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櫟屬

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Quercus L. 櫟屬,約300種,廣佈於亞、非、歐、美4洲。中國有51種,14變種,1變型;殼鬥科,為重要林木之一,產木材、炭、染料、栓皮和飼養柞蠶等。落葉或常綠喬木或灌木;葉具短柄。有鋸齒或分裂,稀全緣;花單性同株或異株;雄花排成纖弱的葇荑花序;花被4-7裂;雄蕊4-6,稀更多;雌花少數而不明顯,單生或數朵排成穗狀花序,包藏於覆瓦狀鱗片的腋內;花被6裂;子房3-5室,每室有胚珠2顆;果為具一種子的堅果,多少為木質、鱗片狀的總苞(即殼鬥)所包圍;鱗片刺狀或連結成若干個同心的環帶。 [1] 
拉丁學名
Quercus L.
植物界
被子植物門 Angiospermae
雙子葉植物綱 Dicotyledoneae
亞    綱
原始花被亞綱 Archichlamydeae
山毛櫸目 Fagales
殼鬥科 Fagaceae
分佈區域
亞、非、歐、美4洲
中文學名
櫟屬

櫟屬形態特徵

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櫟屬
櫟屬(4張)
常綠、落葉喬木,稀灌木。冬芽具數枚芽鱗,覆瓦狀排列。葉螺旋狀互生;托葉常早落。花單性,雌雄同株;雌花序為下垂柔黃花序,花單朵散生或數朵簇生於花序軸下;花被杯形,4-7裂或更多;雄蕊與花被裂片同數或較少,花絲細長,花葯2室,縱裂,退化雌蕊細小;雌花單生,簇生或排成穗狀,單生於總苞內,花被5-6深裂,有時具細小退化雄蕊子房3室,稀2或4室,每室有2胚珠;花柱與子房室同數,柱頭側生帶狀或頂生頭狀。
殼鬥(總苞)包着堅果一部分稀全包堅果。殼鬥外壁的小苞片鱗形,線形,鑽形,覆瓦狀排列,緊貼或開展。每殼鬥內有1個堅果。堅果當年或翌年成熟,堅果頂端有突起柱座,底部有圓形果臍,不育胚珠位於種皮的基部,種子萌發時子葉不出土,染色體2n=24。 [2] 

櫟屬分佈範圍

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本屬約300種,廣佈於亞、非、歐、美4洲。中國有51種,14變種,1變型;引入栽培歷史較長的有2種。分佈全國各省區,多為組成森林的重要樹種。 [3] 

櫟屬主要價值

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麻櫟-劉冰 拍攝於:山東省泰安市泰山後山桃花源至桃花峪途中 麻櫟-劉冰 拍攝於:山東省泰安市泰山後山桃花源至桃花峪途中
木材材質堅硬,氣幹密度0.7克-0.96克/立方厘米,供製造車船、農具、地板、室內裝飾等用材;栓皮櫟的樹皮為製造軟木的原料;有些種類的樹葉可飼柞蠶;種子富含澱粉,可供釀酒或作家畜飼料,加工後也可供工業用或食用;殼鬥、樹皮富含鞣質,可提取栲膠;朽木可培養香菇、木耳。 [2] 

櫟屬分類説明

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槲櫟-魏彬彬 拍攝於:北京市北京市北京(科)植物園 槲櫟-魏彬彬 拍攝於:北京市北京市北京(科)植物園
本屬名稱首先由林奈提出,1867年 Oersted 將該屬中的青岡類植物獨立成青岡屬Cyclobalanopsis Oerst., Schottky 也採納這一見解。至今對櫟屬中青岡類獨立成屬的問題仍在爭議。A. Camus 將櫟屬分為兩個亞屬,櫟亞屬 Subgen. Euquercus 和青岡亞屬Subgen. Cyclobalanopsis, 也有學者主張將原來的櫟屬分為3個亞屬,即青岡亞屬Subgen. Cyclobalanopsis, 紅橡亞屬 Subgen. Erythrobalanus 和白橡亞屬 Subgen. Lepido balanus。Shimaji 根據木材解剖等特徵,支持了這種分法,但對個別種類作了調整。鄭萬鈞教授同意把青岡類獨立成屬。我們認為我國廣義的櫟屬中實際存在3大類羣,即青岡類、落葉櫟類和高山櫟類。三類羣之間雖然在形態也有交叉,但區別特徵還是明顯的。本志中將青岡獨立成屬,其餘均歸本屬。 [2] 

