市長，10月23日，王耀武正式上任山東省政府主席，11月1日，王耀武宣誓就職。在王耀武主魯之初，蔣介石三次蒞濟巡視，並進行頻繁接見與視導，與王耀武長時間私談。

1948年9月24日，中國人民解放軍攻佔濟南，在壽光俘虜逃往青島途中的山東省主席王耀武。 ^[10]  1949年6月2日，中國人民解放軍解放青島。 ^[74] 

1949年8月18日，長山列島解放，山東省至此全部解放。 ^[16] 

1949年8月，華北人民政府通令，山東部分地區劃出，與河南、河北的部分地區成立平原省。

新中國成立後，今山東的菏澤、聊城等地區劃歸平原省管轄；1952年撤銷平原省，菏澤、聊城、湖西3專區劃歸山東省。

1953年6月，滕縣專區（今滕州）駐地遷往濟寧，成立濟寧專區。7月，撤銷湖西專區和沂水專區，將其所屬縣市分別劃歸濟寧、菏澤和臨沂專區；1954年12月，撤銷淄博工礦特區，設立淄博市；1958年，萊陽專區更名為煙台專區。

1960年，撤銷嶧縣，設立棗莊市；1963年，河南省東明縣劃歸山東；1964年，範縣劃歸河南；1965年1月，館陶劃歸河北，河北省的寧津縣、慶雲縣劃歸山東；1967年，專區更名為地區，山東轄9個地區，4個省轄市，5個縣級市，107個縣。

1981年5月，昌濰地區更名為濰坊地區；1982年11月，設立省轄東營市；1983年，撤銷煙台地區、濰坊地區、濟寧地區，設立地級煙台市、濰坊市、濟寧市；1985年，撤銷泰安地區，設立地級泰安市；1987年，威海升為地級市；1989年，日照升為地級市。

1992年，惠民地區更名為濱州地區，萊蕪縣升為地級市。

1994年，撤銷臨沂地區、德州地區，設立地級臨沂市、德州市。

1997年，撤銷聊城地區，設立地級聊城市

2000年，撤銷濱州地區、菏澤地區，設立地級濱州市、菏澤市。 ^[10] 

2018年12月，撤銷地級萊蕪市，將轄區劃歸濟南市管轄，設濟南市萊蕪區和鋼城區。 ^[17] 

截至2020年12月底，山東省轄濟南、青島、淄博、棗莊、東營、煙台、濰坊、濟寧、泰安、威海、日照、臨沂、德州、聊城、濱州、菏澤16個設區的市，縣級政區136個（市轄區58個、縣級市26個、縣52個），鄉鎮級政區1822個（街道693個、鎮1072個、鄉57個）。山東省人民政府駐濟南市歷下區省政府前街1號。 ^[18-21] 

山東省位於中國東部沿海、黃河下游，北緯34°22.9′—38°24.01′、東經114°47.5′—122°42.3′之間。境域包括半島和內陸兩部分，山東半島突出於渤海、黃海之中，同遼東半島遙相對峙；內陸部分自北而南與河北、河南、安徽、江蘇4省接壤。 ^[22]  山東東西長721.03千米，南北長437.28千米，全省陸域面積15.58萬平方千米。 ^[7] 

山東省境內中部山地突起，西南、西北低窪平坦，東部緩丘起伏，形成以山地丘陵為骨架、平原盆地交錯環列其間的地形大勢。泰山雄踞中部，主峯海拔1532.7米，為山東省最高點。黃河三角洲一般海拔2—10米，為山東省陸地最低處。

山東省“山水林田湖”自然稟賦得天獨厚，山地面積22726.80平方千米，佔全省面積14.59%，水面面積6988.92平方千米，佔全省面積4.49%，林地面積24894.46平方千米，佔全省面積15.98%。種植土地面積83845.42平方千米，佔全省面積53.82%；湖泊面積1348.55平方千米，佔全省面積0.87%。 ^[7] 

境內地貌複雜，大體可分為中山、低山、丘陵、台地、盆地、山前平原、黃河沖積扇、黃河平原、黃河三角洲等9個基本地貌類型。平原面積佔全省面積的65.56%，主要分佈在魯西北地區和魯西南局部地區。台地面積佔全省面積4.46%，主要分佈在東部地區。丘陵面積佔全省面積15.39%，主要分佈在東部、魯西南局部地區。山地面積佔全省面積14.59%，主要分佈在魯中地區和魯西南局部地區。 ^[7] 

境內主要山脈，集中分佈在魯中南山區和膠東丘陵區。屬魯中南山區者，主要由片麻岩、花崗片麻岩組成；屬膠東丘陵區者，由花崗岩組成。絕對高度在700米以上、面積150平方千米以上的有泰山、蒙山、嶗山、魯山、沂山、徂徠山、昆嵛山、九頂山、大澤山等。 ^[22] 

山東的氣候屬暖温帶季風氣候類型。降水集中，雨熱同季，春秋短暫，冬夏較長。年平均氣温11℃—14℃，山東省氣温地區差異東西大於南北。全年無霜期由東北沿海向西南遞增，魯北和膠東一般為180天，魯西南地區可達220天。

山東省光照資源充足，光照時數年均2290—2890小時，熱量條件可滿足農作物一年兩作的需要。年平均降水量一般在550—950毫米之間，由東南向西北遞減。降水季節分佈很不均衡，全年降水量有60%—70%集中於夏季，易形成澇災，冬、春及晚秋易發生旱象，對農業生產影響最大。 ^[22] 

山東省分屬於黃、淮、海三大流域，境內主要河流除黃河橫貫東西、大運河縱穿南北外，其餘中小河流密佈山東省，主要湖泊有南四湖、東平湖、白雲湖、青沙湖、麻大湖等。

山東省水資源主要來源於大氣降水，多年平均降水量為676.5毫米，多年平均天然徑流量為222.9億立方米，多年平均地下水資源量為152.6億立方米，扣除重複計算多年平均淡水資源總量為305.8億立方米。另外，黃河多年平均入境水量為385.8億立方米，90年代因乾旱入境水量減少為222億立方米。 ^[22] 

