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水果塔
鎖定
水果塔(
fruittower /mixed fruit tower ),英式茶點,充滿麥香原味的酥脆質感水果鮮嫩可口;營養價值豐富。以各種各樣的水果配着蛋糕巧克力等甜點,是下午茶中必不可少的一道甜點。味道鮮美,
色彩繽紛,是一道極為美麗而迷人的風味。
- 中文名
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水果塔
- 外文名
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fruit tower
- 分 類
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英式茶點
- 口 味
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鮮嫩可口
- 主要食材
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消化餅乾,草莓
水果塔水果塔做法
水果塔原料
什錦水果塔
材料: 消化餅乾6片、草莓3顆、獼猴桃2個、 藍莓粒(醬)少許、牛奶320克、細砂糖65克 蛋2個 玉米粉20克 低筋麪粉15克 、
奶油10克
水果塔步驟
1. 水果洗淨瀝乾後,草莓切半、獼猴桃去皮切成薄片備用。
2. 將材料6拌勻備用,牛奶煮至90度即可衝入材料6中拌勻。
3. 移至爐火上以隔水加熱方式加熱至膠凝狀,離火再加入奶油拌至完全冷卻
水果塔
4. 將布丁餡裝入擠花袋中,分別擠適量於每片消化餅上,再依序排上草莓、獼猴桃及少許藍莓粒即可。
營養豐富。菜品特色