櫟屬檢索表

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1葉冬季脱落或枯乾而不落,喬木,稀灌木狀。(2)
1葉常綠或半常綠,喬木或灌木狀。(22)
2葉片長橢圓狀披針形或卵狀披針形,葉緣有刺芒狀鋸齒;殼鬥小苞片鑽形、扁條形或線形,常反曲。(3)
2葉片橢圓狀倒卵形,長倒卵形或橢圓形,葉緣粗鋸齒或波狀齒;殼鬥小苞片窄披針形、三角形或瘤狀。(5)
3成長葉背面密被灰白色星狀毛;樹皮木栓層發達;小枝無毛;殼鬥連小苞片直2.5-4釐米,小苞片鑽形,反曲;堅果近球形,直徑約1.5釐米。栓皮櫟
3成長葉兩面無毛或僅葉背脈上有柔毛;樹皮木栓層不發達;幼枝被毛。(4)
4殼鬥連小苞片直徑2-4釐米;小苞片鑽形或扁條形,反曲;堅果卵形或橢圓形,直徑1.5-2釐米;葉片通常寬2-6釐米。麻櫟
4殼鬥連小苞片直徑1.5釐米;殼鬥上部小苞片線形,直伸或反曲,中下部小苞片三角形,緊貼殼鬥壁;堅果橢圓形,直徑1.3-1.5釐米;葉片寬2-3.5釐米。小葉櫟
5殼鬥小苞片窄披針形,直立或反曲;葉片倒卵形或長倒卵形。(6)
5殼鬥小苞片三角形,長三角形、長卵形或卵狀披針形,長不超過4毫米,緊貼殼鬥壁。(12)
6成長葉背面密被星狀毛。(7)
6成長葉背面無毛或有疏毛。(9)
7殼鬥小苞片長約1釐米,紅棕色,反曲或直立,背面無毛。槲樹
7殼鬥小苞片5-8毫米,直立或微反曲。(8)
8葉柄長5-8毫米;小枝、葉背密被黃棕色星狀毛;殼鬥小苞片直立或開展,背面被灰色絲狀毛。雲南波羅櫟
8葉柄長8-13毫米;小枝、葉背被薄星狀毛;殼鬥小苞片直伸或頂端微反曲,背面紫紅色,無毛。鳳城櫟
9葉柄長1-2釐米,側脈每邊9-12條。房山櫟
9葉柄長不足1釐米。(10)
10側脈每邊10-16條,老時葉背中脈有星狀毛;堅果近球形。黃山櫟
10側脈通常每邊5-9條;堅果卵形或橢圓形。(11)
11葉緣波狀齒,側脈每邊5-8 (-10) 條。河北櫟
11葉緣具淺裂齒,側脈每邊6-9 (-12) 條。柞槲櫟
12成長葉背被星狀毛或兼有單毛。(13)
12成長葉背無毛或有極少毛。(17)
13小枝及葉柄密被黃褐色或灰褐色絨毛,殼鬥小苞片褐色。(14)
13小枝無毛或微有毛,葉柄無毛,殼鬥小苞片灰白色。(16)
14側脈每邊12-18條,葉緣具尖鋸齒,葉背支脈明顯。大葉櫟
14側脈每邊8-12條。(15)
15小枝、葉背密被黃褐色星狀絨毛;葉緣具粗鋸齒;葉背支脈不明顯。毛葉槲櫟
15小枝、葉背被灰褐色或灰黃色星狀毛;葉緣具波狀鋸齒或粗鈍鋸齒;葉背支脈明顯。白櫟
16葉片長橢圓狀倒卵形至倒卵形,葉面中脈、側脈不凹陷;殼鬥小苞片卵狀披針形。槲櫟
16葉片長橢圓形或倒卵狀橢圓形,葉面中脈、側脈凹陷,葉背被伏貼星狀毛,殼鬥中下部的小苞片呈瘤狀突起。長葉枹櫟
17葉緣有腺狀鋸齒,成長葉背面無毛或被伏貼單毛或在變種中有星狀毛。枹櫟
17葉緣鋸齒無腺。(18)
18葉緣具波狀齒。(19)
18葉緣具尖鋸齒或深淺不等的圓鈍鋸齒;堅果長橢圓形。(21)
19葉柄長1-3釐米。槲櫟