山東分屬於黃、淮、海三大流域。根據山東1956年～2000年實測資料分析，全省多年平均年降水量為679.5毫米，多年平均水資源總量為303.07億立方米，其中地表水資源量為198.3億立方米，多年平均地下水資源量為165.4億立方米（地表水、地下水重複計算量59.8億立方米）。黃河水是山東主要可以利用的客水資源，每年進入山東水量（黃河高村站1951年～2007年資料）為359.5億立方米，按國務院辦公廳批覆的黃河分水方案，一般來水年份山東可引用黃河水70億立方米。長江水是南水北調東線工程建成後山東省可以利用的另一主要客水資源。根據南水北調水資源規劃，山東省一期將引江水14.67億立方米，二期引江水34.52億立方米。

山東省水資源的主要特點是：水資源總量不足；人均、畝均佔有量少；水資源地區分佈不均勻；年際年內變化劇烈；地表水和地下水聯繫密切等。全省水資源總量僅佔全國水資源總量的1.09%，人均水資源佔有量334立方米，僅為全國人均佔有量的14.9%（小於1/6），為世界人均佔有量的4.0%（1/25），位居全國各省（市、自治區）倒數第3位，遠遠小於國際公認的維持一個地區經濟社會發展所必需的1000立方米的臨界值，屬於人均佔有量小於500立方米的嚴重缺水地區。 ^[22] 

山東近海海域佔渤海和黃海總面積的37%，灘塗面積佔全國的15%。近海棲息和洄游的魚蝦類達260多種，主要經濟魚類有40多種，經濟價值較高、有一定產量的蝦蟹類近20種，淺海灘塗貝類百種以上，經濟價值較高的有20多種。其中，對蝦、扇貝、鮑魚、刺蔘、海膽等海珍品的產量均居全國首位。有藻類131種，經濟價值較高的近50種，其中，海帶、裙帶菜、石花菜為重要的養殖品種。山東是全國四大海鹽產地之一，豐富的地下滷水資源為山東鹽業、鹽化工業的發展提供了得天獨厚的條件。此外，山東還有可供養殖的內陸水域面積26.7萬公頃，淡水植物40多種，淡水魚蝦類70多種，其中主要經濟魚蝦類20多種。 ^[22] 

山東土地利用類型按一級分類共有耕地、園地、林地、牧草地、城鄉居民點及工礦用地、交通用地、水域、未利用土地8大類，其特點是墾殖率高，後備資源少。因受生物、氣候、地域等因素影響，山東省土壤呈多樣化，共有15個土類、36個亞類、85個土屬、257個土種，適宜於農田和園地的土壤主要有潮土、棕壤、褐土、砂姜黑土、水稻土、粗骨土6個土類的15個亞類，其中尤以潮土、棕壤和褐土的面積較大 ^[23]  ，分別佔耕地的48%、24%和19%。 ^[22] 

山東省土地總面積1571.26萬公頃，約佔全國總面積的1.63%，居全國第19位。其中，農用地1156.6萬公頃，佔土地總面積的73.61%；建設用地251.1萬公頃，佔土地總面積的15.98%；未利用地163.6萬公頃，佔土地總面積的10.41%。在農用地中，耕地751.5萬公頃，佔土地總面積的47.8%；園地100.7萬公頃，佔6.40%；林地135.7萬公頃，佔8.6%；牧草地3.4萬公頃，佔0.2%；其他農用地165.3萬公頃，佔總面積的10.5%。在建設用地中，居民點和工礦用地209.3萬公頃，佔13.3%；交通運輸用地16.3萬公頃，佔1.0%；水利設施用地25.5萬公頃，佔1.6%。山東省人均耕地0.08公頃（1.20畝）。 ^[22] 

山東已發現150種礦產資源（貝殼砂、球石、彩石不在全國統計範圍內），查明資源儲量的有81種，其中石油、天然氣、煤、地熱等能源礦產7種；金、鐵、銅、鋁、鋅等金屬礦產25種；石墨、石膏、滑石、金剛石、藍寶石等非金屬礦產46種；地下水、礦泉水等水氣礦產3種。查明資源儲量的礦產地2634處（不含共伴生礦產地數）。發現礦產資源種類佔全國發現總數的87.2%，查明資源儲量的礦產資源種類佔全國查明礦產資源種類的50.9%。

據2011年度全國統計資料，我省列全國前10位的礦產有75種，列前5位的有45種，以非金屬礦產居多。據2011年底全國保有資源總量統計，山東列全國第1位的礦產資源有金、鉿、自然硫、石膏、玻璃用砂岩、飾面用花崗岩、電氣石、陶瓷土、水泥配料用紅土、陶粒用粘土10種；列全國第2位的有石油、菱鎂礦、金剛石、石榴子石、鈦（金紅石）、玉石、透輝石、建築用輝石巖、飾面用玄武岩、建築用閃長巖、建築用角閃巖、水泥用灰巖12種；列第3位的有鋯、鑄型用砂、片雲母、熔劑用蛇紋岩、晶質石墨、制鹼用灰巖、化工用白雲岩、陶瓷用砂岩、耐火黏土、飾面用輝長岩、飾面用角閃巖11種；列第4位的有鐵礦、鈷、滑石、明礬石、建築用花崗岩5種。 ^[22] 

山東境內有各種植物3100餘種，其中野生經濟植物645種。樹木600多種，分屬74種209屬，以北温帶針、闊葉樹種為主。各種果樹90種，分屬16科34屬，山東因此被稱為“北方落葉果樹的王國”。中藥材800多種，其中植物類700多種。

山東是全國糧食作物和經濟作物重點產區，素有“糧棉油之庫，水果水產之鄉”之稱。小麥、玉米、地瓜、大豆、穀子、高粱、棉花、花生、烤煙、麻類產量都很大，在全國佔有重要地位。 ^[22] 

陸棲野生脊椎動物500種，其中，獸類73種，鳥類406種（含亞種），爬行類28種，兩棲類10種。陸棲無脊椎動物特別是昆蟲，種類繁多，居全國同類物種之首。在山東境內的動物中，屬國家一、二類保護的珍稀動物有71種，其中國家一類保護動物有16種。 ^[22] 

2019年，山東省出生人口118.39萬人，出生率11.77‰；死亡人口75.44萬人，死亡率7.50‰；自然增長率4.27‰。截至2019年末，山東省常住人口10070.21萬人。其中，0-14歲人口占總人口的18.06%，15-64歲人口占66.17%,65歲及以上人口占15.77%。常住人口城鎮化率為61.51%，比上年末提高0.33%。 ^[6] 

根據第七次全國人口普查結果，2020年11月1日零時山東省的常住人口為10152.75萬人。 ^[77]  與2010年（第六次人口普查數據，下同）的9579.3萬人相比，十年共增加573.4萬人，增長5.99%，年平均增長率為0.58%。 ^[94] 

