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樓外樓菜館

鎖定

“西湖醋魚何處美，獨數杭州樓外樓。”杭州人有種習俗，凡有賓客，必到樓外樓品嚐杭菜風味。外地遊人玩西湖，不上樓外樓，似乎沒有真正領略杭州的美味佳餚。

一樓風月當酣飲，十里湖山豁醉眸。這副楹聯説的就是杭州西湖著名菜館樓外樓。

樓外樓，創建於清道光二十八年（1848年），是一傢俱有166年悠久歷史的老店，她坐落於風景優美的孤山之麓，像一顆明珠鑲嵌在山光水色之中，熠熠生輝。

中文名: 樓外樓菜館
創建時間: 清道光二十八年（1848年）
歷史記載: 145年悠久歷史

所屬地區: 中國浙江杭州
到訪名人: 吳昌碩、孫中山、宋慶齡等
菜品: 西湖醋魚、東坡燜肉等

樓外樓菜館地理環境

樓外樓菜館(5張)

樓外樓，名廚雲集，佳餚迭出，西湖醋魚、宋嫂魚羹、蜜汁火方等風味獨具一格，成為中外旅客所傾慕品嚐的名菜。新中國成立前，俞曲園、吳昌碩、孫中山、宋慶齡、魯迅、竺可楨、馬寅初、馬一浮等名人都曾多次光臨。新中國成立後，周恩來、陳毅、賀龍等老一輩革命家和文化名人豐子愷、潘天壽、吳湖帆、江寒汀、趙樸初、唐雲等也多次臨樓品嚐名菜佳餚、題詩作畫。周總理九次蒞臨樓外樓，已傳為美談佳話。樓外樓還接待過西哈努克親王等國家元首和眾多國外貴賓，在國際上享有聲譽。