19葉柄長不足1釐米。(20)
20側脈每邊7-11條;殼鬥小苞片呈半球形瘤狀突起。蒙古櫟
20側脈每邊5-7 (-10)條;殼鬥小苞片扁平或微突起。遼東櫟
21葉緣羽狀深裂,裂片具細裂齒,葉片兩面綠色,無毛或脈腋有簇毛;殼鬥小苞片排列緊密,無毛;堅果翌年成熟。沼生櫟
21葉緣具4-7對深淺不等的圓鈍鋸齒,葉片背面粉綠色,無毛;殼鬥被灰色細絨毛;堅果當年成熟。夏櫟
22葉片橢圓形、長橢圓形、倒卵狀橢圓形有時近圓形,頂端圓鈍,稀凹缺或具短尖,葉基圓或淺耳垂形,葉全緣或具硬刺狀鋸齒,中脈中部以上呈之字形曲折延伸,葉背有毛或光滑無毛。(23)
22葉片頂端尖,基部楔形、圓形或淺耳垂形,葉緣鋸齒不成硬刺狀,稀全緣,中脈自基部至頂端成直線延伸;若葉片頂端鈍,則葉片為倒匙形。(34)
23葉背被紅褐色、黃褐色、黃棕色腺質星狀毛及單毛。(24)
23葉背被灰黃色、淡黃色非腺質星狀毛及單毛,或僅葉背中脈下段被毛或無毛。(29)
24殼鬥淺碗形或碟形,通常近於平展,包着堅果基部;堅果近球形,直徑2-3釐米,紫褐色;葉片長5-12釐米,葉背被棕色星狀毛及糠秕狀粉末。高山櫟
24殼鬥杯形、碗形或帽鬥形,堅果卵形、橢圓形或近球形,直徑一般不超過2釐米。(25)
25殼鬥小苞片線狀披針形,長5-8毫米,頂端反曲,葉背被灰褐色短絨毛。長苞高山櫟
25殼鬥小苞片鱗片狀,窄卵形至披針形。(26)
26殼鬥帽鬥狀,頂部邊緣擴展成波浪狀皺褶;果序長5-6釐米;堅果卵形或近球形,直徑1.5-1.8釐米。帽鬥櫟
26殼鬥碗形或杯形,頂部邊緣緊接堅果;果序長很少超過3釐米;堅果直徑一般不超過1.6釐米。(27)
27葉背密被多層棕色腺毛、星狀毛及單毛,遮蔽側脈;堅果卵形或球形,頂端微有毛或無毛。黃背櫟
27葉背密生或疏生腺毛,側脈明顯可見。(28)
28果序長不及3釐米;側脈每邊6-8條;小苞片卵狀長橢圓形,鈍頭。川滇高山櫟
28果序長6-16釐米,側脈每邊4-8條;小苞片線狀披針形,長約1.5毫米。長穗高山櫟
29成長葉背被灰黃色束毛或污褐色束毛。(30)
29成長葉背無毛、幾無毛或僅在中脈下段被毛。(31)
30成長葉背被灰黃色束毛,葉基圓形或淺心形,葉全緣或有刺狀鋸齒。灰背櫟
30成長葉面沿中脈有疏絨毛,葉背有污褐色束毛有時脱淨,葉緣有長刺狀鋸齒或全緣。矮高山櫟
31葉全緣稀少有幾個刺狀齒,葉面平坦,葉面中脈、側脈不凹陷。(32)
31葉緣有刺狀鋸齒稀全緣,葉緣皺褶不平或平坦,葉面側脈常凹陷。(33)
32葉背中脈基部密生灰黃色短星狀毛。毛脈高山櫟
32成長葉背無毛,幼時被星狀毛。光葉高山櫟
33葉背中脈下段被灰褐色星狀毛,葉面明顯皺褶不平或平坦,葉面側脈凹陷;堅果翌年成熟。刺葉高山櫟
33葉背無毛或疏生柔毛,葉面平坦或微有皺褶,葉面側脈不凹陷,堅果當年成熟。川西櫟
34殼鬥小苞片線狀披針形或鑽形,彎或反曲。(35)
34殼鬥小苞片鱗片狀、三角形、卵形、橢圓形,緊貼稀不緊貼殼鬥壁。(38)
35葉片倒卵狀匙形或倒橢圓狀匙形,如為橢圓形,葉面有皺褶,殼鬥連小苞片直徑約2釐米,堅果卵形或近球形,高1.2-1.7釐米,頂端被絨毛。匙葉櫟