全省常住人口中共有家庭户3518.4萬户，家庭户人口為9486.8萬人，集體户186.1萬户，集體户人口為665.9萬人。平均每個家庭户的人口為2.70人，比2010年的2.98人減少0.28人。

全省常住人口中，漢族人口為10062.2萬人，佔99.11%；各少數民族人口為90.5萬人，佔0.89%。與2010年相比，漢族人口增加555.5萬人，各少數民族人口增加17.9萬人，少數民族人口占比增長0.13%。

全省常住人口中，男性人口為5143.3萬人，佔50.66%；女性人口為5009.5萬人，佔49.34%。總人口性別比為102.6。出生人口性別比為111.95。

全省常住人口中，0-14歲人口為1906.3萬人，佔18.78%；15-59歲人口為6124.4萬人，佔60.32%；60歲及以上人口為2122.1萬人，佔20.90%，其中65歲及以上人口為1536.4萬人，佔15.13%。 ^[94] 

2021年全年，人口總量平穩增長。年末常住人口10169.99萬人，淨增4.9萬人 ^[106]  。其中，0-14歲人口占18.42%，15-64歲人口占65.66%，65歲及以上人口占15.92%。常住人口城鎮化率為63.94%，比上年末提高0.89個百分點。全年出生人口75.04萬人，出生率7.38‰；死亡人口74.83萬人，死亡率7.36‰；人口自然增長率0.02‰。 ^[100] 

山東省56個民族齊全，主體民族為漢族，少數民族人口72.59萬人（截至2010年11月1日），佔山東省總人口的0.76%。其中，回族人口達到53.57萬人，佔少數民族總人口的73.8%；朝鮮族、滿族、蒙古族、苗族、彝族、壯族、土家族、佤族8個少數民族人口均超過5000人。濟南、青島、濟寧、德州、泰安、菏澤、聊城的少數民族人口超過5萬人。山東省少數民族分佈相對集中。在過萬人的少數民族中，回族分佈以濟南、德州、泰安、菏澤、聊城五市為主，共佔山東省回族總數的67.67%；朝鮮族分佈以青島、威海、煙台三市為主，佔山東省94.50%；滿族中，青島、濟南、濰坊、威海、煙台五市佔72.93%；蒙古族中，青島、濟南、煙台、威海、淄博五市佔75.26%。 ^{[22]  [24]} 

山東省人民政府是山東省的最高地方行政機構。1949年12月正式成立。1955年3月改稱山東省人民委員會。1967年3月成立山東省革命委員會。1979年12月，山東省革命委員會撤銷，復設山東省人民政府。 ^[25-29] 

山東是中國經濟最發達的省份之一，中國經濟實力最強的省份之一，也是發展較快的省份之一，2007年以來經濟總量居第3位。 ^[34] 

2021年全年山東生產總值83095.9億元，比上年增長8.3%，兩年平均增長5.9%。其中第一產業增加值為6029.03億元，比上年增長7.5%，兩年平均增長5.1%；第二產業增加值為33187.16億元，比上年增長7.2%，兩年平均增長5.2%；第三產業增加值為43879.71億元，比上年增長9.2%，兩年平均增長6.5%，三次產業結構由上年的7.4∶39.1∶53.5調整為7.3∶39.9∶52.8。 ^[102] 

2021年，城鎮新增就業124.2萬人，比上年增長1.3%，完成年度目標的112.9%。其中，失業人員再就業45.1萬人，困難羣體再就業8.9萬人。城鎮登記失業率2.94%，比上年降低0.16個百分點。物價水平温和可控。居民消費價格比上年上漲1.2%。其中，消費品價格上漲1.4%，服務項目價格上漲1.0%；食品價格與上年持平，非食品價格上漲1.5%。農產品生產者價格上漲4.2%。工業生產者出廠價格上漲10.3%，購進價格上漲9.5%。 ^[100] 

山東耕地率屬全國最高省份，是中國的農業大省，農業增加值長期穩居中國各省第一位。山東不僅栽培植物、飼養畜禽品種資源豐富，而且可資利用的野生動、植物資源也很豐富。山東省的糧食產量較高，糧食作物種植分夏、秋兩季。夏糧主要是冬小麥，秋糧主要是玉米、地瓜、大豆、水稻、穀子、高粱和小雜糧。其中小麥、玉米、地瓜是山東的三大主要糧食作物。 ^[38] 

2019年，山東省農林牧漁業增加值5476.5億元，按可比價格計算，比上年增長1.7%。糧食總產量1071.4億斤，增加7.5億斤，連續6年過千億斤。無公害農產品、綠色食品、有機農產品和農產品地理標誌獲證產品10110個，增長9.1%。

2019年，山東省林地面積355.0萬公頃，活立木總蓄積量13040.5萬立方米，森林覆蓋率17.95%。全年豬牛羊禽肉產量698.6萬噸，比上年下降17.7%；禽蛋產量450.6萬噸，增長0.7%；牛奶產量228.0萬噸，增長1.3%。水產品總產量（不含遠洋漁業產量）781.9萬噸。其中，海水產品產量664.8萬噸，淡水產品產量117.1萬噸。年末專業遠洋漁船525艘。

2019年，山東省除險加固大中型病險水庫18座、小型病險水庫1205座、大中型病險水閘61座，防洪治理受災重要河道9條。完成大中型灌區續建配套與節水改造項目43處，新增、恢復、改善灌溉面積246萬畝。綜合治理水土流失面積1285平方千米。健康養殖示範面積11萬公頃，新增國家級、省級水產健康養殖示範場分別為34處和37處。農作物耕種收綜合機械化率超過87%，畜禽糞污綜合利用率87%。 ^[6] 

2020年，農林牧漁業總產值10190.6億元，按可比價格計算，比上年增長3.0%，成為全國首個突破萬億元省份。糧食總產量1089.4億斤，增加18.0億斤，連續7年過千億斤。無公害農產品、綠色食品、有機農產品和農產品地理標誌獲證產品10275個，增長1.6%。

2020年，林地面積356.4萬公頃，森林覆蓋率18.25%。活立木總蓄積量13040.5萬立方米。豬牛羊禽肉產量721.8萬噸，比上年增長3.3%；禽蛋產量（不含小品種）480.9萬噸，增長6.8%；牛奶產量241.4萬噸，增長5.9%。水產品總產量（不含遠洋漁業產量）790.2萬噸。其中，海水產品產量679.5萬噸，淡水產品產量110.7萬噸。年末專業遠洋漁船546艘。

2020年，開工建設45項抗旱水源工程，其中已完成11項。積極供水抗旱，累計受益農田面積超過3000萬畝。啓動引黃灌區農業節水工程72項，完成投資161億元。新增國家級漁業健康養殖示範縣2個。新增國家級、省級水產健康養殖示範場44家和81家，省級以上示範場總數達528家。農作物耕種收綜合機械化率達到89.0%，主要農作物良種覆蓋率超過98%，畜禽糞污綜合利用率達到90.1%。 ^[83] 

2021全年糧食總產量5500.7萬噸，較上年增加53.9萬噸，增長1.0%。蔬菜總產量8801.1萬噸，豬牛羊禽肉產量815.1萬噸，增長12.9%。 ^[96] 

2021年全年農林牧漁業產值11468.0億元，按可比價格計算，比上年增長8.6%。糧食再獲豐收，糧食總產量1100.1億斤，增加10.8億斤，連續8年過千億斤。 ^[100] 

2022年7月14日，國家統計局發佈數據顯示，2022年山東省夏糧總產量2641.6萬噸，播種面積4004.7千公頃。 ^[120] 

山東的工業發達，工業總產值及工業增加值據中國各省前三位，特別是一些大型企業較多，號稱“羣象經濟”。此外由於山東是中國重要的糧棉油肉蛋奶的產地，因此在輕工業特別是紡織和食品工業相當發達。

重工業企業發展迅速，重點工礦業企業有齊魯石化、山東電力、山東鋼鐵、山東海化、勝利油田、兗礦集團、中國鋁業山東鋁廠、南山集團、晨鳴紙業等。 ^[38] 

2019年，山東省全部工業增加值22985.1億元，比上年增長2.1%。規模以上工業增加值增長1.2%。其中，裝備製造業增長1.4%，高技術產業增長1.7%。規模以上工業營業收入下降0.1%，利潤總額下降8.9%，營業收入利潤率為4.3%。上榜中國企業500強的企業50家，上榜中國製造業企業500強的工業企業83家。入圍中國工業百強縣（市）、百強區的分別有19個縣（市）和12個區。

2019年，山東省具有資質等級的總承包和專業承包建築業企業7714家，比上年增加481家。其中，特級和一級建築企業983家，增加268家。建築業總產值14269.3億元，比上年增長10.6%。 ^[6] 

2020年，全部工業增加值23111.0億元，比上年增長3.6%。規模以上工業增加值增長5.0%，其中，裝備製造業增長12.6%，高技術製造業增長9.8%。規模以上工業營業收入增長2.4%，利潤總額增長19.6%；營業收入利潤率為5.1%，比上年提高0.8個百分點。規模以上工業產品產銷率為98.2%，提高1.3個百分點。

2020年，具有總承包和專業承包資質的有工作量建築業企業8081家，比上年增加782家。其中，國有及國有控股企業582家，增加28家。建築業總產值14947.3億元，比上年增長4.8%。 ^[83] 

2021全年規模以上工業增加值比上年增長9.6%，兩年平均增長7.3%。分三大門類看，採礦業增加值下降0.1%，製造業增長10.1%，電力、熱力、燃氣及水的生產和供應業增長11.7%。高技術製造業增加值增長18.5%，兩年平均增長14.1%。分經濟類型看，國有控股企業增加值增長5.7%；股份制企業增長10.6%，外商及港澳台商投資企業增長5.2%；私營企業增長11.7%。企業盈利水平較高。1-11月規模以上工業實現利潤總額5146.6億元，增長36.3%，兩年平均增長24.2%。 ^[96] 

2021全年全部工業增加值27243.6億元，比上年增長8.6%。規模以上工業增加值增長9.6%，其中，裝備製造業增加值增長10.5%；高技術製造業增加值增長18.5%，增速高於規模以上工業8.9個百分點。規模以上工業營業收入增長18.0%，利潤總額增長20.9%。營業收入利潤率為5.2%，比上年提高0.1個百分點。全省重點調度的120種重點產品中，78種產品產量比上年增長，增長面為65.0%，比上年擴大12.5個百分點。民營工業企業發展活力不斷增強，民營工業實現增加值比上年增長11.3%，增速高於規模以上工業1.7個百分點，建築業總產值16412.0億元，比上年增長9.8%。具有總承包或專業承包資質的有工作量建築業企業9297家，比上年增加1216家。其中，國有及國有控股企業652家，增加70家。。 ^[100] 

截至2022年11月，山東省以中小企業為主體的工業企業，關鍵業務環節全面數字化率達到67.8%，居全國第二位，整體信息化、數字化水平領先全國平均水平，數字化轉型增速居全國首位。 ^[132] 

2019年，山東省服務業實現增加值37640.2億元，佔全省生產總值（GDP）比重為53.0%，比上年提高1.7%；對經濟增長的貢獻率為78.2%。規模以上服務業營業收入比上年增長8.0%。其中，戰略性新興服務業、科技服務業和高技術服務業分別增長10.8%、10.1%和10.8%；互聯網和相關服務、軟件和信息技術服務業、商務服務業分別增長51.4%、19.7%和16.9%。

2019年，山東省郵電業務總量6499.7億元，比上年增長55.5%。其中，電信業務總量5781.7億元，增長59.0%；郵政業務總量718.0億元，增長35.9%。快遞業務量28.9億件，增長32.1%。光纜線路總長度241.4萬千米，增長3.2%。年末固定電話用户1185.2萬户，比上年末增長40.0%；移動電話用户10785.5萬户，增長2.0%。電話普及率為每百人119部，比上年增加5部。（固定）互聯網寬帶接入用户3186.1萬户，新增301.3萬户。 ^[6] 

2020年，服務業實現增加值39153.1億元，按可比價格計算，比上年增長3.9%；佔全省生產總值（GDP）比重為53.6%，比上年提高0.8個百分點;對經濟增長的貢獻率為55.1%。規模以上服務業營業收入增長3.5%，營業利潤增速由負轉正，增長0.7%。新興行業保持較快增長，高技術服務業營業收入增長11.5%，其中電子商務服務、研發與設計服務、科技成果轉化服務分別增長27.7%、22.7%和19.4%。