35葉片卵狀披針形或長橢圓形。(36)
36葉片長5-12釐米,寬2-6釐米,成長葉片背面被星狀毛;殼鬥連小苞片直徑1.8-2.5釐米;堅果長橢圓形,高2-2.5釐米。尖葉櫟
36葉片長3-6釐米,寬1.3-2.5釐米。(37)
37側脈每邊6-7條;殼鬥連小苞片直徑1.2-1.8釐米;堅果卵形或橢圓形,高1.5-1.8釐米。橿子櫟
37側脈每邊10-13條;殼鬥連小苞片直徑1.5-1.8釐米;堅果扁寬卵形,高約1.2釐米。易武櫟
38葉柄很短,長2-8毫米,稀達10毫米。(39)
38葉柄長1-3釐米。(44)
39成長葉背面密被灰黃色星狀絨毛,遮蔽側脈;堅果長橢圓形,高8-10毫米。巖櫟
39成長葉背無毛、幾無毛或僅葉脈中脈被毛,側脈支脈明顯可見。(40)
40葉緣具腺狀小鋸齒,葉背淡綠色,沿中脈被星狀毛;側脈每邊9-11條,在葉面凹陷;堅果卵狀長橢圓形,頂端被絲狀毛。炭櫟
40葉緣具非腺鋸齒。(41)
41葉緣具刺芒狀尖鋸齒,葉面中脈、側脈均不明顯,葉背中脈下部密被褐色星狀毛或無毛;堅果長卵形,高約12毫米。太魯閣櫟
41鋸齒尖端不呈刺芒狀。(42)
42葉片紙質,側脈每邊6-8條;殼鬥杯形或壺形,包着堅果約3/4;殼鬥小苞片三角形,不緊貼或緊貼殼鬥壁。鐵橡櫟
42葉片革質或硬紙質,殼鬥杯形或淺碗形包着堅果不足2/3。(43)
43葉片革質,側脈每邊8-13條;殼鬥杯形包着堅果1/2-2/3,殼鬥高6-8毫米,堅果長橢圓形,高1.5-1.8釐米;葉柄長3-5毫米。烏岡櫟
43葉硬紙質,側脈每邊6-9條;殼鬥淺碗形包着堅果1/3-1/4,殼鬥高3-5毫米;堅果寬橢圓形,上寬下窄,高10-12毫米;葉柄長5-8毫米。壩王櫟
44成長葉背面被黃棕色或灰黃色星狀毛。(45)
44成長葉背無毛或被易脱落絨毛或脈腋有簇毛;葉片兩面同色。(48)
45殼鬥直徑1.8-2.2 釐米。(46)
45殼鬥直徑1-1.5釐米。(47)
46葉片側脈每邊14-18條,葉緣除基部外有尖鋸齒。西藏櫟
46葉片側脈每邊8-12條,葉緣中部以上有鋸齒。瀾滄櫟
47葉面皺褶不平,葉背被棕色或黃褐色星狀毛,全緣或上部有疏鋸齒。貢山櫟
47葉面平坦,葉背被灰黃色腺毛,葉緣中部以上有腺鋸齒。錐連櫟
48葉片革質,全緣或葉緣中部以上有鋸齒。(49)
48葉片薄革質或紙質,葉緣基部以上有鋸齒。(51)
49葉片長橢圓形、倒卵狀長橢圓形,寬6-11釐米,側脈每邊16-20條。麻栗坡櫟
49葉片橢圓形至卵狀披針形,寬2-5.5釐米,側脈每邊9-14條。(50)
50幼枝被灰黃色絨毛,葉片寬2.5-5.5釐米,幼葉兩面被棕黃色短絨毛,後漸脱落。巴東櫟
50幼枝無毛,葉片寬2-3釐米,葉面沿中脈被星狀毛,後漸脱落,葉背密被整齊具柄星狀毛,幾不脱落。青樹櫟
51葉片長卵狀披針形,長10-20釐米,葉緣具尖鋭鋸齒,側脈每邊14-17條。通麥櫟
51葉片卵形、卵狀披針形,長4.5-11釐米,葉緣具剛毛狀鋸齒,側脈每邊9-12條。富寧櫟 [3] 
參考資料