2020年，接待國內外遊客5.77億人次，實現旅遊總收入6019.7億元，分別恢復至上年水平的61.5%和54.3%。A級旅遊景區1227家，其中，5A級旅遊景區13家，新獲國家評定1家。星級飯店539家，旅行社2685家。旅遊度假區46家，其中，國家級5家，新獲評1家；省級41家。旅遊新業態積極打造，省級工業旅遊示範基地67家，省級康養旅遊（中醫藥健康旅遊）示範基地25家，省級中小學生研學基地111家，省級體育旅遊示範基地13家。威海榮成市、臨沂沂南縣、煙台蓬萊區、德州齊河縣、濟南章丘區獲評第二批國家全域旅遊示範區。

2020年，郵電業務總量8193.8億元，比上年增長26.7%。其中，電信業務總量7200.1億元，增長24.4%；郵政業務總量993.7億元，增長38.4%。快遞業務量41.5億件，增長43.7%。光纜線路總長度263.1萬千米，增長9.0%。年末固定電話用户1125.2萬户，比上年末下降5.1%；移動電話用户10907.1萬户，增長1.1%。電話普及率為每百人119.5部，比上年增加0.4部。（固定）互聯網寬帶接入用户3445.6萬户，新增259.5萬户。

2020年，鐵路、公路、水路共完成旅客運量3.0億人次，比上年下降55.9%；貨運量30.9億噸，增長1.1%。沿海港口貨物吞吐量16.9億噸，增長4.9%。年末機動車保有量3085.6萬輛，比上年末增長9.8%。其中，汽車2552.4萬輛，增長8.6%；新能源機動車41.9萬輛，增長22.3%。 ^[83] 

2021全年服務業對經濟增長的貢獻率達59.5%。1-11月，規模以上服務業實現營業收入10323.8億元，比上年增長26.3%，兩年平均增長13.8%。從行業看，32個大類行業中，有30個實現營業收入增長，增長面為93.8%。1-11月，高技術服務業保持較快增長，實現營業收入同比增長20.7%，兩年平均增長16.1%。 ^[96] 

2021年，完成配套幼兒園整治2121所，全省新建改擴建幼兒園571所、中小學277所，分別新增學位15.1萬個和34.0萬個。中小學56人及以上大班額保持動態清零。全省新建鄉村教師週轉宿舍1.1萬套，農村教師工作生活條件不斷改善。新補充中小學教師3.7萬人、公辦幼兒園教師1.1萬人，小學教育、初中教育、高中教育專任教師分別為46.8萬人、31.6萬人和15.6萬人。中等職業學校專任教師5.4萬人，普通高等學校專任教師13.1萬人。

優化高等教育佈局結構，新設立1所高職院校。新增博士高校2所、碩士高校1所，新增10個博士學位授權點和114個碩士學位授權點。獲得全國職業院校技能大賽金牌60枚、獎牌100枚，金牌數和獎牌數全國“雙第一”。進一步深化教育國際交流與合作，新增中外合作辦學機構4個、項目29個，總量分別達到21個、206個，機構加項目總量居全國第2位。獲批全國首批海外“中文工坊”3所，數量居全國第一。 ^[102] 

截至2019年末，山東省有研究生培養機構34所，招生4.1萬人，在校生11.5萬人；普通高等院校146所，招生74.2萬人，在校生218.4萬人；中等職業學校（不含技工學校）391所，招生26.7萬人，在校生73萬人；技工學校181所，招生15.1萬人，在校生35.5萬人；普通高中640所，招生58.8萬人，在校生167.2萬人；普通初中3151所，招生117.3萬人，在校生360.9萬人；普通小學9646所，招生127.9萬人，在校生738.6萬人；特殊教育學校150所，招生數6000人，在校生3.9人；幼兒園23588所，招生129.7萬人，在校生338.1萬人。 ^[6] 

截至2019年末，山東省發明專利申請量7.0萬件，發明專利授權量2.1萬件。PCT國際專利申請量2329件，比上年增長32.8%。累計有效發明專利擁有量10.1萬件，增長15.5%；每萬人有效發明專利擁有量達到10.08件，比上年增加1.30件。全年登記技術合同35505項，合同成交額1152.2億元，增長34.5%。平台建設提質增速，國際首個超算科技園開園啓用，首批4家山東省實驗室啓動佈局，建成省級“政產學研金服用”創新創業共同體22家。國家創新型產業集羣試點11個。院士工作站690家，新增246家。創新創業活力迸發，獲國家科技獎32項。國家企業技術中心189家，新增8家。國家科技型中小企業庫企業9521家，增長41.6%。科技企業孵化器284家，其中國家級98家，省級186家。眾創空間537家，其中國家級192家，省級345家，服務初創企業和創業團隊3.2萬個。省級創業孵化示範基地和創業示範園區162家，省級示範創業大學10家。年末實有民營經濟市場主體增長15.0%。其中，私營企業增長18.4%，個體工商户增長14.0%。

2020年，發明專利申請87330件，比上年增長25.6%；發明專利授權26745件，增長29.5%；PCT國際專利申請量3013件，增長29.4%。有效發明專利擁有量124512件，增長23.4%，每萬人口有效發明專利量達到12.4件，比上年增加2.3件。建設國家技術標準創新基地5個。首批5家山東省實驗室啓動佈局，建成省級“政產學研金服用”創新創業共同體30家。院士工作站392家。35項成果獲國家科學技術獎。國家企業技術中心198家，新增9家。國家科技型中小企業庫企業18203家，增長91.3%。科技企業孵化器225家，其中國家級98家，省級127家。眾創空間419家，其中國家級242家，省級177家。 ^[83] 

《數字中國發展報告（2021年）》顯示，山東省數字化綜合發展水平位居全國第六 ^[123]  。

2019年，山東省成功舉辦第三屆文化惠民消費季、國際孔子文化節、第十三屆全國美術作品展覽中國畫作品展、全國第十二屆書法篆刻展覽篆書篆刻刻字展等文化活動。推出大型民族歌劇《沂蒙山》，累計完成各類演出86場。年末廣播人口、電視人口綜合覆蓋率分別為99.13%和99.10%。城市影院575家，票房28.8億元。公有制藝術表演團體105個，藝術表演場館93個，博物館575個，公共圖書館154個，羣眾藝術館和文化館157個，美術館55個，文化站1819個。出版各類圖書17130種，報紙84種，期刊雜誌264種。國家級、省級文化產業示範園區（基地）分別為17個和171個。國家級、省級非遺代表性項目分別為173項和751項。國家、省級重點文物保護單位分別為226處和1711處。 ^[6] 

2020年，成功舉辦旅遊發展大會暨首屆中國國際文化旅遊博覽會、第六屆中國非物質文化遺產博覽會、第四屆文化和旅遊惠民消費季。年末廣播人口、電視人口綜合覆蓋率分別為99.45%和99.59%。城市、縣城和鄉鎮影院580家，票房10.0億元。公有制藝術表演團體104個，藝術表演場館93個，博物館603個，公共圖書館154個，羣眾藝術館和文化館157個，美術館55個，文化站1815個。出版各類圖書16182種，報紙83種，期刊雜誌265種。國家級、省級文化產業示範園區（基地）分別為17個和171個。國家級、省級非遺代表性項目分別為173項和751項。國家、省級重點文物保護單位分別為226處和1711處。在全國第四批博物館定級評估中，99家博物館成功晉級。 ^[83] 

截至2019年末，山東省醫療衞生機構8.4萬所。其中，醫院2615所，比上年末增加36所；基層醫療衞生機構8.0萬所，增加0.2萬所。社區衞生服務中心及鄉鎮衞生院中醫藥綜合服務區設置率分別為91.0%和93.9%。人均基本公共衞生服務經費補助標準由55元提高至69元。組建家庭醫生服務團隊3.0萬個，簽約居民3710.4萬人。 ^[6] 

2020年末醫療衞生機構8.5萬所。其中，醫院2640所，比上年末增加25所；基層醫療衞生機構8.1萬所，增加0.1萬所。社區衞生服務中心及鄉鎮衞生院中醫藥綜合服務區設置率分別為91.7%和94.2%。人均基本公共衞生服務經費補助標準由69元提高至74元。累計組建家庭醫生服務團隊3.1萬個，簽約居民3877.4萬人。112個國家集採藥品平均降價60%以上，39個省級集採藥品平均降價67.3%；國家集採冠脈支架平均價格從1.3萬元降至700元左右，5類省級集採高值醫用耗材平均降價66.0%。 ^[83] 

1984年4月1日在美國友人幫助和山東省旅遊局的大力支持下，首屆濰坊國際風箏會拉開帷幕。1988年4月1日濰坊被各國推選為“世界風箏之都”；2004年7月，國際足聯主席布拉特正式向全世界宣佈，淄博為足球的發源地；2007年，第一屆中國水上運動會在日照舉行；2008年，奧運會帆船比賽在青島成功舉行；2009年，蹴鞠入選中國世界紀錄協會世界最早的足球，成為世界之最；2009年，國家體育總局命名棗莊為“全國健身秧歌城市”；2010年，第二屆中國水上運動會在日照舉行；2010年，第36屆U19亞洲青年足球錦標賽在淄博舉行；F1摩托艇世錦賽在臨沂舉辦；2011年，世界盃滑水賽在臨沂舉辦；2012年，國際體操世界盃在淄博舉辦，第三屆亞洲沙灘運動會在煙台海陽舉辦。

2019年，山東省舉辦第九屆全民健身運動會賽事活動5235項次。舉辦參賽規模5000人以上的馬拉松比賽29場。體育社會組織8234個，新增2283個；村級體育總會37046個。農村健身設施覆蓋率超過90%。10名運動員在9個項目上獲世界冠軍。全國第二屆青年運動會獲金牌115枚。年度全國最高水平比賽獲金牌57枚。 ^[6] 

2020年，舉辦第十屆全民健身運動會賽事活動3364項次，參與總人數達311.6萬人次；舉辦線上線下各級各類馬拉松活動44場，參與56.3萬人。省、市、縣、鄉各級體育社會組織9566個，新增1108個；村級體育總會38678個，新增1161個。農村健身設施覆蓋率超過95%。年度全國最高水平比賽獲金牌54枚。 ^[83] 

山東省運動會：山東省內規模最大的運動會省級運動會。1950年，首屆省運會在山東濟南舉辦；2022年第25屆省運會將在山東日照市舉辦。 ^[113] 

2019年度實行最嚴格水資源管理制度考核結果為優秀。 ^[40] 

截至2019年末，山東省職工基本養老、基本醫療、失業、工傷、生育保險參保人數分別為2868.0萬人、2173.8萬人、1366.0萬人、1710.7萬人和1298.8萬人。居民基本養老保險和醫療保險參保人數分別為4560.3萬人和7395.8萬人。企業退休人員基本養老金月人均2852.5元。居民基本養老保險基礎養老金最低標準為每人每月118元，居民基本醫療保險財政補貼標準由490元提高至520元。省內異地就醫聯網即時結算醫院2069家。失業保險金標準平均增長14.3%，1至4級工傷職工傷殘津貼平均增長4.5%。城鎮最低生活保障人數13.3萬人，年人均保障標準6900元，比上年提高492元。農村最低生活保障人數117.8萬人，年人均保障標準5196元，比上年提高613元。各類養老服務機構和設施14105個，養老牀位64.4萬張。 ^[6] 

2020年末職工基本養老、基本醫療（含生育保險）、失業、工傷保險參保人數分別為3046.3萬人、2323.3萬人、1466.1萬人和1822.1萬人。居民基本養老保險和醫療保險參保人數分別為4590.4萬人和7374.5萬人。企業退休人員基本養老金月人均2981.8元。居民基本養老保險基礎養老金最低標準為每人每月142元，居民基本醫療保險財政補貼標準由人均不低於520元提高至550元。醫保電子憑證激活人數及開通應用定點醫藥機構分別為3878.1萬人和4.7萬家。跨省和省內異地就醫聯網即時結算醫院3970家。失業保險金標準平均增長10.0%，1至4級工傷職工傷殘津貼平均增長3.2%。城市最低生活保障人數12.3萬人，月人均保障標準732元，比上年提高157元。農村最低生活保障人數135.3萬人，月人均保障標準560元，比上年提高127元。養老機構2373處，養老機構牀位39.2萬張，比上年增加3.7萬張；護理型牀位17萬張，建有社區老年人日間照料中心3069處、農村幸福院10026處。 ^[83] 

2021全年城鎮新增就業124.2萬人，超額完成年度110萬人的目標任務。城鎮登記失業率2.94%，比上年下降0.16個百分點。全省居民人均可支配收入35705元，比上年增長8.6%，兩年平均增長6.3%。按常住地分，城鎮居民人均可支配收入47066元，增長7.6%；農村居民20794元，比上年增長10.9%。城鄉居民人均可支配收入比為2.26，比上年縮小0.07。全省居民人均消費支出22821元，比上年增長9.0%，兩年平均增長5.7%。 ^[96] 

2022年11月17日，被國家知識產權局辦公室確定為開展數據知識產權工作的試點地方，試點工作期限為2022年11月至2023年12月。 ^[139] 

2019年10月15日，交通運輸部確定山東省為第一批交通強國建設試點地區。 ^[41] 

2021年，鐵路、公路、水路共完成客運量2.8億人，比上年下降5.8%；貨運量33.3億噸，增長8.0%。鐵路、公路、水路完成旅客週轉量705.6億人公里，比上年增長18.6%；完成貨物週轉量12002.1億噸公里，增長16.1%。 ^[102] 

截至2018年，公路通車裏程27.6萬千米，比上年增加5051千米。其中，高速公路通車裏程6057.4千米，增加236.5千米 ^[42]  。

截至2020年，公路通車裏程28.68萬公里，比上年增加6489公里。其中，高速公路通車裏程達到7473.4公里，新增1026公里。 ^[83] 

國家鐵路主幹道普通鐵路有京滬鐵路、京九鐵路、膠濟鐵路、辛泰鐵路、淄東鐵路、新兗石鐵路、石德鐵路、德龍煙鐵路、藍煙鐵路、桃威鐵路、張東鐵路、邯濟鐵路、磁萊鐵路、膠新長鐵路等。

客運專線有京滬高速鐵路、膠濟客運專線、濟青高速鐵路、青煙威榮城際鐵路、鄭濟高速鐵路、京九高速鐵路、魯南高速鐵路、環渤海高速鐵路、石濟客運專線、濟萊高速鐵路、濟濱城際鐵路、濰萊高速鐵路、青連鐵路等。

截至2013年，山東省內共有特等火車站4個，分別為濟南站（客貨運車站）、濟西站（貨運編組站、全國十大路網級貨運編組站之一）、濟南西站（京滬高速鐵路客運車站）和青島站（客運車站）。

2018年，高速鐵路通車裏程1747千米，濟青高鐵、青鹽鐵路等重大項目建成使用。

2020年，在建6條高鐵，濰萊高鐵建成通車，高鐵通車裏程達到2110公里。 ^[83] 

主要機場有：濟南遙牆國際機場、青島流亭國際機場（已關閉）、青島膠東國際機場、煙台蓬萊國際機場、威海大水泊國際機場、日照山字河機場、臨沂啓陽機場 ^[43]  、濰坊南苑機場、濟寧曲阜機場、東營勝利機場、蓬萊沙河口機場、德州機場（在建）、菏澤牡丹機場、淄博機場（規劃）等。 ^[44] 

新建設的青島膠東國際機場為區域性樞紐機場，山東省最大的對外國際機場，建成後將成為全國八大國際空港樞紐之一。濟南、青島、煙台、威海、臨沂機場為國際空港。已有台北、桃園、花蓮、首爾、仁川、台中、法蘭克福、高雄、洛杉磯、大阪、曼谷、香港、新加坡、釜山、東京、福岡、名古屋、大邱等眾多國內和國際航線。

2015年，全省沿海港口總泊位數達到556個，其中萬噸級以上泊位265個，總通過能力達到6.7億噸。沿海港口年吞吐量達到13.4億噸，居全國第二位，擁有青島、日照、煙台3個超3億噸大港。內河通航里程達到1150千米，內河港口通過能力達到4567萬噸，吞吐量達到7920萬噸。 ^[45] 

2020年，沿海港口生產型泊位607個，其中新增萬噸級以上深水泊位14個，累計達到340個。 ^[83] 

主要海港有：青島港、日照港、煙台港、威海港、東營港、濰坊港、濱州港。

河運主要有京杭大運河、小清河、衞河和南四湖等支流。京杭大運河主要內河港口有：濟寧港、滕州港、臨清港、微山港。

濟南黃河隧道、青島膠州灣海底隧道、臨沂三河口隧道

青島地鐵：截至2022年12月，青島地鐵開通運營線路共有7條，分別為青島地鐵1號線（含7號線一期），共設車站41座，全長60.0千米； ^[142]  青島地鐵2號線一期，共設車站21座，全長25.2千米；青島地鐵3號線，共設車站22座，全長24.8千米；青島地鐵4號線，共設車站25座，全長30.7千米； ^[143]  青島地鐵8號線北段，共設車站11座，全長48.3千米；青島地鐵11號線，共設車站22座，全長58.4千米；青島地鐵13號線一期和二期南段，共設車站21座，全長67.6千米。 ^[46] 

濟南軌道交通：截至2021年3月，濟南軌道交通運營線路共有3條，為濟南軌道交通1號線、2號線、3號線一期，運營里程共計84.1千米，共設車站43座。 ^[76] 

同時積極做好淄博、煙台、濰坊、臨沂等市軌道交通建設前期工作，力爭到2020年底山東省軌道交通建成運行200千米以上。 ^[47] 

根據《中國語言地圖集》的漢語方言分區資料，山東一百多個縣市的方言均屬於官話大區（也叫北方方言）。參考古代清聲母入聲字和次濁聲母入聲字在今天各地的分化規律，山東各地方言又分別劃歸三個不同的官話小區：冀魯官話、中原官話、膠遼官話。

冀魯官話：指通行於河北省、天津市以及山東省濟南、聊城、德州、濱州、淄博、泰安等40餘縣市在內的方言。

中原官話：指分佈在河南省、陝西省、安徽北部、江蘇西北部及山東臨沂、菏澤、滕州、濟寧、曲阜等30個縣市在內的方言。

膠遼官話：分佈在山東半島和遼東半島。其中山東青島、煙台、威海，大致相當於人們常説的“膠東方言”的範圍。

山東省主要有佛教、道教、伊斯蘭教、天主教和基督教（新教）五種宗教。

佛教和道教在山東有千年以上歷史，伊斯蘭教主要自13世紀隨回族穆斯林徙居山東後發展的。天主教和基督教主要是在鴉片戰爭後迅速傳播起來的。

1990年，全山東省信教羣眾120萬人，宗教活動場所3040處，宗教教職人員2578人。

魯菜是中國飲食文化的重要組成部分，中國八大菜系之一，以其味鮮鹹脆嫩，風味獨特，製作精細享譽海內外。省內地理差異大，因而形成了沿海的膠東菜和內陸的濟南菜以及自成體系的孔府菜三大體系。宋代後，成為“北食”的代表之一。從齊魯而京畿，從關內到關外，影響已達黃河流域、東北，有着廣闊的飲食羣眾基礎。魯菜是中國覆蓋面最廣的地方風味菜系之一，遍及京津唐及東北三省。

山東是中國較早有戲劇活動的地區之一。隋代齊倡名動全國，到了唐代參軍戲在山東流行。可以説長期流行的歌舞百戲，俳優活動，是戲曲孕育發展所必不可缺的重要過程。宋雜劇形成後亦波及山東，金末元初產生用北曲演唱的戲曲形式即元雜劇，山東是主要流行地區之一，元人鍾嗣成的《錄鬼簿》和明初賈仲明的《錄鬼簿續篇》中記載的山東籍戲曲作家共28人，能歌擅唱者4人。戲曲最盛之地是東平，單東平籍元曲作家就有高文秀、張時起等10人，最突出的當推高文秀，所作《黑旋風雙獻頭》深得人民的喜愛。戲曲到明清時進入蓬勃發展時期。李開先的《寶劍記》和孔尚任的《桃花扇》成就突出。

現代戲曲劇30多種，可分為梆子腔系、絃索腔系、肘鼓子腔系和民間歌舞及説唱形成的戲曲劇種等。山東流行的梆子腔劇種，有豫劇、山東梆子、萊蕪梆子、棗梆、兩夾弦、東路梆子、河北梆子等多種。獲得梅花獎的豫劇演員章蘭、朱桂琴、李新花等還活躍在山東各地的舞台上。

絃索腔由民間流傳的俗曲小令，主要有柳子戲、大弦子戲、羅子戲。號稱“東柳”的柳子戲是絃索腔劇種中流傳較廣。

肘鼓子腔，以“娘娘腔”為其主要腔調逐漸演化而成的戲曲聲腔。所包含的劇種有柳琴戲、五音戲、茂腔、柳腔、燈腔、東路肘鼓子等。

由説唱發展而來的戲曲劇種有：呂劇、墜劇、漁鼓戲、東路大鼓、八仙戲、藍關戲等。

齊魯文化是先秦時期齊魯國地盤對照至今山東形成和發展的一種地域文化，包括道家文化、兵家文化、法家文化、墨家文化以及陰陽、縱橫、方術、刑、名、農、醫等。其中最核心是儒家文化。據當代作家田茂泉説，進入秦漢以後，齊魯文化逐漸由地域文化演變為一種官方文化和主流文化。

齊魯文化的淵源，應追溯到距今5000年以前聚居在齊魯之地的古老民族——東夷族的發展。這個在傳説中曾以后羿和大舜為榮的民族。自20世紀以來，大量史前考古挖掘出的文物和數千遺址證明這是一個文化發達早、文明程度高的民族。在齊魯之地上，不僅存在着從8000年前的後李文化到北辛、大汶口文化，再到龍山文化直至距今4000年左右的嶽石文化這樣一個在文化傳統演變上一脈相承又相對獨立的文化譜系，而且發現了距今5000年左右眾多的城堡遺址和標誌着文明發展程度很高的圖像文字、陶文以及生產的大量精妙絕倫的蛋殼黑陶及各種手工飾品。在戰國時期，儒學實際上已經佔據了魯國、齊國兩個國家，實現了儒學齊魯化。秦漢時期，董仲舒吸收了齊國和魯國的新的思想，形成了新儒學體系，得到統治階級認可，儒學從此由“齊魯之學”發展到“獨尊儒術”。

截至2013年，山東共有6處國家重點風景名勝區、10座國家歷史文化名城（濟南、曲阜、青島、聊城、鄒城、臨淄、泰安、蓬萊、青州、煙台 ^[48]  ）、2座中國歷史文化名村（濟南市章丘區官莊鄉朱家峪村、榮成市寧津街道辦事處東楮島村）、97處全國重點文物保護單位（包括齊長城和京杭大運河的山東段）、397處省級文物保護單位（含撤銷1處）。

2021年，接待遊客7.3億人次，旅遊總收入8278.6億元，分別比上年增長26.6%和37.5%。國家A級景區1193家，其中，5A級景區13家。星級飯店492家，旅行社2729家。文旅融合發展再上新台階，成功舉辦第二屆山東省旅遊發展大會、第五屆山東文化和旅遊惠民消費季和“山東人遊山東”“好客山東遊品薈”等活動。文旅促進消費取得新成效，發放文化和旅遊惠民消費券1.5億元，新增首批國家級夜間文旅消費集聚區6個、第二批國家級文旅消費示範試點市3個，國家級文旅消費試點市達到7個。鄉村旅遊發展勢頭良好，全國鄉村旅遊重點鎮3個、全國鄉村旅遊重點村7個，山東省鄉村旅遊重點村60個、景區化村莊285個。 ^[102] 

2021年12月6日，中國山東省—塞爾維亞伏伊伏丁那省友好合作高層對話會暨農業合作交流會，以線上線下方式舉行。雙方共同簽署了《中國山東省與塞爾維亞伏伊伏丁那自治省關於建立和發展友好合作關係意向書》，煙台市與伏省茲雷尼亞寧市簽署建立友好城市關係協議書。山東省和伏伊伏丁那省都是本國的經濟大省、農業大省，雙方希望進一步加強在基礎設施建設、經貿投資、農業科技、文化教育等領域的合作，將中塞兩國傳統友好轉化為更多務實合作成果，更好地造福兩國、兩省人民。 ^[91] 

2022年8月30日上午，省十三屆人大常委會第三十七次會議表決通過了省人大常委會關於《山東省與烏茲別克斯坦共和國撒馬爾罕州建立友好省州關係的議案》的決定，實現了山東在中亞地區友城交往零的突破。 ^[128-129] 

2020年9月29日，被交通運輸部、財政部確定為“深化農村公路管理養護體制改革試點地區”。 ^[72] 

2021年9月，國家智能社會治理實驗基地名單公佈，山東省入選特色基地（衞生健康）。 ^[88] 

2021年12月，選入首批獲准建設國家中醫藥綜合改革示範區。 ^[92] 

2022年3月23日，入選2021年促進就業工作先進地區擬推薦名單。 ^[103] 

2022年3月，被農業農村部、財政部公示為“2021年度高標準農田建設擬激勵省”名單。 ^[104] 

2022年8月，入選全國第一批省級水網先導區。 ^[127]